Toiletteur animalier 2005
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Toiletteur animalier 2005
Toiletteur animalier GUIDE P R AT I Q U E D E L'ENTREPRISE 2005 © Editions MCBG 2005 ISBN 2-84759-001-3 Editions MCBG - BP 4171 - 34092 MONTPELLIER CEDEX 5 Tél : 04 67 10 38 99 - Fax : 04 67 10 38 95 - www.memometier.com - email : [email protected] En application de la loi du 11 mars 1957, toute reproduction, même partielle, de cet ouvrage sur quelque support que ce soit est interdite sans autorisation de l’éditeur. Toiletteur animalier Toiletteur animalier GUIDE P R AT I Q U E D E L'ENTREPRISE 2005 2005 Le Guide pratique de l’entreprise en 10 chapitres 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Une année de toilettage : l’actualité de la profession Des reportages, des interviews, des expériences à suivre, l’actualité d’une profession qui bouge… page 5 Le métier de toiletteur animalier (à son compte) On le choisit d’abord par goût des animaux, mais il faut aussi devenir un chef d’entreprise… page 33 Les choix fiscaux du dirigeant du salon Quels sont les régimes fiscaux possibles pour l’entreprise, faut-il être assujetti à la TVA, quels impôts devra-t-on… page 47 Les cotisations sociales obligatoires Les cotisations sociales sont des charges lourdes qu’il faut comprendre, maîtriser et gérer avec soin… page 65 L’étude et la maîtrise du marché Etudier et comprendre son marché local est indispensable pour adapter son offre et se fixer un objectif personnel… page 85 L’organisation du travail en salon Parce que diriger un salon de toilettage, ce n’est pas seulement faire du toilettage, une bonne organisation est impérative… page 97 Le développement d’une clientèle Dans un environnement très concurrentiel, un toiletteur doit réussir à conquérir une clientèle et à la fidéliser… page 107 L’espace boutique Vendre des produits animaliers est apprécié des clients, mais surtout indispensable à la rentabilité du salon … page 127 Les obligations comptables Si ce n’est généralement pas le côté le plus passionnant de l’activité, il n’en reste pas moins incontournable… page 139 La gestion de l’entreprise Faire quelques calculs simples pour prendre les bonnes décisions permet d’éviter bien des déboires… page 157 Sommaire détaillé page 173 M É M O - M É T I E R D U T O I L E T T E U R A N I M A L I E R 3 Sommaire détaillé 1 2 3 4 Une année de toilettage 5 L’Edi-Pro de Mijo Klein : la formation est la meilleure publicité… L’observatoire de la profession : les chiffre-clé de l’année… Côté bureau : nouvelles mesures… Côté salon : naissance d’un réseau de franchise… Concours et manifestations Initiative : il invente le Toutoubus… Parcours d’entreprise : une toiletteuse heureuse… Dossier : la vente en salon 6 8 12 16 18 22 26 28 Comment devient-on toiletteur animalier (à son compte) ? 33 Pourquoi devenir toiletteur ? Avez-vous les qualités et compétences nécessaires ? Quel est le statut professionnel d’un toiletteur ? Quel est le budget nécessaire à l’installation ? Faut-il acheter un salon existant ? Quels sont les impôts et taxes à payer ? PRATIQUE : Les filières de formation au métier de toiletteur PRATIQUE : Les qualités d’un indépendant PRATIQUE : Pas de porte, droit au bail et fonds de commerce PRATIQUE : Le bail commercial PRATIQUE : Les dépenses à prévoir avant de s’installer PRATIQUE : Le budget prévisionnel d’installation PRATIQUE : Le nom du salon 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 Comment choisir la structure juridique et le régime fiscal ? 