janv-16 - France Vins Diffusion

Distribution de vins fins de France et du monde
En direct des propriétés
www.francevins.be
[email protected]
[email protected]
Rue Edouard Faes, 100 - 1090 BRUXELLES - Belgique
Tél.: +32 (0)2 427.20.12
Fax :+32 (0)2 425 08 48
BTW/ TVA : BE0450.834.026.
Ouvert du lundi au vendredi de 8.30 à 12.00 & 14.00 à 18.00
janv-16
1
Page 1
CONDITIONS GENERALES DE VENTES
Franco Domicile par 36 bouteilles assorties. Vins en cartons de 12 bouteilles 750 ml, 24 bouteilles 375
ml ou 6 bouteilles 1500 ml. Règlement dès réception de la marchandise, au comptant, par chèque
bancaire ou paiement electronique . Nos tarifs sont établis sous réserve de stock et millésime et sont
sujets à des modifications suivant le prix en vigueur.
ALGEMENE VERKOOPSVOORWAARDEN
Levering vanaf 36 flessen, in kartons van 12 flessen, 24 halve flessen en 6 magnums. Betaling bij
ontvangst goederen, kontant of bankcheck, Onze prijslisten zijn opgesteld onder van stock en verkoop.
2
Page 2
SOMMAIRE - INHOUD
LES VINS FRANCAIS:
Page :
Bordeaux…
Bourgogne…
Beaujolais…
Côtes du Rhône…
Alsace…
Loire…
Languedoc…
Roussillon…
Sud-Ouest…
Provence…
Champagne…
6 à 10
11 à 12
13 à 14
15 à 16
17
18 à 19
20 à 22
22
23
24
25 à 26
LES VINS DU MONDE:
Allemagne…
Afrique du Sud…
Argentine…
Australie…
Autriche…
Belgique…
Canada…
Chili…
Espagne…
Etats-Unis…
Israel…
Italie…
Japon…
Liban…
Luxembourg…
Nouvelle Zélande…
Portugal…
Suisse…
27 à 28
29
30 à 31
32 à 33
34
35
36
37 à 38
39 à 42
43
44
45 à 48
49
50
51
52
53
54
3
Page 3
BON DE COMMANDE
Description / Omschrijving
Prix Unitaire /
Nombre / Aantal Eenheidssprijs
Total Hors TVA
Totaal Excl. Btw
4
Page 4
Total / Totaal
INFO CLIENT
ADRESSE DE FACTURATION - FACTUURADRES
Nom - Naam:
Rue - Straat:
N°:
Commune - Gemeente:
Tel:
N° TVA - BTW N°:
GSM:
ADRESSE DE LIVRAISON - LEVERINGSADRES
Nom - Naam:
Rue - Straat:
N°:
Commune - Gemeente:
Tel:
N° TVA - BTW N°:
GSM:
Veuillez mentionner ci-dessous les dates qui vous conviennent pour la livraison (du Lundi au Vendredi) - Gelieve
data (weekdagen) op te geven wanneer er kan geleverd worden
DATE - SIGNATURE
DATUM - HANDTEKENING
5
Page 5
BORDEAUX
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
NEW
ROUGE
2014
75 CL
7,14
5,90
NEW
NEW
ROUGE
2014
75 CL
8,04
6,65
ROUGE
2012
75 CL
9,98
8,25
ROUGE
2011
75 CL
9,07
7,50
ROUGE
2012
75 CL
9,25
7,65
ROUGE
2011
75 cl
12,46
10,30
ROUGE
2011
DEMI
7,38
5,75
ROUGE
2014
75 CL
9,44
7,80
BLANC
1995
DEMI
7,30
6,03
Nom
Code
BORDEAUX - A.O.C.
3944
Château Lauduc - Classic
Les vins rouges du Château Lauduc sont caractérisés par leur robe
cerise, leurs nez complexes et fins tandis que leurs tanins fondus
soulignent une structure d’un bel équilibre. Le vin blanc séduisant
et vif, agréablement fruité offre un bouquet d’une grande finesse
rehaussé de nuances florales.
BORDEAUX SUPERIEUR.
3945
3823
3727
3926
Château Lauduc - Tradition
Château Lauduc - CUVEE PRESTIGE
VIN EN BIODYNAMIE
CHÂTEAU MALFARD LA CHAPELLECHÂTEAU MALFARD LA CHAPELLE-
CÔTES DE BORDEAUX
3741
3822
Château de Ricaud - CADILLAC, Aoc
Château de Ricaud - CADILLAC, Aoc
Le Château de Ricaud produit des vins rouges de très grande
qualité. Des améliorations ont été apportées à la vinification
de ces vins : macération pré-fermentaire à froid, vinification
de lots sélectionnés en cuves de chêne. Le résultat est
éclatant : des vins fins et distingués, sur le fruit, avec une très
agréable sensation de plénitude.
244
Château de Ricaud-BORDEAUX SUPERIEUR 2014
Château de Ricaud-Loupiac (Liquoreux)
NEW
La précision commence au moment des vendanges où les raisins sont récoltés manuellement en trois tries
successives. Le Botrytis Cinerea agissant différemment d’une grappe à l’autre, les vendangeurs ne cueillent à chaque
passage que les raisins transformés par la pourriture noble. Le vin finit de grandir 12 mois en barriques, et se révèle à
nous un vin bien équilibré, avec beaucoup de finesse et de délicatesse dans son expression aromatique.
CÔTES DE BLAYE
Château Monconseil - Magnum.
Château Monconseil - Vielli en fut de chêne
ROUGE
2011/12
150 CL
20,57
17,00
3757
ROUGE
2010
DEMI
4,84
4,00
3654
CHÂTEAU MONCONSEIL - Vielli en fut de chêne
ROUGE
2011
75 CL
8,65
7,15
3887
Le Monconseil est un vin coloré, corsé et bien charpenté. Le
vieillissement en fût ne fait que développer ces qualités! Un excellent
rapport qualité prix!!
