Le salon des vins de France

SALON DES VINS DE FRANCE
6 > 8 mars – NANTES
Communiqué de presse
Février 2015
Salon des Vins de France à Nantes :
Un premier rendez-vous haut en saveurs
Les 6, 7 et 8 mars prochains, La Trocardière accueille sa première édition du
Salon des Vins de France. Trois jours durant, vignerons et producteurs de
spécialités gastronomiques réunis pour l’occasion, proposent aux fins palais
de marier bon vin et bonne chère, en toute convivialité. Pour partager le bon
goût de produits authentiques élaborés dans le respect de leur terroir
d’origine. Conseils œnologiques et dégustations figurent au menu des milliers
de gourmets attendus.
« Participant depuis des années à Vinidôme® en février, nous avons régulièrement
l’occasion d’apprécier l’organisation Centre France Événements qui favorise les
rencontres entre producteurs de qualité et consommateurs exigeants. » Les frères
Mary viendront donc de Chaintres en « quasi voisins (quelque 120 kilomètres de
distance, mais avec la Loire en commun) », pour présenter leur AOC SaumurChampigny. « Même si nul n’est prophète en son pays, nous voulons profiter de
l’opportunité que constitue ce premier Salon des Vins de France près de chez nous,
pour faire découvrir cette appellation à une nouvelle clientèle. »
Des dégustations personnalisées
Muni de son verre floqué Salon des Vins de France et du guide offerts à l’entrée,
chaque visiteur peut découvrir l’exceptionnelle diversité de saveurs et de couleurs
déployées pour l’occasion. Les meilleurs crus sont déclinés tout au long des allées
dans leurs robes rouge, rosé ou blanche aux tonalités riches et variées : fruitées,
boisées, épicées… Appellations protégées, crus classés et vins de pays sont proposés
par des vignerons qui ont à cœur de faire découvrir l’identité profonde de leur
terroir.
Fromages de nos montagnes, spécialités corses ou délices du Périgord, tapenades
et olives provençales, mais aussi nougat, praline et pain d’épices, etc. Que vous
soyez plutôt sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts et en provenance de
nombreuses régions ! Forts d’un savoir-faire authentique, les exposants font apprécier
le fruit de leur labeur au travers de dégustations inédites, agrémentées par leurs
conseils de passionnés.
Le vignoble nantais : affirmer son identité en toute diversité
Le pays nantais est une région historique du vignoble de la Loire. Comme ses voisins
de l’est, ce vignoble situé au sud de Nantes, entre la Vendée et le Maine-et-Loire,
produit des vins tout à fait typiques de cette zone, avec des cépages bien à lui.
Doublement influencé par l’océan et l’estuaire de la Loire comme son nom
l’indique, le climat de Loire-Atlantique est tempéré en douceur et ses vignes sont
plantées sur un sous-sol de granite du Massif Armoricain, constitué de gneiss, schistes
et pierre volcanique.
C’est le pays du fameux Muscadet que l’on déguste avec les huîtres et autres fruits
de mer ; sa culture date d’un décret de l’empereur romain Probus, dont les soldats
plantèrent les premières vignes sur le territoire. Issu d'un cépage unique, le melon de
Bourgogne, l’emblématique Muscadet se décline en plusieurs appellations :
Muscadet Coteaux de la Loire, Muscadet Côtes de Grandlieu, Muscadet Sèvre et
Maine sont ainsi produits dans la vallée de la Loire. Mais aussi le Coteaux d'Ancenis
ou les Fiefs Vendéens, sans oublier le bien connu Gros Plant du Pays Nantais. Au
total, ce sont 7 dénominations viticoles du terroir nantais qui sont aujourd’hui
protégées par le signe de qualité européen AOP (Cf. AOC française), tandis que le
Val de Loire constitue sa seule IGP (Indication Géographique Protégée). Fort de son
originalité préservée, le patrimoine viticole constitue l’une des richesses du pays
nantais.
Qualité et authenticité resteront les maîtres mots du premier Salon des Vins de
France à Nantes. Des valeurs qui font partie intégrante du pays nantais. Sa culture du
goût basée sur le respect de la tradition fait de la Loire-Atlantique une terre d’accueil
légitime pour une telle manifestation. Elle valorise les meilleures productions des
terroirs de France, riches en appellations attribuées à des vins qui ont du corps, mais
aussi de l’âme ...
Retrouvez l'actualité du salon sur :
www.salon-vindefrance.com Une organisation Centre France Événements
45, rue du clos Four | 63056 Clermont-Ferrand cedex 2
Tél. : 04 73 17 19 22 | Fax : 04 73 17 17 54
Contact : Responsable du salon : Thérèse Bardel| [email protected]