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CHF - Movenpick
Tendance du Printemps CHF Cocktails de Saison Mojito Fraise 24.00 Bacardi rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, fraises Bacardi rum, fresh mint, lime, brown sugar, strawberries L’Ere Elle 16.00 Jus d’airelles, sirop de gingembre, citron vert et eau gazeuse Cranberry juice, ginger syrup, lime and soda water Cocktail Classique Apple Martini 24.00 Vodka, liqueur de pomme, jus de pomme, citron vert Vodka, apple liqueur, apple juice, lime Bière de saison 50 cl 25 cl 11.00 7.00 Schneider Weiss (Allemagne) Bière blanche non filtrée, caractérisée par un arôme fruité évoquant la banane et la poire. Elle présente de subtiles nuances relevées, entre le malt et le pain de seigle. Wheat beer unfiltered with particular fruity flavour reminiscent of banana and pear. A subtle malt and rye taste. Prix nets / Net prices Cocktails Classiques 24 CHF Mojito Bacardi rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre roux Bacardi white rum, fresh mint, lime, brown sugar Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre roux Cachaça, lime, brown sugar Cosmopolitan Vodka, triple sec, jus d’airelles, citron vert Vodka, triple sec, cranberry juice, lime Piña Colada Rhum blanc, rhum ambré, coco, jus d’ananas Brown & white rum, coco, pineapple juice Cuba Libre Bacardi rhum blanc, citron vert, cola Bacardi white rum, lime, cola Dry Martini / Vodkatini Gin ou vodka, vermouth, servi avec olive ou zest Gin or vodka, dry vermouth, served with twist or olive Prix nets / Net prices Cocktails Classiques God Mother Vodka, amaretto Vodka, amaretto Apple Martini Vodka, liqueur de pomme, jus de pomme, citron vert Vodka, apple liqueur, apple juice, lime Espresso Martini Vodka, liqueur de café, Bailey’s, espresso Vodka, coffee liqueur, Bailey’s, espresso Bellini Champagne, liqueur de pêche, purée de pêche Champagne, peach liqueur, peach purée Champagne Cocktail Champagne, cognac, sucre, Angostura bitter Champagne, cognac, sugar, Angostura bitter Bulles d’Automne Crème de châtaigne, Cointreau et champagne Chestnut cream, Cointreau and champagne Prix nets / Net prices 24 CHF Cocktails Classiques 24 CHF Mai Tai Rhum blanc et ambré, Cointreau, citron vert, sirop d’orgeat White & brown rum, Cointreau, lime, orgeat syrup Sex on the beach Vodka, liqueur de pêche, jus d’airelles et de pamplemousse Vodka, peach liqueur, cranberry and grapefruit juice Margarita Téquila, triple sec, citron vert Tequila, triple sec, lime Americano Campari, Martini rouge, soda Campari, red sweet Martini, soda Daïquiri Bacardi rhum blanc, sucre, jus de citron Bacardi white rum, sugar, lemon juice Black Russian Vodka, liqueur de café Vodka, coffee liqueur Prix nets / Net prices Secrets du barman 24 CHF Pampe Punch Pampero rhum brun, liqueur de cacao, jus d’ananas, framboise Pampero brown rum, cacao liqueur, pineapple juice, raspberry Framboisier Vodka, liqueur de framboise, Framboisine, crème, framboise Vodka, raspberry liqueur, raspberry brandy, cream, raspberry Esprit Fizz Gin, citron, sucre, jus d’ananas et de pamplemousse Gin, lemon, sugar, pineapple and grapefruit juice Cucumber Martini Gin, liqueur de passion, concombre frais, citron vert Gin, passion fruit liqueur, fresh cucumber, lime Passion Island Rhum Captain Morgan, jus de mangue, curaçao rouge Captain Morgan rum, mango juice, red