6
Page 6
BORDEAUX
CÔTES-DE-BLAYE
CÔTES-DE-BOURG
3928
Château Sauman
ROUGE
2014
75 CL
7,26
6,00
3325
Château Sauman
ROUGE
2014
DEMI
4,05
3,35
SAINT-EMILION
3699
Château Carteau "Côtes Daugay" - Grand Cru
ROUGE
2011
75cl
19,54
16,15
3700
Château Carteau "Côtes Daugay" - Grand Cru
ROUGE
2011
DEMI
10,22
8,45
2815
Château Carteau “Côtes Daugay” - Grand Cru
ROUGE
2005
1,5L
36,30
30,00
Très réguliers, les vins du Château Carteau sont marqués
par une grande finesse et beaucoup d'élegance, bien
équilibré en bouche, les tanins sont fondus afin d'offrir une
dégustation savoureuse. Ils accompagnent à merveille une
viande rotie ou grillée dans leur jeunesse et des plateau de
fromage avec plus de maturité.
3817
Château Magnan la Gaffeliere-St emilion Grand Cru
ROUGE
ROUGE
Château Vieux Lescours - St emilion Grand Cru,
7
Château Tertre Roteboeuf - Grand Cru
Propriétaire Mr François Mitjaville.
Classé dans les Châteaux exceptionnels de Saint Emilion
ROUGE
2011
2011
75 cl
75 CL
18,15
14,45
75 CL
Prix disponible
sur demande
par Robert Parker (Guide 1999) - Millésime coté “90/100” (Parker 1999)
7
Page 7
15,00
11,95
BORDEAUX
LUSSAC-SAINT-EMILION
3929
3829
3930
Château du COURLAT CHÂTEAU DES LANDES - Nouvelle Cuvée,
Château du COURLAT -
ROUGE
2011
75 CL
12,70
10,50
ROUGE
2012
75 CL
10,10
8,35
ROUGE
2011
DEMI
7,08
5,85
ROUGE
2010
75 CL
32,67
27,00
Jour après jour, ce domaine bénéficie d’attention et de soins rares. Les
méthodes de vinifications sont celles des grands vins de garde : vendanges
manuelles en cagettes, double tri avant et après égrappage, puis vinification
en cuves inox et ciment avec contrôle des températures. En l’honneur du
grand père de Pierre Bourotte, la cuvée Jean Baptiste, fait de puissance et de
profondeur, rassemble les plus vieux merlots de la propriété, élevés pendant
18 mois en barriques de chêne.
POMEROL
Château Bonalgue
LALANDE DE POMEROL
3682
Château la Commanderie
ROUGE
2011
Demi
10,95
9,05
3904
Château la Commanderie
Château la Commanderie
ROUGE
2013
75 CL
18,51
15,30
ROUGE
2012
75 CL
17,84
14,75
Château Pierrefitte
Château PIEREFITTE -NEW 2012
Château Les Hauts Conseillants
ROUGE
2011
75CL
12,99
10,74
ROUGE
2012
75 CL
12,99
10,74
ROUGE
2006
75 CL
19,17
15,84
3789
3773
3834
3324
Cet excellent Lalande de Pomerol est la propriété de la famille Bourotte, également propriétaire de Château Bonalgue et
de Château du Courlat. Vinifié dans le chais du Château Bonalgue, les Hauts de Conseillants développe des tannins
soyeux et une élégance très proche des Pomerol.
MEDOC
Sur un terroir argilo-calcaire autour du village de Bégadan, non loin de
l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Patache d'Aux couvre 43 hectares.
large palette pour conserver aux différents millésimes le style très personnel
de ce cru. L'encépagement constitué de 60% de Cabernet-Sauvignon, 30% de
Merlot et 10% de Cabernet Franc et Petit Verdot, permet au vinificateur de
jouer sur un Puissants et concentrés les vins de Patache d'Aux présentent
une remarquable aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de
remarquer la fraîcheur aromatique et la solide structure tannique de certains
millésimes après 10 ou 15 ans.
3739 Château Patache d'Aux- Cru Bourgeois
ROUGE
2010
75 CL
17,64
14,58
3847 Château Patache d'Aux- Cru Bourgeois
ROUGE
2011
DEMI
10,86
8,98
HAUT-MEDOC
8
Page 8
BORDEAUX
MOULIS EN MEDOC.
3907
L'Oratoire de CHASSE SPLEEN,
ROUGE
2011
75 CL
20,57
17,00
3122
Château Pey Berland
ROUGE
2004
75 CL
22,92
18,94
Vinification en cuves inoxydables, élevage pendant 2 ans en barriques neuves de chêne
centenaire. Au Château Pey Berland, point d'apports chimiques ni de manipulations
compliquées, c'est Mère nature qui gouverne!!
SAINT-ESTEPHE
3843
Château Lavilotte - Cru Bourgeois
ROUGE
2010
75 CL
20,57
17,00
3826
Château Moulin Delille
ROUGE
2012
75CL
14,95
12,36
3680
Château Petit Bocq - Cru Bourgeois supérieur
ROUGE
2011
75 CL
23,47
19,40
ROUGE
2011
75 CL
21,29
17,60
Les vins de Petit Bocq ont toujours donné la préférence au Merlot.
En 1993, ce dernier représentait 95% de l'assemblage final. Au fil
d'acquisitions de nouvelles parcelles le Cabernet Sauvignon
reprend sa revanche. Cependant, le merlot restera toujours
prioritaire, il au Petit Bocq, il apporte couleur, souplesse et finesse
aux vins.
PAUILLAC
SAINT JULIEN
3850
Château La Bridane - Cru Bourgeois
Le Chateau la Bridane, propriété des familles Blancan et Saintout depuis bientôt trois
siècles, enserre pour partie l'ouest du village de Saint-Julien. Il occupe, d'une part le
sommet du coteau surplombant face à l'estuaire, les grands crus classés. Le vin est très
long en bouche et facilement identifiable par son parfum original dont l'essence est
tiré d'un sous-sol de graves profondes.
