Fiche produit

Le Chevalier de Rascasse Rosé
Vin de Pays des Maures, Rosé
Vin de Pays des Maures - Monocépage
Rosé : Tibouren les petites baies opalescentes de ce vieux cépage provençal
donne un rosé clair et délicat.
Blanc : Chardonnay
Rouge : Cabernet-Sauvignon
CÉPAGES
Tibouren : 100%
SERVICE
Température de dégustation entre 10° et 13°C
DÉGUSTATION
Long, puissant, charnu, on retrouve des parfums de fruits secs (comme l'abricot ou la
banane) de muscade et d'orange. En final ce vin présente une note minérale propre à ce
cépage et intensifiée par notre terroir riche en schiste.
ACCORDS METS-VINS
Ce vin riche et puissant accompagne idéalement la cuisine méditerranéenne, orientale
comme un tajine avec ses saveurs sucrées-salées. Il peut aussi se révéler étonnant sur un
foie gras.
AVIS & RÉCOMPENSES
friand, comme il faut, parfumé, dense et rond, un vin classique, marqué par son fruit,
tout en délicatesse. Pas besoin d'hésiter.
Patrick Dussert-Gerber, Guide Dussert-Gerber des Vins 2014, 20/08/2013
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CHATEAU MONTAUD Vignobles Ravel
Route de Collobrières, 83390 PIERREFEU DU VAR
Tel. +33 (0)4 94 28 20 30 - Fax +33 (0)4 94 28 26 26 - [email protected]
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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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