l`info du mois flashback

Quelle fierté de voir comment le village s'est développé. En l'espace de quelques années,
L'Orangeraie s'est peuplée de ses résidents et la vie s'est organisée autour de ses communs,
notamment le restaurant, sa terrasse et son bar, le spa, mais aussi les activités sportives.
Et depuis quelques mois, nous assistons à une nouvelle étape de son évolu on, celle des ami és
solides, des sor es en groupe, des tournois et soirées à thème, fédérateurs de joie et de partage. «
On s'organise en comité maintenant, on bouillonne d'idées et on a envie de bouger, la vie est belle !
» nous disait un voisin de table au restaurant.
Aujourd'hui, avec les Olympiades, les résidents de L'Orangeraie nous prouvent une nouvelle fois
combien il fait bon vivre dans ce village du sud du Maroc.
Découvrez l'événement en images dans votre rubrique flashback.
Bonne lecture !
Kamil Msefer & Omar Maaouni.
L'INFO DU MOIS
Nouvelle carte au restaurant de L'Orangeraie
Miam ! Les résidents de L'Orangeraie sont chanceux,
les saisons se suivent et ne ressemblent pas à la table
du restaurant tenu par Sophie et son équipe.
Produits frais, légumes et fruits de saison
agrémentent de belles composi ons à déguster au
menu midi et soir ou à la carte.
Les services traiteur et livraison à domicile sont
disponibles sur demande. Sophie vous assistera dans
l'organisation de vos réceptions.
Cliquez ici pour télécharger la nouvelle carte.
FLASHBACK
Les Olympiades de L'Orangeraie
Le mois dernier, les résidents de L'Orangeraie ont eu la brillante idée d'organiser des Olympiades.
Pendant deux jours, le village s'est transformé en un grand terrain de jeux et tous les habitants y
ont participé. Christine, Nicole, Sophie et Cézar, les organisateurs, nous racontent le déroulement
de cet événement :
« L'idée des Olympiades nous a été donné par une résidente, nous avons tout de suite accepté de le
faire, car nous sommes passionnés par le sport et ça nous faisait plaisir d'organiser cet événement.
L'objec f était de faire la fête au village pendant deux jours, de donner une nouvelle occasion aux
résidents de profiter du grand air et de les rassembler autour du restaurant et des différentes
disciplines qui composent ces Olympiades.
Nous avons demandé à Cezar, le coach sportif de L'Orangeraie, de nous rejoindre pour organiser les
activités en fonction des profils des participants.
L'organisa on de cet événement nous a pris 15 jours. 70 personnes s'étaient inscrites et nous avons
créé des équipes de 5 personnes.
Ce fut une belle réussite car tous les résidents étaient présents. Tout le monde rigolait et participait à
toutes les ac vités. Ça a permis de rassembler même les gens qui ne se connaissaient pas et tout
s'est déroulé dans la convivialité, la joie et la bonne humeur. Nous sommes vraiment retombés en
enfance et avons passé des moments inoubliables entre amis et voisins.
À la fin de la compé on, nous avons remis des prix aux gagnants et un souvenir à tous les
par cipants, même les derniers ! Il y a eu ensuite une soirée au restaurant pour clôturer ces deux
jours et qui a été un très bon moment pour tous. Vivement la prochaine édition ! »
Soirée Halloween
L'engouement créé par les Olympiades a donné naissance aux « Chouilles de L'Orangeraie »,
groupe de résidents chargé d'organiser les fes vités du village. Le 29 octobre dernier, ils ont
organisé la soirée Halloween au restaurant.
« Beaucoup de joie, bonheur et rigolade pendant les prépara fs de ce e soirée. Des bénévoles se
sont joints à nous pour la confection des costumes des danseurs et la création de la décoration de la
salle du restaurant. Fabrica on ar sanale et réussie ! Les par cipants ont respecté le thème noir et
orange. Nous avons rassemblé 80 personnes dans une ambiance fes ve et chaleureuse.
Bonne par cipa on dans les jeux et surprise au moment de la chorégraphie... Merci à Sophie pour
cet excellent repas Halloween »nous raconte l'une des membres des Chouilles de L'Orangeraie.
Découvrez
les
photos
de
la
soirée
Halloween
sur
Facebook : https://www.facebook.com/dyarshemsi/posts/1360141730672136
notre
page
VOTRE ESPACE
M. et Mme Lestan ont 46 et 52 ans et sont originaires de Moselle,dans le nord-est de la France.
Tous les deux gérants de sociétés, ils nous racontent pourquoi ils ont décidé d'acheter une villa
à L'Orangeraie.
« Nous é ons venus la première fois à Agadir en 2004 en famille et nous avions déjà eu un coup de
coeur pour ce e région du Maroc. Nous sommes revenus plusieurs fois en vacances par la suite et
à chaque fois, il y avait de nouvelles choses dans la ville, elle embellissait d'année en année.