9
Page 9
BORDEAUX
MARGAUX
3411
3577
Château Mongravey - Cru Bourgeois
Château Mongravey - Cru Bourgeois
ROUGE
2008
75 CL
26,37
21,79
ROUGE
2009
75 CL
28,80
23,80
Depuis 1999 de lourds investissements ont été réalisés,
engendrant un résultat qualitatif incontestable. Le cuvier
transformé avec l’acquisition de cuves trapues thermo
régulées, permet une parfaite maîtrise des températures
lors des vinifications. Le chai climatisé, équipé de 450
barriques de chêne français issues de dix tonneliers
différents, assure la complexité et la qualité des vins lors de
l’élevage.
GRAVES
Vignobles Alain Thienot - Membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux
Château Rahoul - ROUGE 2011
ROUGE
2011
75 CL
22,20
18,35
Château Rahoul
ROUGE
2011
DEMI
11,50
9,50
3875
Château Rahoul Magnum
ROUGE
2010
1.5 L
47,55
39,30
322
Château Rahoul - Double Magnum
ROUGE
3L
101,35
83,76
Château Rahoul - Imperial
(sur commande) voir Millésime disponible
ROUGE
6L
181,50
150,00
3813
Les rouges vous séduiront par leur structure aromatique très fruitée, leur souplesse, leur rondeur et leur minéralité.
Les vins sont élevés en barriques de 15 à 18 mois dont 20% sont renouvelées chaque année.
10
Page 10
BOURGOGNE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
BOURGOGNE
VIN DE TRADITION - Poulet Père & Fils.
Depuis plus de deux siècles, la Maison Poulet Père & Fils a oeuvré pour le succès international des vins de Bourgogne. Elle a su
développer l'amour de ces crus si subtilement différents que le Mercurey, le Pouilly, le Meursault ou le Corton... Avec ces
grandes appellations, elle perpétue la tradition et offre une des plus belles cartes des vins de Bourgogne.
287
Cuvée Poulet Blanc
BLANC
DEMI
4,06
3,36
284
Cuvée Poulet Blanc
BLANC
75 CL
5,75
4,75
288
Cuvée Poulet Rosé
ROSE
DEMI
4,06
3,36
286
Cuvée Poulet Rosé
ROSE
75 CL
5,75
4,75
289
Cuvée Poulet Rouge
ROUGE
DEMI
4,06
3,36
285
Cuvée Poulet Rouge
ROUGE
75 CL
5,75
4,75
2964
BIB 10 L Cuvée Poulet Rouge
ROUGE
10 L
44,16
36,50
2965
BIB 10 L Cuvée Poulet Blanc
BLANC
10L
44,16
36,50
3820
Bourgogne aligoté
BLANC
2013
75 CL
9,84
8,14
3636
Bourgogne Passetoutgrains
ROUGE
2012
75cl
8,77
7,25
3409
Hautes Côtes de Beaune
ROUGE
2013
75 cl
12,10
10,00
3602
Viré Clessé- Bourgogne Blanc Chardonnay
BLANC
2011
75 CL
12,27
10,14
Meursault " Clos du Cromin" BLANC
BLANC
2009
75 CL
29,00
23,96
Pommard - "les Clos Blanc" 1 er Cru
ROUGE
2009
75 CL
34,00
28,09
Volnay 1 er Cru "les Roncerets "
ROUGE
2009
75 CL
28,50
23,55
COTES DE BEAUNE
Château Genot Boulanger-
Les vins de Côte de Beaune du Chateau Genot Boulanger brillent par leur finesse et leur élégance. Les vins rouges révèlent des
palettes aromatiques très complexe et noble.
11
Page 12
BOURGOGNE
CHALONNAIS
3853
Macon Fuissé- Domaine Romanin
BLANC
2014
75 CL
9,98
8,25
3946
Pouilly Fuissé - Domaine Romanin
BLANC
2014
75 CL
15,73
13,00
Situé en Bourgogne du Sud, à 10 kilomètres environ à
l'Ouest de Mâcon (SAÔNE & LOIRE), le vignoble de PouillyFuissé recouvre une étroite bande de terrain sur une
superficie de 760 hectares. Exclusivement situé en coteaux,
le vignoble porte un cépage unique : le Chardonnay,
cépage noble de tous les grands vins blancs de Bourgogne.
La densité de plantation élevée (environ 10 000 pieds à
l'hectare) permet de faire "souffrir" la vigne, afin d'obtenir
des grappes de taille modeste, renfermant un jus peu
abondant mais très concentré.
CHABLIS
Domaine Oliveira Lecestre
Le chablis 1er cru provient d'une trentaine de lieux-dits sélectionnés pour leur
situation et la qualité de leurs produits. Il diffère du précédent moins par une
maturité supérieure du raisin que par un bouquet plus complexe et plus
persistant, où se mêlent des arômes de miel d'acacia, un soupçon d'iode et
des nuances végétales. Le rendement est limité à 50 hl à l'hectare. Tous les
vignerons s'accordent à situer l'apogée du chablis 1er cru vers la cinquième
année, lorsqu'il "noisette". Les climats les plus complets sont Montée de
Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu, Forêt ou Butteaux, et Côte de
Léchet.
