Polenta au chocolat et à la cannelle

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ParPopasan (http://onnemonriz.over-blog.com)
Polenta au chocolat et à la cannelle
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 minute(s)
Temps de cuisson: 5 minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Préparation:
2 c à s de cacao aromatisé à la cannelle
60g de polenta
30cl de lait
1 c à c d​
é dulcorant liquide (soit 50g de sucre)
20g de margarine
Diluez le cacao dans un 10cl de lait froid. Versez-le dans
une casserole avec le reste de lait et l​
é dulcorant (ou le
sucre). Mélangez et faites chauffer.
Dés que le lait chocolaté commence à frémir, baissez le
feu et ajoutez la polenta en pluie et faites cuire 2min sans
cesser de remuer jusqu​
à ce que la préparation se décolle
légèrement de la casserole.
Hors du feu, ajoutez la margarine et mélangez.
Huilez 6 moules à muffins et versez-y la polenta.
Lissez la polenta avec le dos d​
u ne cuillère.
Placez au frais au moins 2h.
Démoulez les petits gâteaux dans les assiettes.