Menu du 12 au 16 décembre 2016

Lycée Paul Sabatier Carcassonne
Menu
du 12 au 16 décembre 2016
Menu conseil :
Plat surligné en couleur
Charcuterie ou Surimi ou Salade aux noix
Gratin de poisson maison Ou Filet de poisson pané
Frita ou Endives à la crème
Ou Blés aux petits légumes tomatés
Flan chocolat et fruit ou flan vanille et biscuit
Lundi
12
Mardi
13
Le gestionnaire
Quiche et salade verte
Raviolis
Fromage, Biscuit et fruit
Menu de noël
Friand ou Salade accommodée
Côte de porc
Poêlée de légumes
Produit laitier et pâtisserie
Mercredi
14
Groupes d aliments :
Rouge : viande/poisson/œuf
Marron : produit céréalier/féculent
Vert : fruit et légume cuit
Vert clair : fruit et légumes crus
Bleu : produit laitier
Jaune : matière grasse
Rose : sucre
Gris : boisson
Salade verte César
Boule de bœuf au paprika
Boulgour et légumes sautés
Fromage
Donuts et fruit
Tarte tomate et fromage de chèvre
Canard aux olives
Riz basmati et légumes poêlés
Ile flottante et biscuit
Jeudi
15
Salade de chou au comté ou Salade Océane
Escalope sautée et son jus ou escalope panée
Petits pois cuisinés ou poêlée de légumes
Fromage blanc et fruit
Menu de Noël
des
Internes
Vendredi
16
Salade aux lardons ou au fromage ou Crudités du jour
Poêlée méridionale ou légumes à la crème
sa saucisse grillée ou cervelas obernois
Produit laitier, biscuit et fruit
Tous les jours à midi et le soir un poisson
vous est proposé
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New :
Possibilité de composer sa salade au
salad’bar en fonction de l’arrivage du
jour
le médecin scolaire
le chef d établissement