curaçao Prix nets / Net prices Cocktails Premium 26 CHF Long Island iced tea Téquila, gin, vodka, rhum, triple sec, citron, cola Tequila, gin, vodka, rum, triple sec, lemon, cola Patrón Téquila Margarita Patrón silver téquila, triple sec, citron vert Patrón silver tequila, triple sec, lime Woodford Reserve Old Fashioned Woodford reserve bourbon, sucre, Angostura bitter, orange Woodford reserve bourbon, sugar, Angostura bitter, orange Martini Deluxe (Tanqueray, Bombay, Hendrick’s) Gin, vermouth dry, servi avec olive ou zest Gin, dry vermouth, served with olive or twist Vodkatini Deluxe (Belvedere, Grey goose) Vodka, vermouth dry, servi avec olive ou zest Vodka, dry vermouth, served with olive or twist Prix nets / Net prices Mocktails 16 CHF L’Ere Elle Jus d’airelles, sirop de gingembre, citron vert et eau gazeuse Cranberry juice, ginger syrup, lime and soda water Siesta Mélange de jus de fruits exotiques, sirop de grenadine Mix of exotic fruit juices, grenadine syrup Pomme d’Happy Jus de pomme, jus de citron vert, menthe fraîche et eau gazeuse Apple juice, lime, fresh mint and soda water La Tentation Jus de poire, jus de pomme, sirop de pain d’épices Pear juice, apple juice, ginger bread syrup Virgin Colada Crème de coco and jus d’ananas Coco cream and pineapple juice Lait froid Jus de fruits Eau minérale naturelle Prix nets / Net prices 3 dl 3 dl 3 dl 6.00 CHF 6.00 CHF 6.00 CHF Vins blancs / white wines CHF Au verre / by the glass 10cl Chardonnay, Les Perrières Genève, Suisse 8.50 Pinot Gris, Domaine La Colombe Vaud, Suisse 9.00 Sauvignon Blanc, Marlborough Wairau Valley, Nouvelle Zélande 9.50 Chardonnay, Catena Alta Mendoza, Argentine 10.00 Sancerre D’Antan, Henri Bourgeois Vallée de la Loire, France 11.00 Prix nets / Net prices Vins rouges / red wines CHF Au verre / by the glass 10cl El Parrón Reserva, Cabernet Sauvignon Viña Errazuriz Rapel Valley, Chili 8.00 Clos de los Siete, Malbec Mendoza, Argentine 10.00 Cuvée Murat, Le Clos de Céligny, Cabernet Sauvignon, Suisse 11.00 Pinot Noir, Shubert Marion’s Vineyard, Nouvelle Zélande 12.00 Médoc, Cru Bourgeois, Château d’Escurac Bordeaux, France 14.00 Prix nets / Net prices Champagnes CHF A la coupe Pol Roger 22.00 Laurent Perrier 22.00 Veuve Clicquot 25.00 A la bouteille Pol Roger 145.00 Laurent Perrier 145.00 Veuve Clicquot 160.00 Laurent Perrier rosé 295.00 Veuve Clicquot rosé 265.00 Les Cuvées Louise Pommery, 1998 350.00 La Grande Dame, 1995 390.00 Laurent Perrier « Grand siècle » 450.00 Prix nets / Net prices Apéritifs CHF Vermouth 4cl (17 %) Martini Rosso, Bianco, Dry 10.00 Amer / Bitter (15 %) Suze, Cynar, Appenzeller, Campari 10.00 Anis (45 %) Ricard, Pastis 51 10.00 Porto 6cl (20 %) Noval LBV Noval 20 ans Noval Blanc 10.00 20.00 10.00 Kir vin blanc 10cl Cassis, framboise, mûre, pêche, châtaigne 12.00 Blackcurrant, raspberry, blackberry, peach, chestnut Kir champagne 15cl Cassis, framboise, mûre, pêche, châtaigne 24.00 Blackcurrant, raspberry, blackberry, peach, chestnut Prix nets / Net prices Spiritueux CHF Téquila (39 %) Jose Cuervo Blanco Jose Cuervo Añejo 19.00 21.00 Patrón Silver Patrón Reposado Patrón Añejo 23.00 26.00 29.00 Rhum (39 %) Bacardi Superior Bacardi Oakheart Bacardi Reserve Bacardi 8 ans 19.00 21.00 23.00 27.00 Pampero blanco Pampero Especial 19.00 21.00 Havana Club Havana Club Añejo Havana Club 7 ans 19.00 23.00 29.00 Captain Morgan Diplomatico