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Industrie
Qualité
individuelle et
innovative
Huiles, graisses et idées neuves
Compétence et partenariat
pour des solutions sur mesure
D
De bons produits nécessitent d’excellentes
matières brutes. Cela compte également
pour les huiles, les graisses et les margarines, comme pour tous les autres
composants. Nous produisons à Muttenz
tout nous-mêmes, en partant des graines
jusqu’au produit fini. Chaque étape de la
production est réalisée minutieusement et
vérifée avec grand soin, sur la base de notre
Système de Garantie de Qualité selon IFS
(niveau plus élevé) ainsi que ISO 9001:2000.
Florin SA vous garantit la livraison «juste à
temps» de produits élaborés à vos besoins
pour l’optimisation de vos productions.
Une équipe compétente vous conseille
dans le choix de vos achats, ainsi que dans
vos recherches et développements. Nous
accordons beaucoup d’importance à une
grande flexibilité. De cette façon, nous
sommes en mesure de fabriquer de petits
lots de produits même pour des recettes
individuelles.
Toutes nos huiles et graisses végétales
sont issues de cultures traditionnelles.
Nous n’utilisons aucune matière première
transgénique. Nous obtenons nos huiles
uniquement par pressage et par méthode
thermique. De cette manière, nous
sommes en mesure de vous proposer une
fraîcheur totale à des prix très compétitifs.
Sur demande, nous pouvons également
livrer des produits cacher.
Qu’il s’agisse de l’optimisation de procédés
de production dans lesquels les huiles et
graisses jouent un rôle, ou de l’élaboration
de produits nouveaux, notre département
de recherches vous soutiendra de façon
compétente avec des méthodes d’analyses
modernes, des séries de tests et d’essais.
Les exigences de nos produits sont aussi
variées que les domaines dans lesquels ils
sont utilisés. De ce fait, nous développons
pour notre clientèle de la branche alimentaire des margarines et des graisses d’une
très haute qualité pour divers produits finis.
La façon de l’affinage, que ce soit l’hydrogénation sélective, le fractionnement ou la
transestérification dépend essentiellement
de votre utilisation individuelle.
Nos huiles et graisses dédouanées sous le
régime revers se prêtent particulièrement
bien pour la production de sauces
à salades et de mayonnaises, pour l’usage
technique ainsi que pour la production
de fourrages.
Nous tenons compte de la spécificité de
vos produits en utilisant des composants
adéquats, en respectant de façon précise
le point de fusion ainsi que le calcul des
valeurs SFC. Egalement du point de vue de
la logistique, nous pouvons vous proposer
des solutions sur mesure: depuis les cartons en passant par les petits conteneurs
mobiles et les grands conteneurs isolants
thermiques, jusqu’aux livraisons en vrac
avec les citernes routières.
Vous avez le choix ...
Huiles et graisses pour l’industrie:
Graisses et margarines spéciales:
Huile d’arachide
Huile de tournesol
Huile de tournesol High Oleic
Huile de soja (non OGM)
Huile de colza
Huile de carthame
Huile d’olive Extra Vergine
Huile d’olive Riviera
Huile de germes de blé
Huile de lin
Huile Bio de tournesol
Huile Bio High Oleic de tournesol
Huile de coco
Huile de palme (durable)
Huile de palmiste (durable)
Graisse de boeuf
Saindoux
Graisse à glaces
Graisses pour la friture
Margarine pour traiteur
Mélange pour margarines
Graisses mélangées végétales/animales
Graisses pour marinades
Sur demande du client, nous produisons
des huiles et graisses hydrogénées en
partie également fractionnées et/ou
transestérifiées.
Graisses et margarines pour la
confiserie, pâtisserie et pâtes:
Graisses et margarines à feuilleté
Graisses et margarines à pâte
Graisses à boulangerie
Graisses pour la grande friture
Graisses et margarines à croissant
Margarines à pâtisserie
Graisses à confiserie
Graisses pour fourrer
Graisse dure
F
Florin SA est le principal producteur
d’huiles et graisses alimentaires et de
margarines en Suisse. Parmi notre
clientèle, nous comptons les métiers de
la gastronomie, de la boulangerie, le
commerce de détail, ainsi que l’industrie
alimentaire.
Florin SA
Hofackerstrasse 54
CH-4132 Muttenz
Téléphone +41 (0) 61 466 22 22
Téléfax
+41 (0) 61 46150 65
E-Mail
[email protected]
Topolino
145 kg
Jumbolino
290 kg
Azzini Conteneur spécial
isolant et chauffant pour
les graisses, 900 kg
Jumbolino
290 kg
Conteneur spécial
pour les huiles, 930 kg
09/2011
www.florin-ag.ch
Florin GmbH
Wallbrunnstrasse 24
D-79539 Lörrach
Pour les transports en vrac
www.florin-gmbh.eu
Huiles, graisses et idées neuves