Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Les quatre

Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Les quatre meilleures brigades du Québec s'affronteront à la finale provinciale
«Iron Chef» des Brigades Culinaires
#TABLEEDESCHEFS #BRIGADESCULINAIRES
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Longueuil, le 4 mai 2016 –Le 29 mai prochain, à notre École de cuisine du marché Jean-Talon (2 étage), les quatre brigades
finalistes du Québec, ayant participé au programme Les Brigades Culinaires, initiative de l'organisme La Tablée des Chefs,
s’affronteront, de 10h30 à 14h30, lors d’un «Iron Chef», animé par nul autre que Valérie Roberts. Le trophée, ayant été remporté
par une brigade de l'école secondaire Jacques-Rousseau en 2015, pourra désormais rayonner fièrement dans la future école
gagnante de l'édition 2016.
La finale provinciale de type «Iron Chef » lancera le défi ultime aux brigades finalistes de créer un plat sain et savoureux, à partir
d’un panier d’ingrédients-surprises. En mettant à l’épreuve les apprentissages culinaires qu’ils ont acquis à travers leurs 24 ateliers
culinaires, les jeunes cuistots tenteront de charmer le jury, composé de chefs réputés tels que Guillaume Cantin, Enrique Olvera
(arrivé directement du restaurant Pujol à Mexico) , le Nutritionniste Urbain Bernard Lavallé et plusieurs autres....
Avant de connaître LA MEILLEURE BRIGADE DU QUÉBEC, les 1200 adolescents participants au programme Les Brigades Culinaires
(offert présentement dans 60 écoles secondaires en parascolaire à travers 14 régions du Québec) ont accumulé des points. Suite au pointage, certaines
brigades ont été sélectionnées pour participer aux demi-finales:
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Finale du Nord : Samedi 7 mai à l’école Mont-Bleu à Gatineau
Polyvalente de Ste-Thérèse, École secondaire de Mirabel, École Sacré-Cœur de Gracefield et École Mont-Bleu
(Gatineau)
Finale de l'Est : Samedi 7 mai au Collège des Compagnons à Québec
Paul-Hubert (Rimouski), Charles-Gravel (Chicoutimi), Cité étudiante de Roberval et Collège des Compagnons
(Québec)
Finale de Montréal/Laval : Vendredi 13 mai au marché Jean-Talon à Montréal
Calixa-Lavallée (Montréal-Nord), Curé Antoine-Labelle (Laval), Édouard-Montpetit (Est de Montréal) et GeorgesVanier (Montréal-Villeray)
Finale du Sud : Samedi 14 mai à La Tablée des Chefs à Longueuil
Patriotes-de-Beauharnois, Gérard-Fillion (groupe accueil) Longueuil, Mgr A.-M-Parent (groupe parascolaire) (StHubert) et La Frontalière (Coaticook)
« La cuisine comme ingrédient du changement social ; une recette gagnante, puissante et savoureuse. » - Jean-François
Archambault, Fondateur et directeur général. | Médias et blogueurs sont invités à venir vivre avec nous cette expérience culinaire
inoubliable. Adrénaline, plaisirs gastronomiques et autonomie alimentaire seront au rendez-vous.
«SAVE THE DATE »
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Finale provinciale: 29 mai à 10h30 au 2 étage du marché Jean-Talon
*Si vous souhaitez assister aux demi-finales régionales ou à la grande finale provinciale, veuillez communiquer avec Annie
Corriveau, [email protected].
-30Pour obtenir davantage de renseignements sur l’événement et sur le programme Les Brigades Culinaires:
La Tablée des Chefs
Les Brigades Culinaires
Source :Annie Corriveau – Coordonnatrice des communications et des événements à La Tablée des Chefs | Téléphone : 450-748-1638 | poste [email protected]
Merci aux partenaires
des Brigades Culinaires
Merci aux partenaires
de la finale