3837
Chablis 1er Cru Fourchaume
BLANC
2013
75 CL
19,36
16,00
3733
Chablis 1er Cru Fourchaume
BLANC
2012
DEMI
10,52
8,74
3731
Chablis
BLANC
2012
DEMI
7,01
5,79
3836
Chablis
BLANC
2013
75 CL
11,92
9,85
3835
Petit Chablis
BLANC
2013
DEMI
6,45
5,33
3728
Petit Chablis
BLANC
2013
75 CL
10,89
9,00
12
Page 13
BEAUJOLAIS
Code
Nom
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
75 CL
8,17
6,75
75 CL
75 CL
75 CL
75 CL
75 CL
9,32
10,89
9,08
10,47
10,89
7,70
9,00
7,50
8,65
9,00
Nouvelle Gamme de Beaujolais disponible en fevrier 2016
CHÂTEAU DE CORCELLES
Gamay au grand jamais "Les copains d'abord"
ROUGE
CHÂTEAU DE CORCELLES - Beaujolais Villages
CHÂTEAU DE CORCELLES - Brouilly 2014
CHÂTEAU DE CORCELLES - Beaujolais Rosé 2014
CHÂTEAU DE CORCELLES - Bourgogne blanc 2014
Saint Amour Domaine de Lucie 2014
ROUGE
ROUGE
ROSE
BLANC
ROUGE
13
Page 15
2014
2014
2014
2014
2014
CÔTES DU RHÔNE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
VIN DE PAYS DE LA DRÔME
CÔTES DU RHONE VILLAGES
3953
Domaine de Coste Chaude Florilège (80% Grenache, 20% Syrah)
ROUGE
2014
75 CL
7,74
6,40
3954
Domaine de coste chaude Villages MADRIGAL
nouveau millésime 2014 selected by Decanter
ROUGE
2014
75 cl
9,25
7,65
ROSE
2014
75 CL
9,08
7,50
Sur les 35 hectares du Domaine situé à 350m d'altitude, un peu plus de 21
hectares sont plantés en vignes dont l'âge moyen est de plus de 40 ans. Le
grenache en est le cépage principal, suivi de la syrah pour 6 hectares ; enfin
on y trouve également une parcelle de vieux carignan. C'est tout
particulièrement le terroir qui fait la richesse de Coste Chaude. Cette
situation particulière lui est conférée par l'histoire géologique tourmentée de
la région. En effet, il y a 6 millions d'années, alors que la Méditerranée était
totalement asséchée, des rivières puissantes ont arraché à la chaîne des
Alpes les roches qui constituent aujourd'hui le conglomérat du plateau de
Visan.
LES CRUS MERIDIONAUX
3851
TAVEL - Domaine Moulin La Viguerie "Les Falaises de Braise"
DOMAINE DE MONTVAC
Domaine transmis de mère en fille et s'étalant sur 3 appellations prestigieuses, Vacqueyras, Gigondas et Côtes du Rhône, les
vins de cette propriété sont d'une finesse et d'une élégance incroyables.
3943
GIGONDAS " Domaine de Montvac" ADAGE"
ROUGE
2013
75 CL
16,75
13,85
3794
VACQUEYRAS Domaine de Montvac " ARABESQUE"
ROUGE
2013
75 CL
14,09
11,65
3721
VACQUEYRAS Blanc "MELODINE"
BLANC
2012
75 CL
18,69
15,45
Une symphonie aromatique de Clairette, Roussanne, Bourboulenc et Viognier
modulée par l’élevage dans le bois de chêne. Gracile et harmonieusement
complexe, nous pouvons la recommander à l’apéritif, avec des coquilles Saint
Jacques et tout autre poisson du plus fin (loup, daurade) au plus marqué
(sardine).
3872
Chateauneuf Du Pape - Domaine Deydier
ROUGE
2012
75cl
24,00
20,50
3905
Crozes Hermitage - Les Chenets,
ROUGE
2012
75 cl
13,70
11,32
14
Page 16
CÔTES DU RHÔNE
LEPLAN - VERMEERSCH,
LePlan Classic Wine
0
# 7
BLANC
14
Disponible en rouge, blanc et rosé / START&GO
ROUGE
2014
75 cl
5,75
4,75
LePlan CLASSIC CEPAGES GSM + Plan de Dieu
l'ecole flamande nous avait déjà donne de grands peintres,voici qu'elle nous donne un grand vigneron ! Dirk Vermeersch, ancien
pilote automobile , devenu vigneron par passion, il faut decouvrir et déguster trés vite pied au plancher et sans modération
aucune !!!!
LePlan GT Wines CEPAGES 4X + GT X
Rouge
GTX
Issu de l'Agriculture Biologique et certifé par :
15
Page 17
2014 75 CL
13,75
11,35
Blanc
2014
75 cl
13,75
11,35
Blend
2013
75 CL
25,00
20,66
ALSACE
Code
Nom
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
FERNAND ENGEL & FILS - Rorschwir
En l’espace d’une génération, ce domaine de 45 ha est devenu l'un des plus important domaine alsacien en Agriculture
Biologique. Cette ascension s’explique par la production de vins généreux, fruités, écologiques et à la portée de tous.
L'intégralité des vins produits par ce domaine sont certifés:
Pinot Gris Réserve
Pinot Gris Réserve
BLANC
2012
75 cl
10,89
9,00
3937
BLANC
2013
DEMI
7,25
5,99
1239
Pinot Gris - Sélection de Grains Nobles
BLANC
1989
50 CL
25,20
20,83
3878
Pinot Noir Rosé
Pinot Noir Rosé
ROSE
2014
75 CL
10,70
8,84
ROSE
2014
DEMI
7,25
5,99
Pinot Blanc
Pinot Blanc
BLANC
2012
75 CL
8,65
7,15
BLANC
0
LITRE
0,00
0,00
Riesling SILBERBERG CRU PARCELLAIRE /BIO
Riesling RESERVE
BLANC
2008
75 CL
15,06
12,45
3702
BLANC
2012
75 CL
9,87
8,16
1243
Riesling - Sélection de Grains Nobles
BLANC
1989
50 CL
25,20
20,83
1241
Riesling - Clos des Anges
BLANC
1998
75 CL
12,75
10,54
3877
Pinot Noir Rouge
Pinot Noir Rouge
ROUGE
2013
75 CL
11,90
9,84
ROUGE
2011
DEMI
7,20
5,95
Muscat d'Alsace
Muscat d'Alsace
BLANC
2003
75 CL
9,20
7,60
BLANC
2002
75 CL
8,89
7,35
Gewurztraminer
Gewurztraminer
BLANC
2013
75 CL
11,50
9,50
BLANC
0
DEMI
0,00
0,00
3768
3996
3701
3435
3535
557
303
3879
16
Page 18
LOIRE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
Liquoreux
1997
50 CL
31,45
25,99
ROUGE
2014
75 CL
10,59
8,75
CÔTEAUX DU LAYON
1194
Château La Roulerie - Coteaux du Layon
Maison Germain
Vieil or rosé avec des reflets bruns. Nez d'une rare puissance: rose,
litchi mais aussi confit, raisin sec. Douceur, soyeux en bouche
agrémentés par juste ce qu'il faut d'acidité. Finale épicés, de miel
d'abricot, de poire. Nectar sublime.
