La Guerche : Jacky Buch, champion de France de sculpture sur glace

19/04/2015
La Guerche : Jacky Buch, champion de
France de sculpture sur glace
Jacky Bach, champion 2015, félicité par Gabriel Paillasson président fondateur de l'association de sculpteurs sur glace
hydrique.
Pendant deux jours, La Guerche-de-Bretagne a vécu au rythme du championnat de France de
sculpture sur glace hydrique. En voici les résultats.
Ce soir, dans la cour du lycée hôtelier de La Guerche, le palmarès du championnat de France de
sculpture sur glace hydrique a été proclamé.
En catégorie juniors, les résultats sont les suivants :Médaille d’or : Isabelle Leday, apprenti au CFA d’Arras.
Médaille d’argent : Anthony Dumas, ancien du CFA d’Arras (Pas-de-Calais), actuellement ouvrier glacier à
« La Martinière » (Saint-Martin-de-Ré). Médaille de bronze : Marie Telliez, apprenti au CFA d’Arras.
En catégorie seniors, on note :Médaille d’or : Jacky Buch, chef de cuisine Novar Restauration SA (Suisse) ;
Médaille d’argent : Véronica Bustamente, chef de partie pâtisserie à « L’Arpège » (Alliance Elior) à Paris.
Médaille de bronze : Nabil Moudni, chef pâtissier au « Fournil Gascon » à Marmande (Lot-et-Garonne).
Lycée Hôtelier Sainte Thérèse
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35130 La Guerche-de-Bretagne