Découvrez la sélection

DU 7 AU 17 SEPTEMBRE 2016
- SÉLECTION 2016 -
Sommelier chaleureux et décalé, Franck Thomas
parcourt le monde à la recherche de sensations
gustatives renversantes.
​En 2000, ​il ​atteint la consécration avec le titre
de Meilleur Sommelier d’Europe​
,​Meilleur
Sommelier de France et Meilleur Ouvrier de
France.
​Depuis, il nous accompagne : ​
«​J’ai rencontré les fondateurs de Vand B dans
le cadre d’une dégustation inoubliable. J’ai été
charmé​​par leur capacité à porter un message clair
et simple dans le monde du vin. Ce qui est plutôt
rare, il faut le dire. La convivialité et le plaisir
sont au cœur de chacun de leurs choix.
C’est pour ces valeurs que j’ai décidé de collaborer
avec eux.
Notre dernier grand projet : ré-inventer toute la
Cave à Vin V and B en vous permettant de choisir
votre vin, selon les vraies saveurs de celui-ci. Plus
de chichi, plus de complexe, nous allons une fois
de plus à l’essentiel : le goût.​»
​ etrouvez tout au long de ce catalogue mes
R
coups de cœur parmi cette sélection Foire aux
Vins. ​
FRANCK THOMAS
MEILLEUR SOMMELIER
FRANCE ET EUROPE EN 2000
MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
Ronds
et Souples
Rouges
SÉLECTIO
N
N
THOMA
S
FR A
CK
AOP
FRONSAC
AOP
ANJOU
Château Lormenat
Domaine de Mihoudy
Bois Marie
2014 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
Le merlot donne ici un vin suave et lisse
avec un joli potentiel de garde
7€90
6€30
8€40 / L
2015 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
7€50
6€00
8€00 / L
Le mot de Franck Thomas
Ces vins très appréciés ont la particularité d’être doux
en bouche. Ils accompagneront parfaitement vos plats
légers ou apéritifs dînatoires.
2012 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
8€50
6€80
9€07 / L
AOP
VENTOUX
Marrenon Capella
2014 - Alc. 14 % vol. - 75 cl
8€90
7€10
9€47 / L
N
Château
Haut Mousseau
CK
THOMA
S
Domaine
de Mouréou
N
AOP
COTES DE BOURG
FR A
AOP
MADIRAN
SÉLECTIO
2014 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
Un vin rouge puissant et classique
à savourer maintenant
ou d’ici 3 ans
8€50
6€80
9€07 / L
AOP
ST EMILION
GRAND CRU
Pavillon du Château
Taillefer
2013 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
Vin issu de l’agriculture biologique
29€90
23€
90
31€87 / L
Située au sud-est de l’AOC
Blaye Côtes de Bordeaux,
ce chateau familial
de 4 hectares offre des vins
élégants et conviviaux.
Nicolas Vergez vous propose
plus de 2 siècles de passion
dans ses vins…
AOP
BLAYE COTES DE
BORDEAUX
Château Combelongue
2013 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
8€50
6€80
9€07 / L
AOP
COTES DU RHONE
Delas Saint Esprit
2014 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
7€90
6€30
IGP
COTES DE
THONGUE
Domaine la Croix
Belle - Champ du Coq
2014 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
8€40 / L
6€
00
8€00 / L
7€50
SÉLECTIO
N
N
IGP
COTE DE
THONGUE
Moulin de Lène
Rêve de Marie
2013 - Alc. 14 % vol. - 75 cl
9€90
7€90
10€53 / L
THOMA
S
FR A
CK
AOP
LANGUEDOC
PIC ST LOUP
Plan de Lucie
2015 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
Il ne demande qu’un magnifique carré
d’agneau pour se livrer à vous.
Exclu V and B
8€50
6€80
9€07 / L
Corsés
et Boisés
Rouges
SÉLECTIO
N
N
THOMA
S
FR A
CK
AOP MINERVOIS
Prade Mari
Conte de Garrigue
2012 - Alc. 14,5 % vol. - 75 cl
Un vin puissant et généreux, il séduit
par son caractère souple et soyeux
12€20
9€75
13€00 / L
ESPAGNE D.O
MONTSANT
Cellers Can Blau
2014 - Alc. 15 % vol. - 75 cl
9€90
7€90
10€53 / L
ARGENTINE
Reto Blend
2013 - Alc. 13,9 % vol. - 75 cl
9€50
AOP MEDOC
CRU BOURGEOIS
Patache d’Aux
2011 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
Caisse bois 6 bouteilles
19€90
15€
90
21€20 / L
7€60
10€13 / L
Subtil assemblage de 3 cépages (Malbec,
Cabernet franc et Bonarda) Reto blend est un
vin intense et généreux, digne des plus beaux
vins Argentins. Un domaine de 85 hectares
situé au pied de la Cordillère des Andes avec
des vignes jusqu’à 1200 m d’altitude.