Nous avons découvert L'Orangeraie à travers une émission télé il y adeux ans, le concept nous a
beaucoup plu. Nous avions déjà visité un projet similaire au Sénégal, il nous plaisait mais c'était
compliqué au niveau administra f et nous avions trouvé les gens plus distants. A u Maroc, nous
sommes bien accueillis, les marocains ont le sens de l'hospitalité et la première chose qu'on nous dit
en arrivant c'est : bienvenue chez vous !
Nous avons alors pris contact avec la commerciale et nous sommes venus visiter L'Orangeraie. Dès
notre retour en France, nous avions commencé les procédures pour l'achat de notre villa.
Nous avons acheté une villa de 120m2 avec piscine, car nous sommes une grande famille et
souhaitons y passer nos vacances. La résidence est vraiment agréable, il y a une ambiance
tranquille et sereine. Elle est située loin de la ville, on a l'impression que nous sommes dans un
coin perdu mais quand on est à l'intérieur, nous nous rendons compte que c'est un pe t village avec
une communauté active et qui a de nombreuses activités.
Nous sommes venus en octobre pour récupérer nos clefs et voir notre villa. Nous avons
commencé a acheter une par e de nos meubles, notre temps sur place étant trop
court. Nous avons hâte de venir pour nos prochaines vacances pour profiter de notre maison et
essayer les activités sur place ! »
Vous aussi, racontez comment vous avez découvert L'Orangeraie et partagez avec nous vos
meilleurs moments et souvenirs en nous écrivant à [email protected]
Le curcuma, épice riche en vertus pour la santé
U lisé au VIIe siècle en médecine chinoise et
indienne, le curcuma possède de nombreux
atouts nutri onnels. Zoom sur ce e
épice prisée en gastronomie.
Le terme "Curcuma" désigne à la fois la plante
et l'épice qui en est rée à par r de la ge
souterraine, appelée rhizome. Une fois
déterré, le rhizome est bouilli, pelé, séché
puis réduit en poudre. Les premières traces de l'u lisa on du curcuma remontent au VIIe siècle
dans la médecine chinoise et indienne, alors considéré comme remède pour la guérison de
nombreuses affec ons et maladies telles que la fièvre, la bronchite, les vers parasites ou encore
l'inflamma on des reins. Son applica on cutanée sous forme de pâte faisait également par e
d e s modes d'u lisa on tradi onnels contre les bleus, les piqûres de sangsues et les plaies
infectées. Aujourd'hui, si la pâte sert encore aux femmes Hindou pour dessiner les symboles
religieux sur leur peau, le principal vecteur d'u lisa on du curcuma reste la gastronomie : appelé
aussi safran des Indes, il entre dans la composition du populaire curry.
Lumière sur la nutrition
Une por on de 2 g de curcuma saupoudré dans un plat apporte 0,5 g de fibres alimentaires et
seulement 8 Kcal. Elle permet aussi de couvrir 9% des Apports Quo diens de Référence (AQR)
e n manganèse et 7% en fer. Les apports en curcuma demeurent faibles, étant donné qu'une
pe te quan té suffit en cuisine, néanmoins il renferme des teneurs intéressantes. La présence
de curcuminoïdes, pigments jaunes à l'origine de la couleur du curcuma, confère à ce e épice des
propriétés an -oxydantes reconnues. L'associa on du poivre noir et du curcuma est excellente
car la pipérine, qui donne sa saveur piquante au poivre, permet d'améliorer l'absorp on
des curcuminoïdes.
Et pour ma santé ?
Grâce à leurs propriétés an -oxydantes, les curcuminoïdes perme ent de lu er contre les
radicaux libres responsables du "stress oxyda f". A plus long terme, ils par cipent à prévenir
l'appari on de certains cancers. Des études épidémiologiques montrent en effet, que certains
types de cancers sont plus rares (côlon, sein, prostate, poumon) dans les pays asia ques, par
exemple en Inde, où le curcuma est très consommé.
En outre, la prise alimentaire de curcuma permettrait de stimuler la digestion grâce à une
augmentation des sécrétions biliaires.
En pratique
La couleur du curcuma n'est pas un critère de qualité, car elle varie selon les variétés. Il faut le
conserver à l'abri de la lumière pour préserver toutes ses qualités nutri onnelles et
organolep ques. En raison de son goût puissant, le curcuma doit être u lisé avec modération
pour éviter qu'il ne masque le goût des autres aliments. Il s'u lise en combinaison avec du poivre
dans les plats de viande, le riz ou les sauces apéritif.
Idée recette
Le thé Détox est une très bonne façon d'incorporer le curcuma à son régime quo dien. Doux et
acidulé à la fois, il cons tue le parfait pe t coup de fouet qui donne de l'énergie avant l'arrivée
du printemps !
* 1 morceau d'environ 5 cm de gingembre frais sans peau * 2 cuillères à café de curcuma * 4 citrons
jaunes lavés * 3 cuillères à soupe de miel * 2 litres d'eau
Couper finement le gingembre. Ajouter dans une casserole le curcuma, le jus de 3 citrons, le miel
et l'eau. Faire chauffer le mélange à feu doux pendant 30 minutes. Couper un citron en rondelles.
