Evaluatietest Voyages 1 Unité 6 – Bon appétit

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Unité 6 – Bon appétit
1. Au restaurant. Mettez le dialogue dans l’ordre.
Zet de zinnen van de dialoog in de juiste volgorde.
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Voilà la carte des vins. Nous avons un bon vin d’Alsace, avec le poisson, c’est exellent.
Quiche lorraine, filet de poisson au citron, fromage ou dessert.
Et pour moi, un moules frites.
Bonjour messieurs dames, trois personnes ?
Voilà, je vous apporte la carte tout de suite.
Qu’est-ce que vous avez au menu du jour ?
Vous pouvez nous apporter la carte des vins, s’il vous plaît.
Bonjour, oui c’est ça.
Bien sûr, monsieur. Je vous apporte aussi une carafe d’eau ?
Très bien, je prends le menu du jour.
Oui, s’il vous plaît, et un peu de pain.
Pour moi aussi.
2. Complétez le texte.
Vul de tekst aan met de werkwoorden tussen haakjes en de volgende woorden.
pâté – porto – vin – sorbet au citron – saumon – plat – mousse – poulet – dessert – soupe – agneau –
assiette – riz – boisson – eau – entrée – viande – poisson – légumes – salade – pommes – apéritif – tarte
En général, les Français ________ (manger) et ________ (boire) bien. Au repas, il y a très souvent
une ________ , un ________ principal et un fromage ou un ________. Comme entrée, vous
________ (pouvoir) avoir un ________ maison, une ________ niçoise, un taboulé ou une
________. Comme plat principal, on ________ (manger) de la ________ , par exemple du boeuf,
du ________ ou de l’________ mais on ________ (pouvoir) aussi manger du ________ comme
du ________ ou une bouillabaisse. Les plats sont garnis de ________ , de ________ de terre ou de
________ frais.
Après le plat principal, il y a souvent une ________ de fromages et pour finir un dessert, une
________ Tatin, un ________ ou une ________ au chocolat.
Comme________ , pour l’________ , on boit un pastis ou un ________. Pendant les repas, les
Français ________ (boire) du ________et de l’________.
3. Complétez et associez.
Vul de vragen aan en combineer vervolgens vragen en antwoorden.
1. ________ est-ce que c’est, la bouillabaisse ?
a) Parce qu’après, je ne peux pas dormir.
2. ________ est-ce que vous buvez du vin ?
b) Saignant, s’il vous plaît.
3. ________ tu ne bois pas de café ?
c) C’est une soupe de poissons.
4. ________ est-ce que vous voulez le steak ?
d) Seulement quand nous faisons un bon repas.
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Unité 6 – Bon appetit
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Oplossingen
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Unité 6 – Bon appétit
1.
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Bonjour messieurs dames, trois personnes ?
Bonjour, oui c’est ça.
Voilà, je vous apporte la carte tout de suite.
Qu’est-ce que vous avez au menu du jour ?
Quiche lorraine, filet de poisson au citron, fromage ou dessert.
Très bien, je prends le menu du jour.
Pour moi aussi.
Et pour moi, un moules frites.
Vous pouvez nous apporter la carte des vins, s’il vous plaît.
Bien sûr, monsieur. Je vous apporte aussi une carafe d’eau ?
Oui, s’il vous plaît, et un peu de pain.
Voilà la carte des vins. Nous avons un bon vin d’Alsace, avec le poisson, c’est exellent.
2.
En général, les Français mangent et boivent bien. Au repas, il y a très souvent une entrée, un plat principal
et un fromage ou un dessert. Comme entrée, vous pouvez avoir un pâté maison, une salade niçoise, un
taboulé ou une soupe. Comme plat principal, on mange de la viande, par exemple du boeuf, du poulet ou
de l’agneau mais on peut aussi manger du poisson comme du saumon ou une bouillabaisse. Les plats sont
garnis de riz, de pommes de terre ou de légumes frais.
Après le plat principal, il y a souvent une assiette de fromages et pour finir un dessert, une tarte Tatin, un
sorbet au citron ou une mousse au chocolat.
Comme boisson, pour l’apéritif, on boit un pastis ou un porto. Pendant les repas, les Français boivent du vin
et de l’eau.
3.
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3.
4.
Qu’est-ce que c’est, la bouillabaisse ?
Quand est-ce que vous buvez du vin ?
Pourquoi tu ne bois pas de café ?
Comment est-ce que vous voulez le steak ?
1c – 2d – 3a – 4b
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