menu brunch - Le Boating Club

CHIHUAHUA
SAUMON FUMÉ
Pain bretzel maison,
mousse de chèvre, câpres,
oignons rouges, rubans de concombres
& pommes de terre rattes
18
STEAK N EGG
Bavette de veau du Québec,
oeuf au choix, fèves au lard
salade de saison,
& pommes de terre rattes
20
PLATS
15
TOUS NOS PRIX INCLUENT:
UN BOL DE YOGOURT,
AVEC GRANOLA, MIEL
& FRUITS FRAIS.
+ CAFÉ OU JUS D’ORANGE
17
CASSOLETTE
Oeufs, canard confit, jambon,
bacon, champignons, asperges,
oignons caramélisés, gruyère
& pommes de terre rattes
17
PANCAKES AMÉRICAINS
mousse chocolat noisettes
Poires et pacanes caramélisés,
& framboises
16
GRILLED CHEEZ
OEUFS AU PLATS
Bacon et jambon
de la Boucherie Lorrain,
saucisses, fèves au lard
& pommes de terre rattes
Torillas, , gruyère,
oeufs brouillés au chorizo,
piperade, pousse de kale,
labneh à la chipotle, fèves au lard
& pommes de terre rattes
POUTINE BÉNÉDICTINE
Oeufs pochés, jambon, saucisse,
bacon, cheddar de l’Iles-aux-Grues,
poireaux, asperges, sauce hollandaise
& pommes de terre rattes
18
TOAST CAMPAGNARD
Tartinade d’avocats, salsa de fruits,
feta grecque & oeuf poché
12
Vieux cheddar et gruyère,
macreuse braisée au four à bois,
oignons caramélisés, fèves au lard,
salade de saison
& pommes de terre rattes
16
GRANOLA
Fromage cottage, petits fruits,
caramel à l’orange, menthe
& mélange de granola maison
14
Enfants
10 ANS ET -
SIDES
PANCAKES AMÉRICAINS
Bananes & mousse chocolat noisettes
9
SAUCISSE DU RANG 4
4
BACON DE LA BOUCHERIE LORRAIN
4
GRILLED CHEEZ
JAMBON DE LA BOUCHERIE LORRAIN
4
SAUMON FUMÉ
POMMES DE TERRE R AT TES
5
Fromage cheddar jaune, bacon,
compote de fruits maison
& pommes de terre rattes
COMPOTE DE FRUITS MAISON
3
CORBEILLE DE PAINS
3
SIROP D’ÉRABLE
2
3
*AUCUNE MODIFICATION AU MENU
9
COCO BROUILLÉ
Oeuf brouillé, 1 choix de viande,
compote de fruits maison, fèves au lard
& pommes de terre rattes
9