Une fois le mélange hors du feu, ajouter les rondelles de citrons. A boire chaud ou frais comme un
thé glacé !
source :
h p://www.sciencesetavenir.fr/nutri on/le-curcuma-epice-auxmille- vertus-pour-lasante_30888
LA RECETTE DU MOIS
Salade de fenouil à l'orange
Une salade croquante et originale pour
faire le plein de vitamines !
Ingrédients pour 4 personnes :
* 2 fenouils
* 1 orange
* Quelques olives noires (picholines)
* Un filet d'huile d'olive
Préparation :
1 - Lavez les fenouils et découpez-les en tranches fines.
2 - Ajoutez quelques olives noires.
3 - Pressez une orange et arrosez la salade de jus.
4 - Versez un filet d'huile d'olive.
5 - Vous pouvez aussi ajouter quelques zestes d'orange.
6 - Servez et dégustez !
source : http://www.healthyandco.fr/salade-de-fenouil-a-lorange/
Kelaat M'Gouna
Découvrez Kelaat M'Gouna et cueillez Rose de Damas ! Sur la route des milles kasbahs, ce point
d'accès majeur est situé à l'extrémité sud de la vallée des roses et à 90 km à l'est de Ouarzazate. Il
al l i e paysages à couper le souffle et architecture tradi onnelle berbère. D e nombreuses
promenades, randonnées et visites sont envisageables depuis Kelaat el M'Gouna.
Ce pe t village abrite de vieilles kasbahs dont certaines s'ouvrent volon ers à la curiosité des
voyageurs, au milieu de sen ers longeant des pe ts ruisseaux bordés d'arbres frui ers et de
magnifiques roseraies. Indéniablement un des joyaux de la région, enivrant et superbe lors de la
floraison, de mi-avril à mi-juin.
Le Moussem annuel, ou fêtes des roses, se déroule début mai. Trois jours sont dédiés à ce e
fleur mythique, soulignés de défilés de chars, de musiques et de danses tradi onnelles. Entre
avril et juin, période de la récolte, les dis lleries locales sont ouvertes au public. Une
visite intéressante pour tout savoir sur la dis lla on des pétales et la fabrica on de l'eau de rose
et de ses dérivés cosmétiques.
Pour les amateurs, le parapente est pra cable à par r de Bou Tharar, pe t village pi oresque
niché au fond de la Vallée des Roses.
C'est dans le douar d'Azlag, sur la route menant à Boumalne Dadès, que se perpétue cet art hérité
des juifs berbères. Lames en acier, manches en bois de peuplier ou d'abrico er, d'os, fourreaux
richement décorés, les poignards d'Azlag sont présentés à la Coopérative Artisanale du douar.
source : http://www.sud-maroc.com/cityguide/kelaat-mgouna/
FESTIVAL INTERNATIONAL CINÉMA ET MIGRATIONS
15 Novembre 2016
Le fes val interna onal « cinéma et migra ons »prend du galon. Ce e
évolu on est la consécra on des efforts d'une équipe homogène et
dévouée, dont les membres travaillent toute l'année à peaufiner la
programma on : une sélec on des films nominés pour la compé on
officielle, des conférences théma ques, des ateliers ar s ques et
rencontres avec les ar stes créateurs du 7ème Art. Cet événement se
dis ngue aussi par la couverture média que interna onale qui permet à
Agadir de faire l'actualité pendant une semaine!
Informations : http://www.festival-agadir.com
PROJECTION ET DEBAT - COULEUR DE PEAU : MIEL
17 novembre à 19h00
Institut Français d'Agadir
Dans le cadre du Fes val de bande-dessinée de Rabat, l'Ins tut français
d'Agadir invite Jung Sik-Jun, auteur de BD et réalisateur, pour une
projec on-débat de son film " Couleur de peau : Miel", récompensé par de
nombreux fes vals interna onaux, dont le Fes val Interna onal du film
d'animation à Annecy en 2012.
Entrée libre selon les places disponibles.
AGADIR OPEN SURF ET BODYBOARD
1er Décembre 2016
Les meilleurs surfeurs et bodyboardeurs
seront nombreux à se déplacer dans
l'espoir de figurer dans le haut du
classement de ce e édi on, que les
organisateurs comptent inclure dans le
circuit européen à partir de cette année.
Ainsi les champions européens et
marocains vont s'affronter sur un spot
mondialement connu et fêter ce début de
saison dans le sud du Maroc. La date choisie
coïncide avec la fin d'une étape du championnat du monde organisée à LAS PALMAS, ainsi une
grande partie des top 50 mondiaux feront escale à Agadir pour prendre part à notre événement.
Le front de mer est composé de plus de 20 plages qui s'étendent sur plus de 160 km de long. Le
site d'Imouran a déjà fait ses preuves. Ce spot mondialement connu des surfeurs offre au public
un cadre idéal pour profiter de la compèt !
Source : http://www.agadiropen.com/
www.orangeraie.ma
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