Mariage Anniversaire Communion Baptême Réception
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Mariage Anniversaire Communion Baptême Réception
Mariage Anniversaire Communion Baptême Réception ASSOCIATION Villa Saint Camille 68, Corniche d’or - BP 40037 06591 THEOULE SUR MER CEDEX Tèl. 04 92 97 36 36 - Fax : 04 92 97 36 00 mail : [email protected] LA VILLA SAINT CAMILLE V ous souhaitez composer des instants exceptionnels pour faire de vos évènements personnels des moments inoubliables ? L a Villa Saint Camille est un lieu extraordinaire qui fera de vos récep- tions de mariage, anniversaire, baptême ou communion des instants sensationnels. A ½ heure de l’aéroport de Nice, face à la baie de Cannes, aux îles de Lérins et avec une vue imprenable, La Villa Saint Camille vous offre des prestations adaptées à vos envies et besoins. N ous vous guidons afin de choisir les meilleures options parmi toutes les possibilités qu’offre ce lieu étonnant avec en prime, un accueil convivial et chaleureux. A fin de vous donner une idée, des menus variés vous sont proposés ; mais nous restons ouverts à toute demande particulière. Fiche signalétique de l’établissement La Maison Familiale de Vacance Les extérieurs: Parking souterrain gratuit Terrasse L’hébergement: 38 chambres spacieuses Toutes les chambres bénéficient d’une télévision écran plat, Réfrigérateur, balcon vue mer Au Rez-de-chaussée, terrasse panoramique et piscine extérieure La Restauration Le Restaurant vous accueille en formule self service et propose une cuisine variée. Le Bar est ouvert tous les jours et vous propose un large choix de boissons sans alcool. Tarifs Hébergement Séjour Couple Pension Complète Tarif à la nuitée par personne* Adulte 02/01 au 12/02 58€ 13/02 au 26/02 Enfant Enfant 3-9 ans Enfant—3 ans 43€ 35 € Gratuit 63€ 48€ 40€ Gratuit 27/02 au 29/04 58€ 43€ 35€ Gratuit 30/04 au 08/07 63€ 48€ 40€ Gratuit 09/07 au 19/08 73€ 54€ 45€ Gratuit 20/08 au 30/09 63€ 48€ 40€ Gratuit 01/10 au 31/12 58€ 43€ 35€ Gratuit 10-15 ans Supplément chambre individuelle = 10€/jour en basse et haute saison et 12€/jour en moyenne saison Séjour Groupe Pension Complète (à partir de 20 personnes) Gratuité: Tarif à la nuitée par personne* Adulte 02/01 au 12/02 55€ 13/02 au 26/02 60€ 27/02 au 29/04 55€ 30/04 au 08/07 60€ 09/07 au 19/08 Sur demande 20/08 au 30/09 60€ 01/10 au 31/12 55€ Pour 40 personnes: Deux gratuités (dont chauffeur) Pour 20 personnes: Une gratuité Supplément chambre individuelle = 10€/jour en basse et haute saison et 12€/jour en moyenne saison 1/2 pension = Réduction de 6 € sur Tarif Pension Complète Repas extérieur = 14€ ( hors boisson) * Sur la base d’une Chambre double en pension complète LOCATION DE SALLE 3 salles Salle Arc En Ciel : 150m² - climatisée - Ouverture par baies vitrées sur la piscine - accueil possible de 100 personnes. Scène de théâtre Salle Azur : Salle d’étude - accueil 20 personnes - baies vitrées donnant sur terrasse face à la mer Salle Aurore : accueil 10 personnes - baies vitrées - salle lumineuse Équipements particuliers Wifi* - Grand écran - Lecteur CD et DVD - Rétroprojecteur - Vidéoprojecteur micro - fax et photocopieur 1/2 journée Salle Arc En Ciel ............................................................................. 250.00€ Salle Azur ........................................................................................ 180.00€ Salle Aurore ..................................................................................... 80.00€ Journée Salle Arc En Ciel .............................................................................. 500.00€ Salle Azur ........................................................................................ 300.00€ Salle Aurore ..................................................................................... 100.00€ Café d’accueil ................................................................................... 4.00€ Pause gourmande ............................................................................. 