SAUMUR
3935
Saumur Champigny - Château de Villeneuve
Sur le plateau qui domine la Loire le Château de Villeneuve
offre une vue imprenable sur le fleuve sauvage. Magnifique
demeure du XVIIIème elle est construite de la pierre qui fait
la noblesse du terroir de la région : le Tuffeau. Les 25
hectares qui entourent la propriété de la famille Chevallier
donnent des vins complexes marqués par une grande
personnalité.
BOURGUEIL
3869
3870
Saint Nicolas de Bourgueil
La Croix du Moulin Neuf - Domaine Laurent Mabileau,
ROUGE
2013
75 CL
9,55
7,90
Bourgueil - Vignoble du Plessis
ROUGE
2012
75 CL
9,07
7,50
ROSE
2013
75 CL
9,50
7,85
CHINON
3646
CHINON ROSE -Rene Couly - Couly Dutheil
MUSCADET
3865
Vin de Pays de la Loire - Les Vignes Blanches
Melon / Chardonnay / Sauvignon / Folle Blanche
BLANC
2014
75 CL
6,48
5,35
0
MUSCADET sur lie -Château de la Bourdiniere
Muscadet sur Lie - Château de la Bourdiniere
BLANC
2014
75 CL
7,26
6,00
BLANC
2012
DEMI
3,81
3,15
3629
17
Page 19
LOIRE
CHEVERNY
SANCERRE
Domaine Fournier Père & Fils
Sancerre " Les Belles Vignes,"
Sancerre "Les Belles Vignes"
BLANC
2014
75 CL
15,91
13,15
BLANC
2013
DEMI
8,59
7,10
Sancerre "Les Belles Vignes"
Sancerre "Les Belles Vignes"
ROUGE
2009
75 cl
15,42
12,75
3940
ROUGE
2010
75 CL
15,90
13,15
3718
Sancerre "Les Belles Vignes"
ROUGE
2009
DEMI
8,77
7,25
3939
Sancerre "Les Belles Vignes"
ROSE
2014
75 CL
14,10
11,65
BLANC
2013
75CL
14,52
12,00
3938
3862
3645
POUILLY FUME
Domaine Fournier Père & Fils
3861
Pouilly Fumé " les Deux Cailloux"
MENETOU SALON
Domaine Fournier Père & Fils
Menetou Salon
ROUGE
18
Page 20
LANGUEDOC
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
VIN DE PAYS D'OC
Chantovent - Domaine et Cépage
1116
Cabernet Sauvignon - Domaine des Fées
ROUGE
2014
75 CL
6,04
4,99
3104
Merlot - Domaine des Jouarres,
ROUGE
2014
75 CL
6,04
4,99
3105
Sauvignon - Domaine des Fées
BLANC
2014
75 CL
6,17
5,10
1086
Gris de Gris - Domaine de la Forge
ROSE
2014
75 CL
6,04
4,99
3890
Chardonnay - Domaine de Chambert
BLANC
2014
75 CL
7,07
5,85
3414
Sauvignon Blanc / Viognier - Domaine St François
BLANC
0
75 cl
0,00
0,00
75 CL
5,62
4,65
GAMME ALPHABET - LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS,
3815
CS / CABERNET SAUVIGNON -
NEW
ROUGE
2014
3786
M / MERLOT
NEW
ROUGE
2014
75 CL
5,62
4,65
3787
S / SAUVIGNON
NEW
BLANC
2014
75 CL
5,62
4,65
3788
V / VIOGNIER
NEW
BLANC
2014
75 CL
5,62
4,65
3814
CH / CHARDONNAY
NEW
BLANC
2014
75 CL
5,62
4,65
ROUGE
2014
75 CL
6,96
5,75
ROUGE
2014
75 CL
6,96
5,75
ROUGE
2013
1,50 CL
15,49
12,80
RG
2013
75 CL
9,50
7,85
LES VINS DE FRANCOIS FOUREL - DOMAINE PEYRA,
3873
3745
3744
CENT POUR CENT PINOT NOIR
CENT POUR CENT Grenache rouge ,
CENT POUR CENT MAGNUM Grenache rouge
3863 La Bastide de PIC ST LOUP- CTEAUX LANGUEDOC
NEW
3745
CENT POUR CENT Chardonnay
BLANC
2014
75 CL
6,96
5,75
3742
CENT POUR CENT MAGNUM Chardonnay
BLANC
2013
1,50 CL
15,49
12,80
3748
LE GRAND GRIS ROSE - 11,5 °
GRIS CENT POUR CENT Grenache
ROSE
2014
75 CL
8,47
7,00
ROSE
2014
75 CL
3864
NEW
LES VIGNES - FAMILLE CROS-PUJOL
3724
les vignes Blanches - igp pays d'oc
BLANC
2015
75 cl
4,96
4,10
3725
les Vignes Rouges - igp pays d'oc
ROUGE
2015
75 cl
4,96
4,10
3726
les Vignes ROSES - igp pays d'oc
ROSE
2015
75 CL
4,96
4,10
LES BIB - COMPTEMPORAINS - Pays dOc
3751
3752
3416
2916
855
SAUVIGNON Blanc - 10 L BIB
MERLOT - 10 L BIB
CINSAULT ROSE - 10 L BIB
La CAVELETTE ROUGE - 10 L BIB
La CAVELETTE BLANC - 10 L BIB
19
Page 21
BLANC
10 L
46,00
38,00
ROUGE
10 L
46,00
38,00
ROSE
10 L
46,00
38,00
ROUGE
10 L
44,77
37,00
BLANC
10 L
44,77
37,00
LANGUEDOC ROUSSILLON
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
COTEAUX DU LANGUEDOC et DU ROUSSILLON
CHÂTEAU SAINT ROCH - MAURY,
3902
SAINT ROCH Vieilles Vignes
3901 SAINT ROCH Vieilles Vignes
NEW!!!!
NEW!!
BLANC
2014
75 CL
8,22
6,80
NEW!!
