Restaurant dans le noir « Blind Challenge »

Restaurant dans le noir « Blind Challenge »
Chers membres, chers amis, chers sympathisants,
Pour rappel, c’est en octobre 2010 que « le restaurant dans le noir » a vu le jour…
Suite au succès remporté lors des deux saisons passées, l’équipe a le plaisir de vous
communiquer les dates et les menus pour le dernier trimestre 2012 ainsi que le premier
semestre 2013.
Comme lors des éditions précédentes, le Créahm nous reçoit dans ses locaux.
Les repas se dérouleront tous les deuxièmes vendredis d’octobre 2012 à mai 2013
(excepté en janvier 2013).
Le cuisinier Bertrand DELAIRE vous concoctera divers menus selon les mois et les
saisons.
Vous serez d’abord accueillis dans une salle tamisée dans laquelle vous prendrez
l’apéritif et ainsi faire connaissance avec votre serveur handicapé de la vue qui pourra
vous faire part de son expérience…
Pour vous donner l’eau à la bouche, je vous laisse prendre connaissance des 7 prochains
menus.
Vendredi 12 octobre : « A la liégeoise »
Entrée : Salade d'automne
Plat : Boulets à la liégeoise et frites
Dessert : surprise
Vendredi 9 novembre : « Pour les sucrés »
Entrée : Poivrons rouges au miel et amandes
Plat : Dos de canard à l'orange, pommes rissolées, jardinière de légumes
Dessert : surprise
Vendredi 14 décembre : «Soirée gibier »
Entrée : Timbale de champignons des bois
Plat : Gibier du four et sa garniture
Dessert : surprise
Vendredi 8 février : « Les cochonnailles »
Entrée : Jambon Sérrano sur lit de roquette
Plat : Choucroute royale
Dessert : surprise
Vendredi 8 mars : « Végétarien »
Apéro et PICA PICA
Assortiments de tapas variés
Dessert : surprise
Vendredi 12 avril : « Produits de la mer »
Entrée : Tartare de lotte et de thon rouge
Plat : Matelotte de la mer du nord et rouille maison
Dessert : surprise
Vendredi 10 mai : « Fait ce qu'il te plait »
Menu surprise
Si vous êtes intéressés de vivre ou revivre l’expérience, je vous invite sans trop tarder à
réserver votre ou vos menus auprès de Mirijana Pletikosa au 0474/47 50 69 ou par email : [email protected]
Les réservations se font du lundi au jeudi de 14 heures à 19 heures.
Dès votre inscription confirmée, vous serez invités à régler vos repas sur le compte
bancaire Belfius : BE79 7805 9286 6033 en mentionnant votre nom ou le nom de votre
groupe et « restaurant dans le noir » en précisant bien le mois souhaité.
Seul le paiement sur le compte bancaire fait office de réservation définitive. Si votre
paiement n’a pas été effectué une semaine avant le repas, la réservation ne sera plus
prise en compte (merci pour votre bonne compréhension).
Le prix des repas pour les adultes s’élève à 25€ et à 15€ pour les enfants en-dessous de
12 ans. Cette somme comprend l’apéritif, l’entrée, le plat principal et le dessert. Les
boissons vous seront proposées à un prix raisonnable.
Le restaurant, dans les locaux du Créham, est ouvert dès 19 heures.
Bien entendu, le bar reste ouvert durant la soirée. N’hésitez donc pas à inviter vos amis
à venir vous rejoindre.
L’établissement se situe au Quai Saint-Léonard n° 6, à 4000 LIEGE (parking aisé à
proximité).
Bien à vous,
Blind Challenge et le Créham