Demi-journée Rencontre- échanges « MANGER LOCAL, BIO

Demi-journée Rencontre- échanges
« MANGER LOCAL, BIO, AUTREMENT... »
Mercredi 03 février 2016
Collège de Monestier-de-Clermont
8h45 / 9h15
Accueil des participants
9h15 / 9h45
Introduction, puis réflexion autour de la question :
9h45 / 10h
Synthèse / Présentation des piliers de la qualité alimentaire
/ Présentation des grandes missions de la restauration
collective
10h / 10h30
Témoignages de structures qui ont « franchi le pas » du
local, du bio : de la réflexion à la mise en œuvre…
10h30 / 11h15
« Bien manger, comment ? »
« Bien manger, c’est quoi ? »
Les besoins d’innovations, d’organisation pour
s’approvisionner en bio ou local…
11h15 / 12h15
 Synthèse et perspectives : repérages des besoins,
propositions d’ateliers-tutorats pour l’accompagnement de
projets
 Echanges entre participants, producteurs et plateformes
de producteurs
12h15 / 14h
Buffet et suite des échanges
Animation : Christelle Deschamps, Audrey Lesec, Christophe Corbière (Département de l’Isère),
Djamilia Bazoge (PNRV), Arnaud Finet (CDDRA)
INSCRIPTION / COUPON-REPONSE
Pour la bonne organisation de cette demi-journée,
nous vous demandons de bien vouloir renseigner ce coupon-réponse :
A renvoyer avant le 08 janvier 2016 à l’adresse suivante :
Maison de Territoire du Trièves - Lot. Le Passiflore. BP.8 - 38710 Mens
ou : [email protected]
Je souhaite participer à la demi-journée « Rencontre-échanges » organisée le 20/01/2016, par
la direction territoriale du Trièves (Département de l’Isère), au collège de Monestier-de-Clermont
Structure / organisme : ………………………………………………………………………………………………
Nom & Prénom (participant 1) : ………………………………………………………………..
Nom & Prénom (participant 2) : ………………………………………………………………..
Adresse postale : ……………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………….
Tél : ………………………………………
Courriel : ………………………………………………..…