29 € 38 - Grand hotel du Palais Royal Paris
Transcription
29 € 38 - Grand hotel du Palais Royal Paris
MENU ENTREES € La Burrata 18 Crumble aux herbes et pain toasté à la tomate Le Sot-l’y-laisse 22 La Tomate 19 Le Foie Gras de canard 23 Tendre et acidulé, salade croquante 29 € Entrée - Plat / Plat - Dessert 38 € Entrée – Plat - Dessert Gaspacho et tartare, herbe folle Mi-cuit, abricot et noisette ENTREE Gaspacho de tomate, comme un bloody mary 18 Le Quinoa PLAT Comme un taboulé, chorizo croustillant Filet de volaille cuit doucement, riz coco PLATS PRINCIPAUX DESSERT Le Merlu 31 A la carte Rôti à la Macadamia, patate douce et cassis La Daurade 31 Les Moules 27 La Volaille 29 Le Bœuf de Salers 34 A la plancha, gnocchi au pistou En Risotto, courgette et amande Cuite doucement, riz coco « L’Assiette MICHELIN » 2016 Filet rôti, champignon des bois et pâtisson FROMAGES ET DESSERTS La sélection de nos fromages Le Chocolat Praliné croustillant La Figue 15 Un bon repas! Pays d’origine de la viande: France Prix TTC / Service compris 14 En tarte, crème d’amande 14 Le Café Gourmand 13 Nous tenons à informer nos clients que certains aliments contiennent des produits qui peuvent provoquer des allergies ou des intolérances, conformément au règlement (UE) n°1169/2011, une liste complète est disponible sur demande.