3.00€ Déjeuner au self ................................................................. 14.00€ hors boissons La prestation s’adapte à vos besoins avec une gamme variée de buffets et de menus servis à l’assiette (sur devis) * uniquement espace Accueil et salle Arc en ciel Notre restauration À votre service ... Entrées Foie gras poêlé aux croustillants de figues 18 € Feuilleté de langoustine andouille de Guéméné 15 € Croustillant de Saint Jacques au basilic 12 € Cassolette de St Jacques au Noilly 12 € Salade landaise 11 € Cassolette de lotte au safran 10 € Salade chèvre chaud à la pomme 9€ Brochette de gambas aux litchis 9€ Gambas flambées au Pastis 9€ Tartare de saumon et pomme, croquant de sucrine au miel 9€ Tartare de tomate et beignet de mozzarella 8€ Feuilleté forestier 7€ Plats Côte de Boeuf sauce bordelaise Filet de Boeuf en brioche Entrecote Sauce au Bleu ou poivre ou Maroille Onglet à l'échalote Pavé de Boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomate Estouffade de Boeuf aux cèpes Brochette de porc à l'ananas à la plancha, marinade créole Croustillant de filet mignon de porc, poivronnade tomaté Sauté de porc à la crème de boursin Jarret de porc fumé à la crème de munster Noix de joue de porcelet confite, sauce moutarde vieille Escalope de porc au saltimbocca Suprème de pigeon, sauce foie gras et morille Moelleux de pintade aux langoustines, jus corsé Magret de canard à l'ananas Magret de canard aux framboises Magret de canard aux pèches Magret de canard poivre vert Magret de canard au miel Caille en crapaudine rôtie au miel et sa poire pochée au vin rouge Escalope de dinde roulée au gorgonzola Blanc de poulet à la tapenade, poivronade et copeaux de parmesan 30 € 25 € 17 € 15 € 15 € 15 € 14 € 14 € 12 € 12 € 12 € 12 € 24 € 20 € 15 € 15 € 15 € 15 € 15 € 14 € 13 € 13 € Plats Ris de veau aux morilles, jus au Porto Grenadin de veau aux morilles et tagliatelles fraiches 32 € 30 € Côte de veau poêlée à la crème d'estragon et pommes de Escalope de veau milanaise Osso Bucco à la milanaise Sautée de veau marengo 18 € Carré d'agneau en croûte d'herbes 25 € Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin 23 € Curry d'agneau noix de coco et banane 21 € Noisette d'agneau à la crème d'ail Filet de turbo au champagne Blanquette de lotte Brochette de Saint Jacques, fenouil au miel et à l'orange 21 € Pavé de saumon en robe de jambon cru aux tomates séFilet de soles à la normande Filet de rouget au beurre d'orange Filet de Saint Pierre bonne femme Aïoli Dos de cabillaud en écailles de pommes fruit 19 € 18 € 17 € 15 € 30 € 26 € 19 € 18 € 18 € 16 € 15 € 12 € Accompagnements Au choix, 2 accompagnements avec votre plat Demi-lune Epinard / Ricotta Spaghetti au pesto et pignon Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffe Mille feuilles aubergines mozzarella Carottes forestières à la crème Petit flan de courgettes Wok de légumes maraichers Tagliatelle Gnocchi au gorgonzola Poèlée champignon des bois Gratin dauphinois Galette de courgette et pomme de terre Galette de pomme de terre au Comté Etouffé de pomme de terre aux cèpes Pomme de terre Suzette Riz Madras Riz 3 couleurs Fagot de haricots verts Cappeletis au jambon cru Cassolette de fond d'artichaud Pomme dauphine Pomme croquette Desserts Assiette gourmande Omelette norvégienne Superposition d'ananas caramélisé à la vanille, sorbet coco Velours chocolat caramel, sorbet mangue et coulis de framboise Fondant chocolat, glace vanille, crème anglaise à la violette Tarte tatin et sa crème glacée, fleurette montée fruit de la passion Charlotte aux poire / framboise Tartelette Extrême citron noisette, sorbet citron vert sur Limoncello 10 € 9€ 9€ 9€ 9€ 9€ 8€ 8€ Buffet l’Esterel Minimum 30 couverts adultes 29 € Entrée et hors d’œuvre Salade tomates basilic Taboulé à la menthe fraîche Macédoine de légumes Salade méditerranéenne Charcuteries Jambon cru Terrine de campagne Condiments Viandes froides ou Plat chaud Froid Rosbeef Rôti de porc Chaud Sauté de porc aux olives Plateau de fromage Salade