Menukaart - TIME-OUT
Transcription
Menukaart - TIME-OUT
Bieren Primus 25 cl. Primus 33 cl. Primus 50 cl. Tongerlo Dubbel Bruin Tongerlo Dubbel Blond Tongerlo Prior Keizer Karel Robijn Rood Keizer Karel Goud Blond Mystic Krieken Lindemans Gueuze Hoegaarden Palm 25 cl. Achelse Trappist Donker Achelse Trappist Blond Chimay Blauw Chimay Wit Tripel Duvel Alcoholvrij Bier Supplement Grenadine Frisdranken 2.00 2.50 3.75 2.75 2.75 3.00 3.00 3.00 2.20 2.20 2.20 2.20 3.00 3.00 3.25 3.00 3.00 2.00 0.30 Val Natuurwater 25 cl. Val Natuurwater 75 cl. Val Bruiswater 25 cl. Val Bruiswater 75 cl. Sprite Gini Schweppes Tonic Fanta Schweppes Agrum Zero Pepsi Cola Pepsi Max (Light) Tönissteiner Zitrone Tönissteiner Orange Fit Tönissteiner Naranja Fit Ice Tea 2.00 5.00 2.00 5.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.20 2.20 2.20 2.20 Fruitsappen Looza Appel Looza Appel-Kers Looza Sinaas Looza ACE Vers Sinaasappelsap 2.20 2.20 2.20 2.20 4.25 Aperitieven Hugo Cava Glas Cava Fles Aperol Spritz Martini Rood Martini Wit Campari Sherry Supplement Fruitsap/Tonic Warme Dranken 5.00 4.00 18.00 4.50 3.25 3.25 3.50 3.50 2.20 GIN zie Ginkaart Digestieven Porto Rood Porto Wit Amaretto Bailey's Jenever Cognac Whiskey Jägermeister Bacardi 4.00 4.00 4.50 5.00 3.00 5.00 5.00 3.00 4.00 Koffie Mokka Decafeïne Vlaamse Cappuccino Italiaanse Cappuccino Latte Macchiato +smaken: Caramel, Hazelnoot, Speculoos, Vanille Koffie van het Huis (+Likeur) Ierse Koffie Franse Koffie Hasseltse Koffie Italiaanse Koffie Thee Diverse Smaken Winterthee Verse Chocolademelk met Zwarte, Bruine of Witte Chocolade +Slagroom 2.20 2.20 2.20 2.50 2.50 2.50 2.75 5.25 6.75 6.75 6.75 6.75 2.20 2.50 2.50 0.50 Tip: lekker bij de koffie! Verwenbordje met kleine desserts 4.80 Wijnkaart Onze huiswijnen Droge Witte Huiswijn Chardonnay ‘Caves Saint Christophe’ Frankrijk, Languedoc, delicate witte wijn met een perfect evenwicht tussen zuren en suikers Zoete Witte Huiswijn Rüdesheimer Rosengarten 'Royal Blau’ Duitsland, mollige, soepele en vlot wegdrinkende wijn met mooi zoet accent Rosé huiswijn 'Choix de Rimay' Frankrijk, Languedoc, deze wijn heeft een aangenaam en bekoorlijk aroma en frisse en pittige smaak Rode Huiswijn Malbec 'Vina La Pinta' Argentinië, rood fruit met mooi evenwicht tussen zuren en tannine Glas 3.50 1/4l. Karaf 7.00 1/2l. Karaf 13.00 Fles 18.00 Cava Mas d’Ancosa Glas Fles 4.00 20.00 Witte Wijnen Pinot Blanc ‘Charles Müller & fils a.c.’ Frankrijk, Elzas,compacte en vlot wegdrinkende wijn met pittig citrusfruit en appeltinten Fles 23.00 Sauvignon 'Château les Clauzots a.c.’ Frankrijk, Graves, lichte toets van citroen Fles 24.00 Mosel Riesling Duitsland, Dr. Zenzen (Privatkeller) Een harmonieus samenspel met ragfijne zuren en een exotische afdronk. Een grandeur, smaakvol bij mosselen en vrijwel alles uit de zee, gevogelte en wit vlees. Fles 22,00 Rode Wijnen Don Pedro De La Vega Spanje, Valencia, gerijpt op eiken vaten, wijn met kersenrode kleur en zachte aroma's van vanille en rood fruit Fles 20.00 Merlot ‘Château de Tresques a.c.’ Frankrijk, Côtes du Rhône, krachtige en evenwichtige wijn die bijna jaarlijks onderscheidingen haalt Fles 22.00 Merlot ‘Château La Grande Barde a.c.' Frankrijk, Montagne Saint-Emilion, elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets Fles 26.50 Borrelhapjes Achels Kaasplankje, 4 Soorten Kaas met Noten en Gedroogde Vruchten Portie Kaas Portie Bitterballen (10st) Portie Gemengd (15st) 11.00 6.00 6.00 7.50 Gebak Warme Appeltaart van het huis Warme Appeltaart van het huis met Ijs Chocolade Moulleux met Speculaas Ijs en Caramelsaus Chocolade Moulleux met Vers Fruit 2.75 4.20 7.00 7.00 Supplement Slagroom 1.00 Vers gebakken Brusselse Wafels tot 17.00 u. Suiker IJs IJs en Chocoladesaus Banaan en Chocoladesaus Banaan, Advocaat en Chocoladesaus Gemend Vers Fruit Warme Krieken 3.50 5.10 5.60 6.20 7.00 8.50 6.50 Supplement Ijs Supplement Slagroom 1.70 1.00 Kleine kaart Pannenkoeken tot 17.00 u. Siroop/Confituur/Suiker 2stuks IJs en Chocoladesaus Spek of Appeltjes Spek en Appeltjes Kinderpannenkoek met Suiker/Siroop Supplement Ijs 6.00 6.75 6.25 6.75 3.75 1.70 Broodjes Smos (kaas, hesp en groenten) 5.00 Croques Monsieur Mini / Maxi Madame Mini / Maxi Bolognaise Mini / Maxi Videe Mini / Maxi Hawaï Mini / Maxi Spek + Champignons Mini / Maxi 4.50 - 6.50 5.50 - 7.75 7.00 - 9.00 7.00 - 9.00 5.50 - 7.75 7.00 - 9.00 ALLERGENEN Heeft u een allergie, intolerantie of vragen over de samenstelling van een gerecht, laat het ons weten. Grote kaart Voorgerechten Slaatje met lauwe Geitenkaas, gedroogde Parmaham, Appel, Honing en Noten 8.50 Zalmcarpaccio met een Dressing van Mierikswortel 10.00 Rundscarpaccio met Parmesaan, Ruccola en Pijnboompitten 10.50 Kaaskroketten 2-3 stuks 7.50/10.00 6 Scampi’s met zachte Paprikaroomsaus 12.00 6 Scampi’s met Lookroom en Fijne Kruiden 12.00 Tomatenroomsoep + Brood 4.00 Dagsoep + Brood 4.00 Voorgerecht als Hoofdschotel +2.00 Supplement Brood 1.50 Supplement Frieten, Kroketten, Puree of Pasta 2.00 Supplement Molengras 3.50 Visgerechten 9 Scampi’s met zachte Paprikaroomsaus 9 Scampi’s met Lookroom en Fijne Kruiden Vispannetje van de Chef Zalmfilet op een Bedje van Prei met een Witte Wijnsaus Kabeljauwhaasje met Zachte Mosterdsaus en Gedroogde Parmaham 22.00 22.00 22.50 22.50 24.00 Vleesgerechten Videe Stoofvlees met Achelse Trappist Ribbekes Klein Ribbekes Groot Rumsteak Blonde D'Aquitaine (250 g.) Kruidenboter Champignonroomsaus Peperroomsaus Gebakken Champignons Achelse blauwe (Grevenbroecker) 16.00 18.00 18.50 25.00 22.50 2.00 2.00 2.00 3.00 3.00 Specialiteiten Time-Out Burger (100% Angus Beef, Spek, Ei, Groenten) Lomo de Batallé met Blackwellsaus (Varken: zeer Sappig en Mals) Gevulde Kipfilet met Champignonroomsaus (Prei, Look, Kaas en Gerookt Spek) Bij al deze Gerechten zijn Frieten, Kroketten, Puree