47 Quelles sont les formalités administratives à remplir ? Quels sont les choix à faire lors de l’immatriculation ? Structure juridique : dans quels cas choisir l’entreprise individuelle ? Structure juridique : dans quels cas choisir l’EURL ? Quel régime fiscal faut-il choisir ? Comment les bénéfices sont-ils imposés ? Quel régime de TVA faut-il choisir ? Quel statut choisir pour le conjoint ? PRATIQUE : Les choix à faire lors de l’installation PRATIQUE : Avantages et inconvénients de l’EURL PRATIQUE : Calcul du bénéfice au régime micro PRATIQUE : Calcul du bénéfice au régime du réel simplifié PRATIQUE : les avantages du régime du réel simplifié PRATIQUE : Choix du régime fiscal PRATIQUE : La TVA PRATIQUE : Facturation avec ou sans TVA PRATIQUE : Choix du régime de TVA 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 Combien coûtent les cotisations et comment les gérer ? 65 Quelles sont les cotisations sociales obligatoires ? Comment sont calculées les cotisations sociales ? 66 67 M É M O - M É T I E R D U T O I L E T T E U R A N I M A L I E R 173 Sommaire détaillé 5 6 7 Comment payer les cotisations sociales ? Comment peut-on être exonéré de cotisations ? Comment bien choisir sa date d’immatriculation ? Combien coûtent les cotisations les deux premières années ? Qu’est-ce que la règle des 90 jours et le différé de 12 mois ? A quelles prestations sociales un artisan a-t-il droit ? PRATIQUE : Ce qu’il faut savoir sur les cotisations sociales obligatoires PRATIQUE : Liste des cotisations et leur taux PRATIQUE : Montant des cotisations à payer selon le bénéfice PRATIQUE : Déclaration de revenu aux organismes sociaux PRATIQUE : Paiement des cotisations obligatoires PRATIQUE : Cas particulier d’une baisse importante du bénéfice PRATIQUE : Modèle de lettre à destination des organismes sociaux PRATIQUE : Le différé de paiement en début d’activité PRATIQUE : Les cotisations des deux premières années d’installation PRATIQUE : Montant des cotisations appelées en début d’activité (1) PRATIQUE : Montant des cotisations appelées en début d’activité (2) 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 Comment connaître son marché et se fixer un objectif ? 85 Quelles sont les caractéristiques du marché du toilettage ? Quelles sont les caractéristiques des salons de toilettage ? Quel est l’intérêt de faire une étude de son marché ? Peut-on implanter un salon n’importe où ? Pourquoi et comment se fixer un objectif personnel ? PRATIQUE : Les chiffres nationaux du toilettage PRATIQUE : Eléments nécessaires à l’étude du marché PRATIQUE : Exemples d’étude simplifiée du marché (1) (2) PRATIQUE : Comment se fixer un objectif personnel (1) (2) 86 87 88 89 90 91 92 93 95 Comment s’organiser dans son activité ? 97 Pourquoi faut-il s’organiser dans son travail ? Comment organiser les prestations de toilettage ? Comment organiser le volet commercial de l’activité ? Comment organiser le volet administratif de l’activité ? Comment accueillir un apprenti ? PRATIQUE : Organisation du volet commercial : le fichier-clients PRATIQUE : La tenue du fichier-clients PRATIQUE : Préparation des rendez-vous PRATIQUE : L’assurance professionnelle du toiletteur 98 99 100 101 102 103 104 105 106 Comment développer une clientèle ? 107 Quelles sont les caractéristiques du marché ? Comment faut-il agencer le local ? Comment faut-il aménager le local ? Comment établit-on le tarif des prestations ? Comment réussit-on à se créer une clientèle ? Comment trouve-t-on ses premiers clients ? Comment doit se dérouler le premier contact avec un client ? Comment “gagner” un client ? 