La biodynamie dans les CHambres d`agriculture - RDV Tech-n-bio

La biodynamie dans les chambres d’agriculture
Mercredi 6 juillet 2016
Tech&Bio viticulture (33)
Anne DUVAL-CHABOUSSOU
Chargée de mission viticulture biologique
Types d’accompagnements
 Formations
 Groupes d’échanges
 Expérimentations
 Conférences, journées techniques
 Bulletins
 Suivis de vignoble
Etapes d’accompagnements
• Chambres
d’agriculture
investies en
biodynamie (expé,
formations,
conseil…)
Formations
• Interventions d’experts:
– Pierre et Vincent MASSON – initiation et
perfectionnement en biodynamie
– Dominique MASSENOT – initiation en biodynamie /
sol
– Guy DAVID, Jean-Michel FLORIN… (MABD –
Mouvement de l’Agriculture Biodynamique) –
calendrier biodynamique, botanique goethéenne
– Eric PETIOT ou Pierre MASSON – phytothérapie
–…
• Formation « initiation » puis
« perfectionnement »
Préparation collective des
préparations – CA37 et CA41 avec
le MABD Val de loire
CA21
Décoction de prêle et
mildiou en saison (2015,
2016)
CA71
Essai
biodynamie
(depuis 2011)
CA89
Décoction de prêle et
inoculum mildiou
(2014,2015, 2016)
Silice et maturité (2015,
pas renouvelée en 2016)
Essai plantation en
fonction du calendrier
lunaire (depuis 2014 en
complantation, (en
projet pour la
pépinière)
Silice et maturité (fait en 2014 et 2015,
renouvelée en 2016)
Expérimentations
Silice et botrytis (2015, pas renouvelée en 2016)
500urtica et vigne chétive ou virosée (projet 2016)
Décoction de buis et court- noué (projet 2016)
Mange bourgeons et
tisane ail / oignon
500 Urtica sur vigne
court-noué
SVJ 39
Décoction de prêle
avant Pâques et
inoculum mildiou
(6ème et dernière
année d’XP en
2016)
Essai Mildiou :
Décoction de prêle
CA33
CA PdL
Tisanes avec Tisanes et mildiou
et sans
(2014 à 2016)
cuivre de
2007 à 2009
Bio/bio+préparats
biodynamiques (20112015) (finalisé,
renouvelé en 2016
avec nouveaux
indicateurs en cave)
essais 500 p Avec point
zéro par
analyse
qualitative
Pourquoi expérimenter ?
• Extrait du cours aux agriculteurs:
Question : « Quand on doit fumer de grandes surfaces, doit-on évaluer le nombre de
cornes de vache à utiliser uniquement selon son sentiment? »
Rudolf Steiner: Je ne le conseillerais pas. Dans un tel cas je pense vraiment qu’il faut
tout de même être raisonnable. J’aimerais conseiller qu’on fasse d’abord tout pour
obtenir les résultats les plus favorables par des essais faits selon le sentiment et qu’on
commence ensuite, pour tenir compte de l’opinion du monde, à transcrire cela en
chiffres, de manière à obtenir de véritables barèmes dont les gens pourront ensuite se
servir.
1. Faire des essais selon son ressenti
2. Transcrire cela en chiffre afin de pouvoir diffuser et échanger autour des résultats
Groupes d’échanges
• Animation de groupes d’échanges:
– Des groupes d’échange viti bio/biodynamie
ou spécifique biodynamie (CA49, CA 21,
SVJ 39, CA37-41-CA33)
• Favoriser les échanges afin de:
– Optimiser les changements de pratiques
par le partage d’expériences
– Objectiver les résultats/ressentis
rencontrés
– Faire émerger les besoins en terme de
conseil, de formation et d’expérimentation
Organisation de conférences
• Intervention d’experts sur des
sujets spécifiques
– Conférences dans les salons: Ex. quels
résultats scientifiques pour la
viticulture biodynamie? (Georg
MEISSNER) - SIVAL 2014
– Conférences lors des Tech&Bio
– Participation à l’organisation des
colloques MABD
Journées techniques
• Travail du sol et traction animale:
– Atelier traction animale avec différents
matériel et présentation des coûts
technico-économiques.
Bulletins techniques
• Bulletin technique hebdomadaire (Mars –
Septembre)
• Rédaction de rubriques spécifiques:
– Phytothérapie
– Biodynamie:
• Calendrier lunaire et planétaire/ indications pour la
conduite de la vigne et des vinifications
• Diffusion de résultats de recherche en France et dans le
monde
Fiches techniques
Suivi de vignobles
• Conseil en biodynamie (CA33, CA PDL)
= Faire appliquer le cahier des charges (Demeter ou
Biodyvin)
= Accompagner les vignerons pour aller plus loin:
introduction de la phytothérapie, de l’animal, de
l’approche goethéenne de la vigne dans la
conduite…
Domaine des Grandes Vignes –
Thouarcé (Maine et Loire)
Groupe national APCA biodynamie
• Elaborations de protocoles communs
entre chambres d’agriculture afin
d’acquérir des références
• Co-rédaction et participation à un
CASDAR Biodynamie porté par l’INRA
(en attente de validation)
• Co-animation du groupe national
biodynamie ITAB-IFV (CA PDL)
• Merci de votre attention
Préparations biodynamiques en groupe CA 37 (source:
A.Chabauty)
Nous remercions