ROUGE
2013
75 cl
8,22
6,80
ROUGE
2014
75 CL
11,50
9,50
ROUGE
2011
75 CL
7,86
6,50
ROUGE
2014
75 CL
10,04
8,30
Syrah, Grenache NOIR,
3539
"Le Grand Penchant" Château Mirausse
3679
CHÂTEAU MIRAUSSE - Cuvée Originale 2011
NEW!!!
3758
L'AZEROLLE - VIEUX CARIGNAN de 50 ANS
NEW
LE ROUGE de L'Azerolle - MINERVOIS /RAYMOND JULIEN
ROUGE
75 CL
ROUGE
1L
6,17
5,10
IGP
BLANC
Page 22
1L
6,17
5,10
LA RESERVE. / www.francevins.be
1380
1381
ROUGE CABERNET-MERLOT LITRE RESERVE
BLANC SAUVIGNON LITRE RESERVE IGP
IGP
20
LANGUEDOC ROUSSILLON
Nom
Code
Coul
Prix 3/4 L
Vol
€ TTC
€ HTVA
2014
75 CL
8,83
7,30
CORBIERES
Château Pech Latt
Tous les vins de ce domaine sont issus de l'agriculture biologique et certifiés par par :
3908
Château Pech Latt - Tradition
40% Carignan, 26% Grenache, 23% Syrah, 11% Mourvedre
ROUGE
Coup de Cœur "In Vino Veritas" ,
"Très belle robe, profonde et lumineuse. Nez très intense de fruits noirs (mûres), de violette et d'épices raffinées.
Bouche très équilibrée malgré les 14° d'alcool, bien ronde, avec des notes très douces de bois; la finale est à la fois bien
grasse et corsée. Bref, dans son genre, ce vin est grandiose! Il se révèlera dans toute sa plénitude sur un pigeon roti,
une pintade ou un chèvre bien affiné."
LIMOUX-LANGUEDOC
Château de Gaure
Excellent domaine de la région de Carcassonne. Les vins sont puissants, extremement aromatique et très bien maitrisés. Le
terroir s'exprime ici magifiquement et l'utilisation des cépages locaux est privilégié (Mauzac, Maccabeu, Carignan…)
Tous les vins de ce domaine sont issus de l' Agricultre Biologique et certifiés par:
3857
Pour Mon Père - AOP (Carignan, Grenache, Syrah, Mourvedre)
ROUGE
2015
75 cl
18,87
15,60
3856
Oppidum - AOP Limoux (Chardonnay, Chenin, Mauzac)
BLANC
2013
75 cl
18,87
15,60
21
Page 24
SUD OUEST
Code
Nom
Coul
Année
Vol
€ TTC
ROUGE
75 CL
16,15
13,35
SUD OUEST- MONTRAVEL
Elevages de +16 mois en barriques neuves
2853
LE BLOY 2005 CHÂTEAU DU BLOY- AOC MONTRAVEL ROUGE
COTES DE GASCOGNE
Les Terres Basses du Domaine LABALLE
Colombard -chardonnay
BLANC
22
Page 25
75 CL
5,99
4,95
€ HTVA
PROVENCE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
ROSE
2015
75 CL
8,04
6,65
BLANC
2015
75 CL
8,04
6,65
ROUGE
2015
75 CL
8,04
6,65
CÔTES DE PROVENCE
3947
Cuvée du Golfe de St-Tropez - Vignerons de Grimaud
Bouteille Elite
Cuvée du Golfe de St-Tropez - Vignerons de Grimaud
Bouteille Elite Sablée
Cuvée du Golfe de St-Tropez - Vignerons de Grimaud
Bouteille Elite
442
GRIS de st tropez - vin de pays du VAR - bout Satiné.
NEW PACKAGING + Bouteille capsules a vis
ROSE
2015
75 CL
5,99
4,95
3841
Cuvée du Golfe de St-Tropez - Vignerons de Grimaud
ROSE
2015
DEMI
4,84
4,00
3840
New BIB 3 Litres/ AOC/ Cuvee Golfe de St Tropez
New BIB 10 Litres/ AOC/ Cuvee Golfe de St Tropez
ROSE
2015
3 LITRES
24,20
20,00
ROSE
2015
10LITRES
77,44
64,00
Château de Pampelonne - vendanges 2014
ROSE
2014
75 CL
11,00
9,10
Château de Pampelonne - vendanges 2014 MAGNUM,
ROSE
2014
MG
24,20
20,00
ROSE
2015
75 CL
14,27
11,80
3866
0
Château Tour de L'Eveque - Pétale de Rose
BIO
Les vins de Régine Sumeire
Propriétaire au Château de BARBEYROLLES sur la presqu'île de St-Tropez
La cuvée "Pétale de Rose" est élaborée avec les huit cépages du domaine :
Rolle, Sémillon, Ugni-Blanc, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre et une
dominante de Syrah, Grenache, Cinsault. Triés cueillis à la main, les raisins
sont mis directement dans le pressoir sans foulage. Seule une légère pressée
est effectuée pour obtenir le maximum de délicatesse et de parfum au coeur
même du grain de raisin. Ce vin délicat doit se boire autour de 14°. Apéritif
très agréable, il accompagne parfaitement les sauces blanches, le saumon
fumé et les soufflés.
23
Page 26
CHAMPAGNE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
CHAMPAGNE " THIENOT"
Seulement 600,000 bouteilles de champagne THIENOT sont commercialisées
chaque année par cette maison. Mais grâce à une exigence extrême, Alain
THIENOT dirige une Maison qui figure parmi les fleurons de la champagne en
produisant des champagnes exceptionnels.
110
Classic Brut - Etui Individuel
Classic Brut - Cartons 6 bts
BRUT
BRUT
75 CL
75 CL
36,85
31,31
30,45
25,88
114
Classic Brut - Cartons 12 demi bts
BRUT
DEMI
17,99
14,87
180
Classic Brut - Magnum.
Classic Brut - Magnum. Gift BOX.
