B elle d e Bo skoop roug e Belle de Boskoop rouge
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B elle d e Bo skoop roug e Belle de Boskoop rouge
Belle de Boskoop rouge Origine de la variété Boskoop Rouge est un mutant de la Belle de Boskoop dorée. Cette dernière est probablement issue d’un semi de hasard aux Pays-Bas vers 1856. Description de l’arbre C’est un arbre très vigoureux avec port étalé, divergent et une large couronne. Les charpentières supportent une fructification de type II à III. Belle de Boskoop rouge F M A M J J A S O N D - 1/1 J Fructification et productivité Le fruit, de gros calibre, a une forme irrégulière demi-élevée et arrondie. La coloration est vert jaunâtre avec lavis rouge. La chair est ferme, finement acidulée et sucrée de couleur blanche verdâtre. Elle offre toutes les possibilités. Son goût est tendre, assez juteux, très acidulé, sucré moyennement et parfumé. La production est de type moyenne. La cueillette se réalise la première quinzaine d’octobre. Les pommes sont matures de novembre à mars. Conservation Cette variété peut se conserver 120 jours à 2°C. Comportement vis à vis des maladies Elle est très sensible à l’oïdium et au Nectria galligena. Jugement global Excellent fruit de table et de cuisson. Infos Textes : Camille Cassimans (PNVH), Joël Dath (PNVH) et Thierry Dewitte (PCDN de Viroinval Cellule Vergers). Photos : Camille Cassimans et Cédric Kinif (PNVH). Mise en page : Cédric Kinif. Fiche technique réalisée par le Parc naturel Viroin-Hermeton en collaboration avec le Plan Communal de Développement de la Nature de Viroinval. Cette initiative est soutenue par le Service Public de Wallonie.