Beaune 1er Cru - Domaine des Clos

FRANCE
GRÉ G OI R E BICH O T
Beaune 1 er Cru
Beaune
VIEILLES VIGNES
LES AVAUX
Beaune
V������ : Beaune
C����� ������ : Beaune 1er Cru « Les Avaux »
E����������� : Pinot Noir
Beaune 1 Cru
V������� : Situé à l’ouest des Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu) exposé plein
er
CHAMPS PIMONT
Est au �lanc du coteau des Champs Pimonts
T������ : Terre argilo-calcaire, la roche qui constitue cette parcelle est peu
Beaune 1 Cru
profonde entre 0,60 et 0, 80 m
er
LES AVAUX
Celle-ci n’a pas subi d’altération mais en revanche, elle conserve des �issures.
L’horizon brun présente beaucoup de cailloux en surface
Beaune 1 Cru
S��������� �� �� �������� : 0,50 ha
er
LES GRÈVES
N uits-Saint-G eorges 1 Cru
er
LES CROTS
Chablis
A���� �� ���������� : 1956
M��� �� ������� : Biologique
V�������� : Cueillette manuelle des raisins déposés en cagettes
S���� : Vin élégant avec une grande �inesse aromatique de petits fruits rouge en
harmonie avec les tanins
Vin sur une garde de 8 à 12 ans
Chablis 1er Cru
LES VAILLONS
Domaine des Clos – Grégoire Bichot
3 rue des Seuillets – 21700 Nuits-Saint-Georges
Tél. + 33 (0)3 80 21 42 66 – Fax + 33 (0)3 80 21 42 91 – [email protected]