cp-resultats-commission-nov-2016
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De nouveaux produits labélisés Vosges Terroir Le jeudi 3 novembre, la Chambre d’Agriculture des Vosges a organisé la 2ème commission d’agrément Vosges Terroir de l’année au lycée Professionnel Hôtelier Notre Dame St Joseph à Epinal. Pour l’occasion, la Chambre d’Agriculture a présenté le 1er traiteur de la marque Vosges Terroir : Croustillance. 20 produits ont obtenu la mention spécial : ♥, 5 produits au Tableau d’honneur du jury : ♥ ♥ et 3 produits au Tableau d’honneur du jury, avec les félicitations : ♥ ♥ ♥ Les produits agréés lors de la commission Vosges Terroir : Nom du producteur Nom du Produit Mention ♥ Fuseau Lorrain Bergerie de St Rémy SERTELET Emmanuel Terrine du Berger Boudin Noir Boucherie Ferdinand VITTEL ♥ Fromage de tête Pâté lorrain Boucherie Kneuss et Fils Frédéric KNEUSS EPINAL Terrine tradition Terrine vigneronne ♥ Terrine de Lorraine Boulangerie NEDELEC Nathalie PHILIPPOT Golbey Pain de campagne ♥ Brasserie artisanale des Vosges Francis Le Darou des Vosges HOFFNER Nouveauté 2016 Dommartin les Remiremont Terrine de porc ail des ours Nouveauté 2016 ♥ Terrine à la Biere Géromoise Nouveauté 2016 Terrine de Sagard à la mirabelle Nouveauté 2016 Saucisse Forestier Nouveauté 2016 Noix de jambon fumée au Sapin des Vosges Nouveauté 2016 Charcuterie PIERRAT (SAS) LE THOLY Knack supérieur à la truffe des vosges Nouveauté 2016 Jambon cuit au sapin des Vosges Nouveauté 2016 Jambon cuit au foin Nouveauté 2016 ♥ Jambon cuit à la truffe des vosges Nouveauté 2016 Boudin Noir aux Oignons Nouveauté 2016 Boudin Blanc aux truffes Nouveauté 2016 Croquille Comté Nouveauté 2016 Escargot en croquille à la bourguignonne Escargot en coquille à la bourguignonne EARL FONTAINE SAINT GEORGES VIRIAT Alexandre Sainte Helene Fromage Fermier Nouveauté 2016 Crème de fromage à tartiner Nouveauté 2016 ♥ Buchette saveur du Jardin Nouveauté 2016 ♥ Le P'TIT Saint Georges Nouveauté 2016 Munster au lait cru Remy Rudler Fromagerie de l'Ermitage Bulgnéville Brouère ♥♥ Yaourt de vache Boudin Noir Nouveauté 2016 ♥ Palette Fumée au hêtre de chênecieux Nouveauté 2016 ♥ Echine Fumée au hêtre de chênecieux Nouveauté 2016 ♥ Le Blondin (Knack) Nouveauté 2016 GAEC de la Nove Patrick THOMAS FAUCONCOURT Bacon Fumé au hêtre de chênecieux Nouveauté 2016 Petite Saucisse Texane Nouveauté 2016 ♥ Petite Saucisse Indienne Nouveauté 2016 Petite Saucisse Chipolatas Nouveauté 2016 ♥♥ Fuseau de Bœuf Nouveauté 2016 Petite saucisse vigneronne Nouveauté 2016 ♥♥♥ Tome Fermiere à l'ail des ours Nouveauté 2016 L'Atelier du biscuit Isabelle TOURNIER DARNIEULLES LA CREPE E CLAIRE Claire COUTARD Bricelets polinois Caramel Beurre Salé Nouveauté 2016 ♥ Bulgnéville Caramel Beurre Salé violette Nouveauté 2016 Caramel Beurre Salé bergamote Nouveauté 2016 Caramel Beurre Salé orange Nouveauté 2016 Pâte à tartiner chocolat au lait noisettes Nouveauté 2016 La Ferme du Pré du Bois Véronique Kern Taintrux ♥♥ ♥ ♥♥ ♥♥♥ Fromage chevre demisec ♥ Fromage de chèvre FRAIS Nouveauté 2016 ♥♥♥ Confiture de mirabelles, quetsches à la cannelle 14/11/13 - Maison RIONDE ST BASLEMENT Liqueur de pain d'épice Nouveauté 2016 ♥ Liqueur de myrtille Nouveauté 2016 ♥ Eau de vie à la poire William ♥♥ Vin sec de rhubarbe Maison THOMAS - Enerjus Edouard THOMAS ANGLEMONT Vin moelleux de rhubarbe Jus de pomme/Thé Nouveauté 2016 Nectar de Griotte Nouveauté 2016 Miellerie d'Herbeaufontaine JEANDON Stella Girmont Val d'Ajol Rucher de la Reine des Vosges Sarah HOLTZMANN Pain d'épices à l'écorce d'orange 14/11/13 - 13,38 Miel crémeux Jus de Quetsche BIO Nouveauté 2016 ♥ Nougat ♥ Moussey Rzadkiewa Pascal SAINT NABORD Miel toutes fleurs ♥ Miel de tilleul ♥ Soupe potimaron safran Nouveauté 2016 Confiture de mirabelles safranées Safran des Payoux Richard THIERY PLOMBIERES LES BAINS Confiture de mangues safranées Pâtes seches au safran