BRUT
BRUT
1,5 L
1,5 L
69,50
72,60
57,44
60,00
3218
Classic Rosé Etui Individuel
Classic Rosé Cartons 6 bts
ROSE
ROSE
75 CL
75 CL
44,59
37,90
36,85
31,32
2534
Classic Vintage - Etui Individuel
BRUT
2005
75 CL
41,50
34,30
Grande Cuvée
Grande Cuvée Coffret Prestige. Sur Commande
BRUT
BRUT
1996
1999
75 CL
75 CL
89,00
200,00
73,55
165,28
Cuvée Stanislas - 100 % Chardonnay
BRUT
2004
75 CL
89,00
73,55
3209
Ce blanc de blanc offre une somptueuse robe d'un jaune d'or lumineux. Le nez présente des arômes de froment, de
tabac séché et de fruits mûrs. En bouche, la fraicheur du Chardonnay se manifeste par des saveurs gourmandes de miel
et d'abricots secs. La cuvée Stanislas est l'alliance de la subtilité et de l'élégance.
3208
Cuvée Garance - 100 % Pinot Noir
BRUT
2002
75 CL
89,00
73,55
Issu exclusivement de Pinots Noirs de la Montagne de Reims, ce vin original revele une jolie effervescence avec un nez
puissant et complexe, promettant une très belle évolution. C'est un Champagne tout en puissance et élégance,
caractéristiques de Pinot Noir.
3207
BRUT
Cuvée Alain Thienot
2000
75 CL
89,00
73,55
Issu d'un assemblage de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%), cette cuvée n'est produite que les grandes années. Sa
robe et doré et délicate et le nez complexe et subtil. En bouche, la fraicheur du millésime accompagne un vin de corps
qui s'exprimera pendant des années.
2580
La Vigne aux Gamins - Blanc de blancs 1997 - Cuvée Grand Cru
BRUT
1997
75 CL
102,85
85,00
3206
La Vignes aux Gamins - Blanc de blancs 2000 - Coffret Prestige
BRUT
2000
75 CL
127,00
105,00
Ce Blanc de Blanc est issu de vieilles vignes 100% Grand Cru plantées sur un
micro-terroir situé à Avize. Il est vieilli en cave pendant neuf longues années
en cave, mais n'est pas mis en barriques afin que les arômes naturels de fruit
ne disparaissent pas.
24
Page 27
CHAMPAGNE
RESERVE MAISON - PAUL BOCUSE
CHAMPAGNE DRAPPIER
3614
DRAPPIER BRUT NATURE / ZERO DOSAGE
BRUT 75 CL 28,49
23,55
3486
DRAPPIER Brut Carte D'OR
BRUT
75 CL
26,90
22,24
3648
DRAPPIER Brut Carte D'OR
BRUT
DEMI
16,16
13,36
75 CL
13,91
11,50
CREMANT - METHODE TRADITIONNELLE
249
Cremant de Bourgogne BRUT - Parigot & Richard
BLANC
NM
Issu de l'assemblage des trois principaux cépages de la Bourgogne, il nous offre la rondeur du Pinot Noir, la finesse du
Chardonnay et la fraîcheur joyeuse de l'Aligoté
3707 Cremant de Bourgogne BRUT - BLANC DE BLANC
1201 Cremant de Bourgogne - Parigot & Richard
2582
L'OR de Parigot -Cremant brut rosé - paillettes d'or 24carats,
L'« Or alimentaire » est l'Or le plus pur qui existe (24 carats). Il subit lors de sa
fusion un traitement complémentaire qui le rend consommable. Du lingot à
la paillette, l'Or devra passer par bien des étapes : fusion en barrettes,
écrasement puis battage pour obtenir des feuilles d'Or qui seront ensuite
réduites en paillettes.
De la Mythologie à nos jours, l'Or a toujours été synonyme de nombreux
symboles. On lui a conféré aussi beaucoup de vertus médicinales, certains
disent même qu'il pourrait être aphrodisiaque... Même si la légende est plus
forte que la vérité, l'Or aurait quand même de multiples bienfaits sur votre
organisme si vous en consommiez... Sans modération !
25
Page 28
BLANC
ROSE
NM
NM
75 CL
75 CL
14,45
13,91
11,95
11,50
ROSE
NM
75 cl
52,03
43,00
ALLEMAGNE
Nom
Code
Coul
Année
Vol
€ TTC
€ HTVA
BLANC
2014
75cl
11,45
9,46
BLANC
2014
75cl
9,59
7,92
PFALZ
Weingut Anselmann (Selection Gustoworld)
Meilleure maison de la région d'Edesheim depuis une vingtaine
d'années, la famille Anselmann produit des vins dans le respect de
l'environnement et le souci extrème de qualité. Les installations
sont ultra modernes et parfois même exclusives en Europe
(Système automatique de contrôle de chaque cuve toutes les 10
secondes). Nous vous recommandons vivement ces produits d'un
super rapport qualité prix.
