Château Pichon-Longueville – Millésime 2007

Stéphane Quien Wine & Spirits
Château Pichon-Longueville – Millésime 2007
Depuis l'achat de Pichon Longueville par AXA en 2007, grâce au travail acharné de l'équipe du château, la qualité et la
réputation de Pichon ne cessent de grimper. Une politique de sélection de plus en plus stricte ces dernières années, à la
fois dans le vignoble, dans le chai et au moment des assemblages, a confirmé la position de Pichon parmi les plus
grands noms de Bordeaux.
Valorisation du prix d'échange moyen par rapport au prix de sortie
LA PRESSE EN PARLE
18,5-19/20 : Dégusté au château. Une des grandes réussites de l'année et un vin qui, d'une certaine façon, plaira peutêtre davantage aux inconditionnels du type Latour que Latour lui-même. Ici, c'est la puissance du corps et l'affirmation
franche, drue et noble des grands arômes de cèdre et de tabac qui impressionnent dès le premier coup de nez. Le vin naît
tout fait, sans aucune complication ni caprice, d'un seul jet.
Source : TAST – Bettane & Desseauve – n°48 – Avril 2008
18-19/20 : Le château est très en forme depuis quelques années. Et 2007 confirme. Il s'agit d'une des plus belles
réussites du millésime, obtenue au prix d'un sacrifice drastique, puisqu'il s'agit de la plus petite récolte de Pichon Baron
produite depuis plus de quinze ans. ... .La bouche possède une intensité phénoménale, pleine et dense, d'un équilibre
souverain qui se prolonge dans une finale interminable et idéalement fondue. La grande classe !
La Revue des Vins de France - Mai 2008
2007 Bordeaux : "...and Pichon Longueville Baron continues to produce fabulous clarets..."
90-92 – Reviewer : Robert Parker
Wine Advocate # 176 – April 2008
90-92: Bright ruby-red. Very pure aromas of cassis, minerals, licorice and bitter chocolate, all lifted by a note of violet.
Sweet, broad and round for the vintage, with lovely energy to the flavors of cassis, chocolate, minerals, menthol and
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Stéphane Quien Wine & Spirits
flowers. Juicy and sophisticated wine with terrific balance and no dip in the middle. Finishes with subtle complexity and
length and sweet, fine-grained tannins. A major success for the year.
Source: Stephen Tanzer's International Wine Cellar – May/June 2008
Bordeaux 2007 top picks
92-93: No doubting the ambition here – and it shows in the wine. The lowest production of Pichon for years
(13,000 cases), made from low yields of 32hl/ha. A beautiful, elegant wine with deep cassis fruit. 74% CS. 2013-2025.
Gavin Quinney
Wine & Spirit – May 2008
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