of Pasta inbegrepen MOLENGRAS (+ € 1.50) Supplement Mayonaise of Ketchup Supplement Frieten, Kroketten, Puree of Pasta Supplement MOLENGRAS (flinterdunne frietjes) Supplement Groenten 16.50 22.00 22.00 0.75 2.00 3.50 2.00 Salades Salade met lauwe Geitenkaas, Parmaham, Honing en Noten 18.00 Lauwe Salade met Achelse Wiepke Struy Kaas, Gebakken Spekjes en Noten 20.50 Salade met Gebakken Scampi’s (9 stuks) 21.50 Salade met gebakken Kipfilet en Spekjes 21.00 Bij al deze Gerechten zijn Frieten, Kroketten, Puree of Pasta inbegrepen MOLENGRAS (+ € 1.50) Supplement Mayonaise of Ketchup Supplement Frieten, Kroketten, Puree of Pasta Supplement MOLENGRAS (flinterdunne frietjes) 0.75 2.00 3.50 Pasta (wordt met brood en/of kaas geserveerd) Spaghetti Bolognaise Lasagne van het Huis Vegetarische Lasagne Tagliatelle met Scampi en zachte Paprikaroomsaus Tagliatelle met Kip en Tuinkruiden Supplement Kaas Supplement Brood Wokgerechten 9.00 16.00 15.00 21.00 17.00 Wok met Kip & Scampi’s “licht pikant” Wok met Quorn (vegetarisch) 18.00 17.00 1.00 1.50 Kindergerechten (tot 12 jaar) Spaghetti Videe met Frietjes Kip met Appelmoes en Frietjes Kleine Biefstuk Natuur met Frietjes Frikandel met Appelmoes en Frietjes 2 Frikandellen met Appelmoes en Frietjes Hamburger 100% Agnus Beef, Sla, Cocktailsaus en Frietjes 7.00 9.00 10.00 12.00 7.00 9.00 11.00 Desserten Chocolademousse Fruitsla Chocolade Moelleux met Vers Fruit Chocolade Moelleux met Speculaas Ijs en Caramelsaus Achels Kaasplankje, 4 Soorten Kaas met Noten en Gedroogde Vruchten Tiramisu Crème Brûlée 6.50 9.00 7.00 7.00 11.00 7.00 6.50 Ijscoupes (Hoorntjes worden niet aan tafel geserveerd!) Coupe Vanille 5.50 3 Vanille Dame Blanche 6.00 3 Vanille, Warme Chocoladesaus Coupe Advocaat 6.50 3 Vanille, Advocaat Brésilienne 6.50 2 Vanille, 1 Cappucino, Nootjes en Caramelsaus Banana Split 7.50 2 Vanille, 1 Chocolade, Warme Chocoladesaus en Banaan Coupe Royale 6.50 3 Vanille, Warme Krieken Coupe Vers Fruit 7.50 3 Vanille, Vers Fruit Coupe Time-Out 8.00 1 Vanille, 1 Speculaas, 1 Cappucino Chocomousse, Merengue Kinderijs 4.00 2 Vanille, Discobolletjes Supplement Ijs Supplement Slagroom 1.70 1.00 Iets te vieren? Kadobon Rumsteak Blonde D'Aquitaine Mager, gezond, smaakvol en mals vlees, zeer fijn van draad, sappig en dieprood van kleur Bakwijze: Bleu: aan de buitenzijde aangekorst, aan de binnenzijde nog volledig rauw maar wel warm. Saignant: het vlees is meer gebakken, zodanig dat het aan de binnenzijde nog bloederig is. A Point: dit vlees is helemaal niet meer rauw aan de binnenzijde, maar toch nog vrij sappig. Het is juist op punt gebakken. Bien Cuit: het vlees is volledig doorbakken. Het zal duidelijk droger zijn dan de vorige bakwijze. Lomo de Batallé Het grote culinaire geheim van de Duroc de Batallé zit onderhuids: een perfecte infiltratie van vet in de spieren waardoor het vlees onvergelijkbaar mals, sappig en smaakvol is.