Le Rio – Menu Table D`hôte Hôtel St

Le Rio – Menu Table D’hôte Hôtel St-Sauveur
Les Soupes
Soupe maison du jour ou Jus de Tomate / Home Made Soup or Tomato juice
Les Entrées
(Choix d’une entrée) / Choice of one Entrées
#1-Escargots à l’ail Gratinée / Escargots a’ L’ail Gratinée
#2- Portion de Calamar / Portion of Calamars
#3- Champignons Croustillants / Mushroom Crunchers
#4- Cocktail de crevettes / Shrimp Cocktail
Plat de résistance/ Main meal
(Choix d’un plat principal) / CHOICE OF ONE
½ Portion de côtes levées / ½ Portion of Baby Back Ribs
*****(poulet cuisse ou poitrine/Chicken leg or Breast Extra $4.00)*****
Biftek ou Filet Mignon/ Rib Steak or Filet Mignon (Extra: $4.00) AAA
Poulet Panhandle / Panhandle Chicken
Suprême de volaille / Chicken Supreme
Confit de canard (de France) / Duck Confit (from France)
Filet de Doré au beurre et à l’échalote / Filet of Doré accompanied with butter and shallots
Filet de Tilapia «Cajun» / Filet of Tilapia «Cajun»
Filet de tilapia «Meunière» / Filet of Tilapia «Meunière»
Crevettes papillon à l’ail / Butterfly Shrimps with Garlic Butter
Dessert, café ou thé / Dessert, Coffee or Tea.