Recette Gratin de crêpes farcies au thon

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Recette Gratin de crêpes farcies au thon
Ingrédients :
Pour les crêpes :
250g farine
3 œufs
100ml eau
250ml lait
1 cuillère à café sel
1cuillère à café poudre de crevette
60g beurre fondu
Pour la farce :
1 boite de thon en conserve émietté
Olives noirs dénoyautés et coupés en petit
1 œuf dur râpé
100g cachir râpé (charcuterie)
persil et coriandre hachés
2 cuillères à soupe de béchamel
Préparation :
Mélangez l'ensemble, modifiez le goût.
Au centre de chaque crêpe, mettez un cuillère à soupe de farce et rangez comme une msamna,
ou formez des cigares, mettez dans un moule beurré allant au four.
Nappez de béchamel et fromage râpé et enfournez pour dorer.
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