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 Je soussigné Jean‐Paul BONNET, gérant de L’hôtel Saint Christophe, m’engage par cette politique, à gérer mes activités d’une manière responsable sur le plan environnemental. Pour cela, je développe et m’engage, ainsi que mes collaborateurs, à soutenir un système de management de l’environnement en conformité avec la norme environnementale internationale ISO 14001 : 2004. Pour respecter cet engagement, je prends les mesures suivantes :  Maîtriser nos impacts environnementaux en réduisant nos consommations d’eau et d’énergie, et en améliorant la valorisation de nos déchets.  Nous conformer aux exigences réglementaires environnementales locales et nationales.  Intégrer des pratiques responsables en matière environnementale dans nos activités quotidiennes.  Sensibiliser tous les employés à la gestion environnementale et leur offrir une formation adéquate et les impliquer dans les actions à mener.  Faire en sorte que nos fournisseurs et prestataires de service soient au courant de notre politique environnementale et de nos attentes.  Prévenir les risques de pollutions des eaux, des sols ou de l’air.  Favoriser l’achat de produits biodégradables et écologiques.  Appliquer et actualiser notre système de management environnemental. Pour ce faire, je nomme Sylvie PASTERNAK, comme Responsable Environnement afin de construire et mettre en œuvre le système de management environnemental, et me rendre compte de ses performances. 

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