Divan aux oeufs
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Divan aux oeufs
Divan aux oeufs Pour 4 à 6 Ingrédients 6 Œufs cuits durs 1 tasse Brocoli moyen 1 tasse Fromage cheddar ou mozzarella râpé 2 tasses Pain frais coupé en dés ½ tasse Farine ¼ tasse Margarine ou beurre 2 tasses Lait Au goût Sel et poivre Sauce Mode de préparation Chauffer le four à 375° F Faire bouillir les œufs de 10 à 12 minutes Écaler les œufs, les rincer et les trancher Cuire le brocoli dans l’eau bouillante salée et le couper en petits morceaux Réserver Sauce Faire fondre la margarine ou le beurre Ajouter la farine, le sel et le poivre Verser le lait graduellement Laissez mijoter 7 minutes en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe Dans une lèchefrite huilée, placer le brocoli au fond et couvrir avec les œufs tranchés. Verser la sauce sur le tout. Garnir de cubes de pain. Saupoudrer le fromage sur le pain. Dorer au four environ 20 minutes. Attention aux allergies : Oeufs Produits laitiers Blé Attention, la margarine contient du soya et du lait