Reserva 19.00 30.00 Prix nets / Net prices Spiritueux CHF Vodka (40 %) Smirnoff Absolut 42 below Xellent Moskovskaya Belvedere Ciroc Grey Goose Grey Goose “La Poire” 19.00 19.00 20.00 20.00 21.00 23.00 23.00 23.00 23.00 Gin (42 %) Gordon’s Beefeater Bombay Sapphire Tanqueray Hendrick’s Tanqueray Ten Prix nets / Net prices 18.00 18.00 20.00 21.00 23.00 24.00 Whiskies 4cl (40 %) CHF Scotch whisky Dewar’s 12 ans Johnny Walker Red label 8 ans Johnny Walker Black label 12 ans Chivas Regal 12 ans Dimple 15 ans 23.00 18.00 23.00 23.00 23.00 Irish Whiskey Jameson Bushmills malt 10 ans 19.00 22.00 Rye Whiskey Canadian club 19.00 American Whiskey Woodford Reserve Four Roses Jack Daniel’s Prix nets / Net prices 22.00 19.00 19.00 Whiskies Single Malts 4cl (43 %) CHF Western Highlands Oban 14 ans 31.00 Northern Highlands Glenmorangie 10 ans Glenmorangie 18 ans Old Pultney 12 ans 24.00 32.00 24.00 Central Highlands Aberfeldy 12 ans Dalwhinnie 15 ans 24.00 31.00 Lowlands Glenkinchie 12 ans 33.00 Islay Laphroaig 10 ans Ardbeg 10 ans Lagavulin 16 ans Prix nets / Net prices 28.00 25.00 31.00 Whiskies Single Malts 4cl (43 %) CHF Ile de Skye Talisker 10 ans 31.00 Speyside Cragganmore 12 ans Aberlour 10 ans Glendeveron 10 ans Glenfiddich 12 ans Knockando 12 ans Macallan 12 ans Macallan 18 ans 36.00 24.00 24.00 24.00 24.00 28.00 40.00 Double maturation Dalwhinnie Cragganmore Glenkinchie Talisker Oban Lagavulin Prix nets / Net prices 38.00 38.00 38.00 38.00 38.00 38.00 Digestifs CHF Liqueur (26 %) Amaretto, Sambuca, Tia’maria Kahlua, Bailey’s, Southern Comfort, Grand-Marnier, Get 27, Limoncello Cointreau, Bénédictine, Drambuie, Marie Brizard 19.00 Chartreuse verte ou jaune 28.00 Cognac (40 %) Rémy Martin VSOP Courvoisier VSOP Hennessy Fine Hennessy XO Rémy Martin XO Courvoisier XO Hine Hennessy Paradis 22.00 22.00 22.00 38.00 38.00 38.00 38.00 60.00 Calvados (40 %) Père Magloire VSOP Père Magloire XO Prix nets / Net prices 22.00 36.00 Digestifs CHF Armagnac (40 %) De Vignau 12 ans Laubade 1988 Laubade 1978 Laubade 1961 Laubade 1958 22.00 24.00 28.00 45.00 48.00 Eaux de vie (43 %) 19.00 Abricotine Williamine Framboisine Golden Marc de Dôle Mirabelle Vieille Prune du Périgord Marc de Gewurztraminer Grappa Jacopo Poli Kirsch Dettling Prix nets / Net prices 22.00 22.00 Bières à la pression 50cl 25cl CHF 11.00 7.00 Carlsberg (Danemark) Bière blonde au goût équilibré entre amertume du houblon et douceur de la pomme. Lager with balanced taste between the bitterness of the hop and the sweetness of the apple. Cardinal (Suisse) Bière à base d'orge et de houblon, qui allie goût fruitée, harmonie et fraicheur, idéale pour agrémenter vos apéritifs. Beer made with barley and hops, fruity taste, well-balanced and fresh, perfect for aperitif. Schneider Weiss (Allemagne) Bière blanche non filtrée, caractérisée par un arôme fruité évoquant la banane et la poire. Elle présente de subtiles nuances relevées, entre le malt et le pain de seigle. Wheat beer unfiltered with particular fruity flavour reminiscent of banana and pear. A subtle malt and rye taste. Dunkle Perle (Suisse) Bière ambrée. De couleur acajou, cette bière allie un subtil parfum de malt caramélisé et une amertume délicate. This brown beer combines subtle caramelised malt flavour and delicate bitterness. Bières à la bouteille Corona, Desperados, Heineken, Bière sans alcool Prix nets / Net prices 10.00
