Notre service traiteur tous les jours pendant les fêtes

Pensez à commander vos canapés pour l’apéritif
Assortiment de canapés variés chauds ou froids
Les prestiges
1,10€
la pièce 2,50€
la pièce
No s sorbets maison
Quetsches ou Mirabelles de mes Vosges
le litre
18,00€
Page web : www.weidendall.com
Email: [email protected]
Le restaurant sera fermé les 24 et 31 décembre.
Ainsi que les 1er et 2 janvier.
5 Rue de Mersch L-8181 Kopstal
Tél. : 30.74.66 Fax : 30.74.67
www.weidendall.com
Notre service traiteur
tous les jours pendant les fêtes
Eloi, Brigitte,Julie et toute l’Equipe vous souhaitent
de Joyeuses Fêtes et une Nouvelle Année
pleine de Bonheur, d’Amour et de Santé !
Notre Menu de fêtes à domicile
Menu complet à 68€. Avec une entrée à 48€
* Terrine de cailles au foie gras de canard*
*Filets de sole Normande*
*Mignons de veau aux morilles*
*Pavé de biche en crépinette forestière*
*Bûche de Noël au parfum de votre choix*
à la Carte
Bisque de homard maison
Feuilleté de foie gras à la mirabelle
Terrine de gibier aux mendiants
Assiette de saumon fumé maison
Foie gras de canard cuit au torchon
Salade gourmande au foie gras de canard
Salade du pêcheur au safran
Salade de homard, vinaigrette de crustacés
Garnies de trois légumes et gratin dauphinois
Rôti de veau Prince Orloff
Magret de canard Landais façon Rossini
Mignons de veau aux morilles
Filet de bœuf Wellington (min 4 pers)
27,00€
27,00€
29,00€
27,00€
les Poissons
Servis avec légumes et pommes vapeur
9,80€
19,00€
15,50€
16,80€
21,00€
28,00€
22,00€
29,00€
les Gibiers
Servis avec choux rouges, späzele, pomme aux airelles
Pavé de biche en crépinette, sauce au vin d’épices
Ragoût de biche à l’ancienne
Civet de lièvre comme maman
les Viandes
26,00€
24,00€
26,00€
Filets de sole Normande
27,00€
Timbale de poissons gratinée sauce homardine
26,00€
Blanc de turbot sauce au champagne
28,00€
Noix de coquilles St-Jacques lutées (en entrée 17,00€) 27,00€
les Desserts
Parfait glacé au Grand Marnier et orangettes confites7,80€
Nougat glacé au miel d’acacia et fruits confits
7,80€
Bûche bambou (chocolat et griottes Amarena)
7,80 €
Bûche Alexandrie (chocolat caramel et orange )
6,50€
Bûche tiramisu (mascarpone, café et Amaretto)
6,50€
Les classiques crème au pur beurre
6,00€
(Moka, praliné ou chocolat)