174 M É M O - M É T I E R D U T O I L E T T E U R 108 109 110 111 112 113 114 115 A N I M A L I E R Sommaire détaillé Comment dynamiser son salon ? Comment fidéliser la clientèle ? Comment développer le chiffre d’affaires ? Comment développer la clientèle ? PRATIQUE : L'agencement du salon PRATIQUE : Les outils commerciaux : la carte commerciale PRATIQUE : Exemples de cartes commerciales PRATIQUE : L’affichette commerciale PRATIQUE : Exemple d’affichette commerciale PRATIQUE : La carte de parrainage et la carte d’abonnement PRATIQUE : Les mailings 8 9 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 Comment développer un espace-boutique ? 127 Quelles sont les caractéristiques du marché ? Quel est le B A BA de la vente ? De quoi se compose un espace-boutique ? Comment avoir une vitrine attrayante ? Comment choisir le mobilier de vente ? Comment choisir les produits à vendre ? Comment présenter les produits pour les vendre ? Comment installer le comptoir de vente (la caisse) ? PRATIQUE : Thèmes de décoration de la vitrine PRATIQUE : Constitution du premier stock de produits PRATIQUE : Promotion et vente 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 Comment tenir sa comptabilité ? 139 Quelles sont les obligations en matière de facturation ? Quelles sont les obligations comptables au régime micro ? Quelles sont les obligations comptables au réel simplifié ? Quel est l’intérêt d’adhérer à un centre de gestion ? Comment enregistrer les écritures comptables ? Comment finir un exercice comptable ? Quelles sont les formalités en matière de TVA ? Comment remplir les formalités de TVA (régime simplifié) ? Comment remplir les formalités de TVA (régime normal) ? PRATIQUE : Modèles de facture-type PRATIQUE : Les pièces comptables PRATIQUE : Les obligations comptables PRATIQUE : Enregistrement des recettes (comptabilité super-simplifiée) PRATIQUE : Enregistrement des dépenses (comptabilité super-simplifiée) PRATIQUE : Exemple de compte de résultat simplifié PRATIQUE : Exemple de déclaration de TVA (formalités “normales”) PRATIQUE : Tenue des documents comptables au régime micro 10 Comment faire simplement un minimum de gestion ? Qu’est-ce que la gestion de l’entreprise ? Qu’est-ce que les frais fixes de l’entreprise ? Qu’est-ce que les frais variables et la marge brute ? Comment calculer le prix de revient d’une prestation de toilettage ? M É M O - M É T I E R D U T O I L E T T E U R A N I M A L I E R 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 175 Sommaire détaillé Comment analyser les résultats de l’activité de vente ? Comment analyser le chiffre d’affaires et l’évolution de la clientèle ? Comment préparer la vente de l’entreprise ? PRATIQUE : Consommables, immobilisations et amortissements PRATIQUE : Marge brute, taux de marge et taux de marque PRATIQUE : Calcul d’un objectif de marge brute PRATIQUE : Analyse d’activité : chiffre d’affaires et clientèle PRATIQUE : Changement de situation fiscale PRATIQUE : Modèles de lettre à destination des services fiscaux Informations et adresses utiles 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 Les annonceurs-partenaires du mémo-métier du Toiletteur Animalier Ce manuel a pu être édité grâce au soutien de nos annonceurs, partenaires sérieux, reconnus et appréciés du toilettage animalier. Contactez-les, vous y recevrez le meilleur accueil ACADEMIE D’ART CANIN (formation) ARKA-HAOK (sellerie) AUDRECO (formation) CHADOG DIFFUSION (distribution) CISEAUX D’OR INTERNATIONAL (manifestation) DISTRIDOG (distribution) JIKA (distribution) LABORATOIRES HERY (cosmétiques) LABORATOIRES KHARA (cosmétiques) TENDANCE CHIENS ET CHATS (franchise) TOILETTEUR.COM (site internet) Mémo-Métier du Toiletteur animalier ISBN 2-84759-001-3 23 27 11 9 19 13 15 7 25 17 23 Rédaction : Pierre Granger Illustrations : Georges Pierrugues En couverture : Céline (salon MK Toilettage Clapiers) © Editions MCBG - 2005 BP 4171 - 34092 Montpellier cedex 5 Tél : 04 67 10 38 99 - Fax : 04 67 10 38 95 - email : [email protected]