Une dégustation qui vous fera voyager et
découvrir toute l’Argentine à travers ce vin.
AOP
COTEAUX DU
LANGUEDOC
AOP
COTEAUX
DU LANGUEDOC
TERRASSES DU LARZAC
GRES DE MONTPELLIER
Familongue
3 Naissances
Château
d’Assas Réserve
2012 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
2013 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
16€90
13€50
18€00 / L
9€50
7€60
10€13 / L
Légers
et fruités
Rouges
AOP
COTES DU
ROUSSILLON
VILLAGES
ITALIE DOCG
DOLCETTO D’ALBA
Terra Bianca
Brichet
2015 - Alc. 13 % vol. - 75 cl
8€90
7€10
IGP COTES
CATALANES
Le Cirque
9€47 / L
2014 - Alc. 14,5 % vol. - 75 cl
6€60
5€25
7€00 / L
Les Costes
2013 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
7€00
5€60
7€47 / L
Légers
et Fruités
Blancs
ESPAGNE D.O
JUMILIA
Juan Gil MOSCATEL
2015 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
8€90
7€10
9€47 / L
IGP PAYS D’OC LES
JAMELLES
Chardonnay
2015 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
Vin issu de l’agriculture biologique
8€50
6€80
9€07 / L
Le mot de Franck Thomas
Ce sont des vins séduisants par leur légereté et de
véritables invitations à la gourmandise en plongeant
votre nez dans le verre.
IGP PAYS D’OC
Cochon Volant
2015 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
Vin issu de l’agriculture biologique
Exclu V and B
7€50
6€00
8€00 / L
IGP COTES
DE THONGUE
Domaine la Croix Belle
Chardonnay
2015 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
6€90
5€50
7€33 / L
AOP
ENTRE DEUX
MERS
Château
Haut Meyreau
2014 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
5€90
4€70
6€27 / L
AOP
MACON Mancey
Vieilles Vignes
Les Essentiels
de Mancey
2014 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
11€90
9€50
12€67 / L
Doux
et Moelleux
Blancs
Le mot de
N
N
CK
La douceur
sucrée de
ces vins
accompagnera
à merveille
toutes vos
gourmandises.
THOMA
S
FR A
Franck
Thomas
SÉLECTIO
IGP COTES DE
GASCOGNE
AOP
COTEAUX DE L’AUBANCE
Gargalou
Domaine de Montgilet 3 Schistes
2015 - Alc. 11,5 % vol. - 75 cl
Exclu V and B
2014 - Alc. 11 % vol. - 75 cl
6€90
5€50
7€33 / L
Une tarte tatin appréciera
la douceur de ce moelleux
21€90
17€50
23€33 / L
rosé
Le mot de Franck Thomas
De couleur rose pâle ou plus soutenu,
ce sont des vins rafraichissants, fleuris et fruités.
L’histoire commence…
Elle est faite de passion : celle de Pauline
Giraud et Clément Minne. Nous avons le même
amour pour la vigne et le vin et le rêve de
produire nos propres vins. Un rêve fou quand
on est jeune et que l’on n’est pas issus d’une
famille de vignerons ! Un rêve qui est pourtant
devenu réalité en 2010… Ainsi naissent les
Vignobles Gueissard, un incroyable patchwork
de parcelles réparties en Provence qui
permettent des sélections de terroirs amenant
originalité, équilibre et complexité à leurs vins.
AOP
BANDOL
Vignobles
Gueissard
2015
Alc. 13 % vol. - 75 cl
13€90
11€10
14€80 / L
Élégants
Bulles et puissants
Blanc
Blanc
SÉLECTIO
N
N
THOMA
AOP
CHAMPAGNE
Brut Lebrun
de Neuville
Blanc de Blancs
S
FR A
CK
AOP
LIMOUX
La Butinière
CHARDONNAY
2014 - Alc. 13,5 % vol. - 75 cl
Bulles fines et pétillantes,
une vrai joie pour l’apéritif.
Alc. 12 % vol. - 75 cl
25€90
20€70
27€60 / L
10€90
8€70
11€60 / L
Coups de
Cœur
AOP
CHAMPAGNE
DEUTZ
Brut classic
AOP
BORDEAUX
Alc. 12 % vol. - 75 cl
Avec étui
36€90
29€20
38€93 / L
Château
Bellevue Malartic
2014 - Alc. 12,5 % vol. - 75 cl
Un bordeaux classique finement
boisé avec des tanins souples
9€90
13€20 / L
Retrouvez-nous sur :
V and B Officiel
@VandBOfficiel
www.VandB.fr
Conception graphique : 23ème Homme ( www.23eme-homme.fr). Ne pas jeter sur la voie publique
14€50
L’A B U S D ’A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N .