petits roulés au bacon et fromage de noêl saucisses en sauce sucrée

PETITS ROULÉS AU BACON ET FROMAGE DE NOÊL
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 24
INGRÉDIENTS
1 tasse fromage cheddar jaune râpé
½ tasse bacon, cuit, émietté
¼ de tasse beurre, ramolli
3 c. à soupe d’échalotes, tranchées finement
8 tranches de pain
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Mélanger tous les ingrédients, sauf le pain;
Enlever les croûtes et aplatir chaque tranche avec le rouleau à pâte;
Tartiner chaque tranche de pain de ce mélange (déposer environ 1½ c. à soupe);
Rouler comme un gâteau roulé;
Avec un couteau à pain, trancher chaque tranche en 4 rouleaux, puis fixer avec un cure-dent;
Déposer sur une tôle à biscuits à plat et mettre au four à 400 f jusqu’à ce que le fromage soit
fondu (5 à 10 minutes peut-être moins, à surveiller).
Ne prenez pas de simili bacon. Le beurre peut-être remplacé par de la margarine. Le pain peut être
blanc ou brun.
Source : Recettes du Québec
SAUCISSES EN SAUCE SUCRÉE
Prépartion : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : 12
INGRÉDIENTS
2 tasses eau
2 tasses cassonade
2 c. à thé fécule de maïs
6 c. à soupe de sauce soya
4 c. à soupe de sirop de maïs
1 pincée sel d’ail
24 saucisses à hot dog
1. Faire boullir ensemble tous les ingrédients (sauf les saucisses) jusqu’à épaississement;
2. Ajouter les saucisses coupées en morceaux quelques minutes.
Vous pouvez mettre plus que 2 c. à thé de fécule de maïs, au choix. Accompagne bien les repas
froids/banquets.
Source : Recettes du Québec