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Un peu d’histoire…
À venir…
En 1921, les Années Folles inspirent Louis Boucquey, Armand Deflandre et Raoul Bonduel,
Cette bouteille Edition Limitée vient continuer à
les fondateurs de la Brasserie créée à Lille,… Contrairement à la coutume de donner
construire l’histoire de Pelforth, qui avec près d’un
son patronyme, ils la baptisent du nom d’une danse « fox trot » très à la mode :
le Pélican, qui deviendra l’emblème de la marque Pelforth.
En 1937, alors que la mode est aux bières anglaises, Jean
Deflandre (fils d’Armand) développe une « strong ale », bière
brune de fermentation basse à 6,5% d’alcool. Il la nomme alors
siècle d’existence fait aujourd’hui
partie intégrante du patrimoine
français. La marque est
d’ailleurs inscrite au
PELFORTH 43 (aujourd’hui Pelforth Brune), contraction des trois
patrimoine culinaire français
premières lettres « PEL » de Pélican, de « FORTE » car
depuis 1992.
la bière est forte en malt, et du « TH » qui donne une
Marque leader incontestée des bières brunes*, Pelforth Brune lance
une édition limitée de sa bouteille 65cl à bouchon mécanique.
Reprenant les symboles historiques de la marque, cette Bouteille Collector
rend notamment hommage au Pélican, emblème de Pelforth.
Pas question de se complaire dans le passé pour autant : le Pélican s’affiche
touche british en vogue à l’époque.
Quant au chiffre « 43 », il rappelle que 43 kilos d’orge sont
nécessaires pour la fabrication d’1 hectolitre de cette bière (au
lieu de 20 pour une bière standard) tout en faisant un clin d’œil au
43e régiment d’infanterie, fierté de Lille depuis la Révolution Française.
Pelforth organisera en 2013
une grande exposition d’objets
retraçant son histoire. L’occasion
de faire découvrir ou redécouvrir
cette fabuleuse saga ! À cette occasion,
avec modernité grâce à un design 3D reprenant le logo de la marque dans un style
Avec Pelforth 43, la Brasserie du Pélican ouvre une nouvelle ère sur
très graphique. Avec cette Édition Limitée, Pelforth entend faire découvrir son histoire
le marché de la bière, alors dominé par la bière blonde, et crée de ce fait
Pelforth proposera aux collectionneurs
le segment des bières de Spécialité.
et personnes ayant conservé des objets
et faire redécouvrir cette bouteille culte, véritable format de partage pour
les amateurs de bière brune de qualité.
Pelforth Brune c’est en effet, une bière de dégustation à la mousse onctueuse
et à la robe ébène. Au nez, elle révèle des arômes riches de malts et de café.
LA GAMME PELFORTH AUJOURD’HUI...
En bouche, l’équilibre est parfait entre les notes de caramel et de café
Depuis cette époque, la gamme Pelforth s’est étoffée et propose aujourd’hui
issues de la richesse du double malt.
en plus de Pelforth Brune, Pelforth Blonde, Pelforth Ambrée, Pelforth de
L’Édition Limitée Pelforth Brune 65cl ravira ainsi
les amateurs les plus exigeants et les collectionneurs.
Disponible dès le mois d’Avril en GMS - Prix de vente conseillé : 2€
*Pelforth Brune réalise à elle seule 67% des volumes sur le segment des bières brunes en GMS - Panel Distributeurs IRI 2011
Printemps (uniquement en CHD), et la dernière née, Pelforth 3 Malts,
une bière blonde de dégustation qui a été reconnue Saveur de l’année
2012. Pelforth propose ainsi une gamme de bières savoureuses, fruits
publicitaires, sous-bocks, verres,
bouteilles, photos, vidéos d’époque,…
d’être acteurs de cette grande
rétrospective en prêtant leurs objets
ou souvenirs liés à la marque, pour
les partager avec le plus grand nombre
du savoir-faire des hommes de la Brasserie du Pelican et de l’héritage de ce Brasseur
le temps de l’exposition, et de participer ainsi à la
du Nord fidèle à ses promesses d’authenticité et de caractère depuis 1921.
reconstitution de son histoire !