Menu Yard – La Burger Factory

burgers
formules
Classic
Viande d’origine française - Steak boeuf 140g
Pain boulanger - Frites maison
Yard Classic
8€
Corléone
9€
Double steak et fromage + 4 €
Steak, oignons rouge, comté, cantal, sauce Yard, mesclun
Steak, tomate confite, Serrano grillé, parmesan, sauce Sweety, mesclun
Rucker
Poulet mariné, ail, piment, citron vert, oignons caramélisés,
Dessert
+2€
10 €
ou + 4 €
+3€
Salers, sauce Factory, mesclun
Factory
ou
10 €
Veggie
Légumes marinés grillés, salers, ail, piment, citron vert, oignons
+3€
caramélisés, sauce Sweety, mesclun
11 €
Eusko
Steak, chorizo grillé, brebis, oignons caramélisés, sauce factory, mesclun
Black Mountain
Steak, poitrine fumée, Salers, bleu, oignons caramélisés au whisky,
sauce Yard, mesclun
12 €
Pain sans gluten + 1€
DESSERTS
Salades
Salade Tribeca
10 €
Salade Capone
10 €
Salade Caesar
10 €
Banoffee
Cookie
Poulet mariné, jeunes pousses, légumes grillés, pignons de pin
4€
2€
Ben & Jerry’s
Serrano, toast au brebis, jeunes pousses, tomates confites
Poulet, salade, pain grillé, sauce caesar maison,
parmesan, noix de pécan, tomates confites
BOISSONS «classic»
Coca cola 33 cl
Coca Zéro 33 cl
Coca Light 33 cl
Orangina 25 cl
Nestea 25 cl
Jus de pomme 25 cl
3€
3€
3€
3€
3€
3€
Jus d’orange 25 cl
3€
Limonade 25 cl
3€
Perrier 33 cl
3€
Vin du mois 12 cl
3€
Café 1,60 €
Dr Pepper 35 cl 4 €
Coca Cherry 35 cl 4 €
Coca Vanilla 35 cl 4 €
Mountain Dew 35 cl 4 €
Canada dry 35 cl 4 €
RC Cola 35 cl 4 €
8,0
A&W root beer 33cl 4 € Bière Queue de charrue 33cl5 €
Bière du mois 33 cl 4 € Bière blanche Bruxelles 33 cl5 €
Duff beer 33 cl 5 € Bière Coors light 35 cl5.50 €
Bière Bud 33 cl
5 € Bière Brooklyn 35 cl 5.50 €
Bière Saison Dupont 33cl 5 € Bière Blue Moon 35 cl5.50 €
Bière St Feuillien 33 cl 5 € Cocktail Bloody Mary vodka 7 €
0€
8,5
Menu étudiant
Menu enfant
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5.50 €
BOISSONS «factory»
Bière Grisette ss gluten 33cl 5 €
Yard Classic junior + petite frite
+ sirop + dessert junior
Fairly nuts
Peanut butter
Fudge Brownie
Cookie Dough
Sauces :
0€
Yard Classic + petite frite
+ verre soda classique
Sweety ; subtilement douce
Yard ; étonnement équilibrée
Factory ; gentiment épicée
www.yardburgerfactory.fr
(coca, nestea ou orangina)
(le midi, du lundi au vendredi)
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bierès
Saison Dupont 33 cl
La Saison Dupont est une bière brassée par la brasserie Dupont en
Belgique. C’est une bière dorée, au goût amère. 6.5°
Grand cru Saint Feuillien 33 cl
Bière extra blonde de dégustation, refermentée en bouteille, elle
détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les
plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Le nez est
une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées... 9°
Brooklyn Lager 35,5 cl
De couleur ambrée, la Broolyn Lager est le produit historique de
la brasserie. Grâce à des ingrédients de toute première qualité, à
l’emploi du procédé de «dry hopping» et une longue maturation
à basse température, le résultat est une bière savoureuse et
rafraîchissante. 5.2°
Brooklyn Brown Ale 35,5 cl
Bière brune avec un parfum de malt complexe, fruité, à la fois riche
et onctueuse et un arrière goût de caramel, chocolat et café. 5.6°
Coors Light 33 cl
Bière blonde légère de type lager. Elle est très rafraîchissante. Cette
bière a développé une super astuce ; les montagnes de la bouteille
deviennent bleues lorsque la bière atteind la bonne température de
dégustations. 4°
Queue de Charrue brune 33 cl
La Queue de Charrue est une véritable bière rouge flamande, elle
acquiert son goût «aigre doux» après une garde de 18 mois dans
des fûts de chêne. Cette garde ainsi que les différents coupages
lui procurent un fruité exceptionnel. Elle vous surprendra par sa
légéreté et son caractère rafraîchissant. 5.5°
Duff beer 33 cl
La Duff est une marque de bière initiallement fictive de la série
télévisée «Les Simpson». Cette bière est interdite aux Etats-Unis. 4.7°
Blue moon 35.5 cl
La blue moon est une bière de style belge crée par un maître
brasseur américain à Denver, Colorado. Elle est maintenant brassée
à Toronto, au canada. Elle a comme caractéristique sa couleur et son
petit goût qui se rapproche de l’orange. Elle est épicée avec un peu
de coriandre et de pelures d’orange. 5.4°
Bière Bud 33 cl
Une bière blonde américaine brassée à partir de malts de riz et
d’orge et peu houblonnée, elle offre une saveur fraîche et bien
définie, en partie obtenue par un affinage de quatre semaines sur
copeaux de hêtres. Surnomée «Reine des bières» car l’une des bière
les plus vendue au monde. 4.9°
Bière Blanche de Bruxelles 33 cl
La Blanche de Bruxelles est une bière de fermentation haute, de
type blanche présentant une robe naturellement opalescente. Elle
est composée de 40 % de froment, d’épices comme la coriandre et
d’écorces d’oranges amères. 4.9°