de fruit acapulco Buffet Corniche d’Or Minimum 30 couverts adultes 39 € Entrées et hors d’œuvre Salade tomates basilic Salade orientale aux blancs de volaille Cocktail de crevette aux pamplemousses Charcuteries Jambon cru / Terrine de campagne Rosette de nos montagnes / Condiments Poisson Carpaccio de saumon à l’aneth Viandes froides ou Plat chaud Froid Rosbeef Rôti de porc Chaud Pavé de saumon aux baies roses Cuisse de poulet au romarin ~~ Plateau de fromage ~~ Salade Acapulco Tarte citron meringuée Moelleux chocolat Les Enfants (Tarifs enfants pour les moins de 10 ans) Menus kids ................................................................................ 10,00 €/enfant Assiette de Charcuterie Ou Crudités « Kids » Steak ou Poulet Frites Boissons incluses proposées avec ces menus kids : Eau, Coca, ou Jus de Fruits Dessert Carte du Bar Apéritifs Kir …………………………………………………….3,50€ Kir royal ……………………………………………….6,50€ Punch (base rhum), (2 verres / personne)…………………...3,50€ Sangria (2 verres / personne)……………………………...3,50€ Apéritif sans alcool, …………………………………….2,00€ ( fruits exotiques et un trait de grenadine) Boissons chaudes Café …………………………………………………..1,30€ Thés …………………………………………………...1,50€ Chocolat ……………………………………………….1,50€ Accompagnement Mini feuilletés (4 / personne)…………………………….2,00€ Suppléments Droit de bouchon champagne (par bouteille servie)………….7,00€ Droit de bouchon vin (par bouteille servie) ………………...5,00€ Droit de bouchon Alcool fort (par bouteille servie) …………9,00€ Carte des Vins les Vins Rouge 0.75cl Pays d’Oc, J.P. Chenet, Cabernet Syrah ....................... . 10.00 € Côte du Rhone, St Privas 2013 .................................... 12.00 € Bordeaux Roc Cazade 2013 ......................................... 14.00 € Les Vins Blanc 0.75cl Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2013 ....................... 12.00 € Pays d’Oc, Roche Mazet, Chardonnay 2012..…..…... 14.00 € Les Vins Rosé 0.75cl Domaine de Castellas 2013..…………..…………… 10.00€ Crazy St Tropez 2013 ……..………………………. 12.00 € Berne Méditerranée 2013…..………………………..14.00€ Champagne et Vins Blancs Pétillants 0.75cl Champagne ……….................................................... 40.00 € Prosecco Spumente Italie…………….………….…18.00€ Les Eaux 1.5l Eau minérale………………………………..... 2.00€ Eau gazeuse Badoit ………………………….. 2.00 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé .A consommer avec modération. Conditions générales de ventes Chambres: le nombre de chambres exact doit être confirmé avec la liste des participants une semaine avant la date d’arrivée prévue Repas: Le nombre de couvert doit être confirmé 7 jours avant la manifestation et servira de base à la facturation. La direction de la Villa Saint Camille se réserve le droit d’annuler la réservation si des événements de force majeure ou des cas fortuits l’y amèneraient ( inondation, catastrophes naturelles, incendie etc…) Le service n’est pas compris dans les prix de la carte. Un forfait de 20€/h par serveur est à la charge du client. 1 serveur = 30 convives pour un menu à l’assiette 1 serveur = 50 convives en buffet Confirmation de réservation: Toute réservation n’est confirmée qu’après versement d’acompte à hauteur de 40% du montant prévisionnel de la commande. Annulation: En cas d’annulation totale, l’établissement conservera à titre de pénalité ou facturera le client comme indiqué ci après: plus de 30 jours avant la date de la manifestation: le montant du ou des acomptes prévus aux conditions particulières, Entre 30 jours et 7 jours avant la date de la manifestation : 85% du montant TTC des prestations réservées, Moins de 7 jours avant la date de la manifestation : 100% du montant TTC des prestations réservées. Garantie des prix: Les tarifs indiqués sont fermés pour 3 mois à compter de la date du devis; passé ce délai, ils sont susceptibles d’être modifiés en fonction des modifications tarifaires éventuelles de la Maison familiale de Vacances. Modalité de paiement Les factures définitives sont payables dès réception.