Domaine dè la Garenne - Domaine de LA GARENNE

Date : PRINTEMPS 15
Page de l'article : p.174
Pays : France
Périodicité : Trimestriel
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VINS ET ALCOOLS par Marie-Claude Fondanaux
Domaine dè la Garenne
y
Eloquence
viticole
^ Rene Beaumont est entre en politique
comme on entre en religion jeune, avec la
foi, plein d'espoir, pour se mettre au service
de son prochain Cet Ardéchois d'origine
exerça, dans le Maçonnais, les fonctions de
maire-pendant trente sixans-et de conseiller
general, avant d'être elu a la présidence du
conseil general II y resta dix neuf ans. Dans
l'intervalle, il devint sénateur En 2008, il de
cidademettreuntermeasacamere politique.
Passionne par le vin et vivant dans une re
gien vimcole, c'est vers le foncier viticole
qu'il se tourne * La belle-famille de ma flik est
propriétaire da Chateau de Chamrey Ce qui a
oriente notre choix. Mon épouse et mot n 'aurions
peut etre pas franchi fe pas si nous n'avions pas
su a qui confier la gestion de notre futur do
mame.iLa prospection commence,avec l'aide
d'Amaury Devillard, gendre de Rene Beau
mont. Lors d'un dejeuner a Vonnas (dans
l'Ain), il fait part a l'étoile Georges Blanc de
ses recherches. Lequel lui signale qu'un petit domaine est a vendre a Aze, dans le Ma
connais. Il n'y a pas de demeure, rien que
des bâtiments agricoles. Le tout dans un etat
mediocre.Mais la situation est exceptionnelle,
tant au niveau du terroir que du site, un
splendide haut de coteau, sur une voûte cal
caire, oriente sud sud est. La famille Beau
LE DOMAINE DE LA GARENNE, DONT LES VIGNES SEMBLENT MONTER A L'ASSAUT
DE LA ROCHE DE SoLUTRE, MERITERAIT BIEN UN PELERINAGE...
mont se lance. Les 4,5 hectares sont plantes
en chardonnay, pour y produire un blanc en
appellation Mâcon Aze, sous la houlette
d'Amaury Devillard et d'un œnologue, Ro
bert Vemizeau L'élevage s'effectue a 90 % en
cuves inox et 10 % en fûts de chène.
«Lapremiere année, en2008,nous avons sorti
9500 bouteilles Et 22 000 en 2009 ' », s'ex
clame Rene Beaumont Le Domaine de la Garenne est une creation totale Les vins sont distribues a travers les reseaux CHR et cavistes.
Ils sont également vendus a la propriete et
par correspondance. « La meilleure idée, c'est
d'avoir mis sur pied une unite de distribution et
de commercialisation regroupant des châteaux
arms,pmducteurs de vins de Bourgogne -k Chu
leau de Chamrey (Mercurey), fe Domaine des
Perdrix(Vosne-Romanee,Nwts Saint Georges,
Hautes-Côtes de Nuits blanc), deDomame de la
Ferte (Gwry), le Domaine de la Garenne (Ma
eon Aze),leDomameduCelherauxMomes(Gi
vry Premiere™).»\Jneventab\e force de vente
en ordre de marche .
www domaine-garenne com
Nous avons aimé...
Château de Chamirey 2012
100 % pinot noir AOC Mercurey rouge Premier Cru Les Ruelles
Robe rubis dense brillante avec un reflet fuchsia Nez complexe et mur avec
des arômes de fruits rouges et noirs des notes de fruits macères et une touche
epicee Bouche on y retrouve les arômes du nez qui évoluent sur une trame
serrée de tannins fins et murs Un vm élégant a la belle persistance
Domaine des Perdrix 2012
100% pinot noir AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix
Robe rubis aux reflets mauves Nez complexe il développe des arômes
de fruits rouges et noirs bien murs avec quèlques notes de feves de cacao
Bouche ample chaleureuse sur le déroule du fruite du nez et des touches
epicees qui soulignent la longueur de la finale
Tous droits réservés à l'éditeur
Domaine de la Garenne 2011
100 % chardonnay AOC Mâcon-Aze
Robe or pale aux reflets emeraude Nez complexe avec des arômes de fruits
a chair blanche une note de fruite exotique une touche d herbe tisanière
et une pointe de menthe bleue Bouche minerale fraîche et acidulée
avec une persistance légèrement epicee
Château de Chamirey 2011
100 % chardonnay AOC Mercurey blanc Premier Cru La Mission
Robe or brillant touche emeraude Nez epice vif fruite avec des notes
a la fois mentholées et empyreumatiques qui se dégagent a I aération
[touche structurée et élégante ample et équilibrée avec des notes grillées
bnochees qui accompagnent une finale tout en fraicheur
DEVILLARD 3827343400505