Traitement d`un intercepteur dans une usine de production de chocolat

La Solution Naturelle
Étude de cas – Graisse
Dégraissage d’un décanteur et de canalisations
© 2009
Bacta-Pur®, ECOPROBIOTICS® et BACTIVATOR®Ⓓ sont les marques de commerce d’Aquarecherche Canada Ltée utilisées sous licence.
Les ECOPROBIOTICS® du Système Bacta-Pur® sont des communautés de bactéries naturelles et bénéfiques, présentes sur terre depuis des millions
d'années et qui ont été sélectionnées pour leur capacité synergique à biodégrader des polluants et à améliorer la qualité de l’eau. Les
ECOPROBIOTICS® augmentent la biodiversité. Comme le yogourt probiotique est mangé pour aider la digestion et augmenter l’immunité, les
ECOPROBIOTICS® améliorent la santé des écosystèmes. CHAQUE CUVÉE des ECOPROBIOTICS® est analysée par des techniques dérivées de
l’industrie alimentaire et acceptée pour utilisation seulement après avoir été CERTIFIÉE EXEMPTE DE PATHOGÈNES et après avoir passé des
tests de performance. Les ECOPROBIOTICS® sont strictement naturels et bénéfiques. Ils ne contiennent jamais des produits chimiques ajoutés,
tels que des surfactants, des émulsifiants ou des enzymes… En plus, les ECOPROBIOTICS® ne contiennent jamais d’organismes qui ont subi du
génie génétique (OGM) ni des organismes délibérément mutés. Les ECOPROBIOTICS® sont bénéfiques et sans danger. Des organismes qui
causent des maladies, ne sont jamais utilisés comme d’autres le font ou le permettent. LCPE (Canada) : Toutes les cultures bactériennes présentes
dans les produits Bacta-Pur® figurent sur la LIS.
Mise en situation
Une chocolaterie du Nord de la France a eu des rejets importants d’effluent gras provenant de son procédé
de fabrication. Le gestionnaire de cette usine cherchait à enlever la plus grande quantité de graisse avant que
l’effluent arrive dans la station d’épuration. La graisse extraite était stockée dans un bac à graisse de 8 m3
pour être ensuite transférée dans une décharge agrée. La vidange du bac se faisait par hydrocureur environ
toutes les trois semaines. La fermeture de décharge en 2002 et le nombre limité de décharges agréées
occasionnaient à terme des coûts de plus en plus élevés. C’est pour cette raison que le gestionnaire a décidé
d’utiliser le Système Bacta-Pur® pour réduire le volume de graisses dans l’effluent.
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Bacta-Pur
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Programme de traitement
L’objectif du traitement était de rendre les graisses assimilables par la biomasse de la station d’épuration
afin de supprimer les ennuis de fonctionnement, de réduire la pollution et de diminuer les coûts d’opération.
La dose de Bacta-Pur® XLG utilisée était de 1 litre par jour en dose choc pendant une semaine, puis de 0.5
litre jour pour l’entretien. Cette dose, après avoir été au préalable pré-activée, était injectée directement dans
le bac à graisse. Le bac à graisse était oxygéné à partir du fond du bac pendant toute la durée du traitement.
Résultats
Après un mois de traitement, le Bacta-Pur® XLG a permis une parfaite dégradation des graisses dans le bac.
Les microorganismes du Bacta-Pur® XLG produisent des exo-enzymes lipases, qui convertissent les
graisses en acides gras d’un point de fusion plus faible. Le Bacta-Pur® XLG continue ensuite la digestion de
graisses en transformant des acides gras saturés en acides gras insaturés et en réduisant la chaîne de carbone
des acides gras. Ce processus de biodigestion se poursuit en réduisant davantage le point de fusion de
graisses et ainsi en augmentant la solubilité des acides gras dans l’eau. Les produits résultants de ce
processus biologique sont le carbone dioxyde, la biomasse et l’eau.
Le gestionnaire ne fait donc plus appel à un hydrocureur pour vidanger le bac. L’effluent du bac est
simplement dirigé vers la station d’épuration, où le traitement est amélioré. Les résultats du traitement sont
la suppression et non le transfert de la pollution, l’annulation du curage et une amélioration du
fonctionnement de la station d’épuration.
Bacta-Pur / IET-Aquaresearch Ltd.
IET-Aquarecherche Ltée
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website: www.bactapur.com