Chablis 1er Cru - Domaine des Clos

FRANCE
GRÉ G OI R E BICH O T
Chablis 1 er Cru
Beaune
VIEILLES VIGNES
LES VAILLONS
Beaune
V������ : Chablis
C����� ������ : Chablis 1er Cru « Les Vaillons »
L���-��� : Les Épinottes
Beaune 1 Cru
E����������� : Chardonnay
er
CHAMPS PIMONT
S�� : Calcaire
V������� : Exposé Sud-Ouest, situé sur la rive gauche du Serein dans la vallée
Beaune 1 Cru
de Valvan
er
LES AVAUX
La présence de marnes argilo-calcaires riches en minéraux et fossiles d’huîtres
apportent �inesse et minéralité sur le vin
Beaune 1 Cru
T������ : Le sol calcaire « Kimméridgien » est constitué de petits fossiles
er
LES GRÈVES
N uits-Saint-G eorges 1 Cru
er
LES CROTS
Chablis
marins, de couleur terre brune rougeâtre
S��������� �� �� �������� : 1,21 ha
A���� �� ���������� : 1974
M��� �� ������� : Biodynamique
V�������� : Cueillette manuelle des raisins déposés en cagettes
S���� : Fruité avec une belle fraîcheur accompagnée de touches minérales
Chablis 1er Cru
LES VAILLONS
Domaine des Clos – Grégoire Bichot
3 rue des Seuillets – 21700 Nuits-Saint-Georges
Tél. + 33 (0)3 80 21 42 66 – Fax + 33 (0)3 80 21 42 91 – [email protected]