3079
3767
Vins Secs:
Edesheimer Ordensgut Rivaner QbA
Riesling «CLASSIC» QbA
Grauer Burgunder « CLASSIC » QbA (Pinot Gris)
Dornfelder „CLASSIC“ QbA
BLANC
2013
75cl
10,96
9,06
ROUGE
2014
75cl
10,96
9,06
Vins Doux:
Gewürztraminer Spätlese QmP (vendange tardive)
BLANC
2014
75cl
11,45
9,46
26
Page 29
ALLEMAGNE
NAHE
Weingut Emrich-Schönleber (Selection Gustoworld)
La Nahe est sans nul doute l'une des meilleures régions au
monde pour la production de Riesling et Emrich Schönleber
l'un de ses maitres. Sur cette petite exploitation de 14.50
ha, les vins issus à 75% de Riesling sont riches, souples,
concentrés, minérales et d'une longueur en bouche
exceptionnelle. La réputation de cette maison est
naissante au niveau international, et si vous êtes un
passionné de grands vins blancs, ceux-ci méritent votre
attention. (Parker donne de 89 à 96 à ces vins)
3198
„Mineral“ Riesling trocken
Grauburgunder ‘S’ trocken
AHR
27
Page 30
BLANC
2013
75cl
21,68
17,92
BLANC
2011
75cl
23,65
19,55
AFRIQUE DU SUD
PAARL
WELLINGTON WINES - WYNKELDER,
I
BIRD'S VALLEY - Chenin-Chardonnay
BIRD'S VALLEY - Pinotage- Zinfandel BIN 156
BLANC
2014
75cl
6,23
5,15
3563
ROUGE
2014
75cl
7,11
5,88
3561
BIRD'S VALLEY - Shiraz -Mourvedre BIN 137
ROUGE
2011
75cl
8,05
6,65
ROUGE
2013
75cl
8,56
7,07
BLANC
2013
75cl
8,56
3562
FRANSHHOEK - CAPE OF GOOD HOPE
THE WOLFTRAP- GREAT STEAK LEAGUE 2015 -
532
3606
THE WOLFTRAP - RED- syrah,mourvedre,viognier
THE WOLFTRAP - WHITE-
28
Page 31
7,07
ARGENTINE
MENDOZA
Bodegas Renacer (Selection Gustoworld)
Petite propriété spécialisée uniquement avec deux vins
faits à partir du cépage malbec, cette société possède
quelques dizaines d’hectares sur le meilleur terroir de
Mendoza (plus précisément à Lujan de Cuyo). Ces deux
vins sont deja des francs succès, car leur équilibre fruits et
puissance sont parfaitement en symbiose pour un prix
intéressant!
3355
3737
3738
Punto Final TORRONTES
Punto Final Classico
Punto Final Classico MAGNUM
Punto Final Reserva
BLANC
2014
75 CL
10,35
ROUGE
2014
75cl
10,89
8,55
9,00
ROUGE
2010
150 CL
19,90
16,45
ROUGE
2011
75cl
21,68
17,92
R
SAN JUAN
FOND DE LOGES
2585
Don Balthazar Petit Verdot
ROUGE
2009
75cl
10,00
8,28
3010
Don Balthazar Cabernet Franc
ROUGE
2011
75cl
10,12
8,36
29
Page 32
AUSTRALIE
Mc LAREN VALE
D'Arenberg (Selection Gustoworld)
Nous sommes particulièrement fiers d’être les partenaires de la
maison d’Arenberg, qui est indéniablement un des plus prestigieux
domaine en Australie. Reconnu à travers le monde pour la qualité
de ses vins, encore peu égalée dans le nouveau monde, d’Arenberg
est (avec Penfold’s, mais différemment car beaucoup plus petite et
jamais en grandes surfaces) la maison la plus reconnue en Australie.
Il fait partie des meilleurs vins du monde à base de cépages
traditionnels de la vallée du Rhône.
3310
3309
3112
3769
The Stump Jump - Riesling / Sauvignon Blanc / Marsanne
The Stump Jump - Grenache / Shiraz / Mourvedre
The Stump Jump - WOODED Chardonnay,
BLANC
2014
75 cl
10,65
8,8
ROUGE
2013
75 cl
10,65
8,8
BLANC
2015
75 CL
10,65
8,8
The Hermit Crab Viognier-Marsanne
The Last Ditch Viognier
BLANC
2013
75cl
13,74
11,36
BLANC
2010
75cl
16,26
13,44
The Custodian -GRENACHE
d'Arry's Original Shiraz Grenache
ROUGE
ROUGE
2012
2012
75cl
75cl
16,21
16,26
13,40
13,44
The Feral Fox Pinot Noir
ROUGE
2012
75cl
20,78
17,18
The Cadenzia - GSM
The Derelict Vineyard Grenache
The Dead Arm Shiraz
The Dead Arm Shiraz Magnum
ROUGE
ROUGE
ROUGE
ROUGE
2010
2010
2010
2010
75cl
75cl
75cl
150cl
19,84
21,65
50,82
94,70
16,40
17,90
42,00
78,27
30
Page 34
AUTRICHE
BURGENLAND
Heidi Schröck (Selection Gustoworld)
Tempérament modeste mais classe internationale pour
cette femme vigneronne d'une grande énergie. Un
domaine familial de 8 ha situé sur les meilleurs térroirs du
Burgenland et le titre honorifique de "viticultrice de
l'année" en 2003 font des vins d'Heidi Schröck une
référence en Autriche. La plupart des vins proviennent de
cépages autochtones.
Weißburgunder (Pinot Blanc)
Gelber Muskateller
Ried « Vogelsang »
BLANC
BLANC
BLANC
2012
2012
2012
75cl
75cl
75cl
16,37
17,33
16,60
13,53
14,33
13,72
Beerenauslese, Welschriesling & Weißburgunder
DOUX
2010
75cl
28,53
23,58
BLANC
BLANC
BLANC
BLANC
2010
2012
2011
2012
75cl
75cl
75cl
75cl
10,13
12,65
14,78
18,05
8,38
10,46
12,22
14,92
KAMPTAL - LANGENLOIS
Weingut Karl Steininger (Selection Gustoworld)
"Des vins blancs francs et directs avec une belle fraicheur et un excellent
équilibre" Voila une phrase qui résume à merveille les vins de cette belle
propriété! A découvrir!
3618
Grüner Veltliner Grunschnabel
Grüner Veltliner Kabinett trocken (dac) sec
Grüner Veltliner « Steven Holl »
Grüner Veltliner « Grand Grü »
Sparkling/Mousseux:
31
Page 36
BELGIQUE
ENTRE DEUX MONTS
Le vin, Martin Bacquaert est tombé dedans quand il était petit, grace à son père qui a un négoce de vin. Après des études
d’agronomie, sa passion toujours grandissante pour le vin l’a poussé à se spécialiser en viticulture et œnologie en France.
Pendant ce temps le père, Yves Bacquaert, a eu la bonne idée de
planter une petite parcelle de vigne sur la terre du grand-père. C’est
en　2004 que les premiers 1000 pieds de vigne ont été plantés, le
Kerner. Maintenant, c’est sous l’impulsion du futur viticulteur
Martin qu’en　2005, 14000 pieds ont été plantés　: 5000 pieds de
Pinot Gris, 5000 Chardonnay, 1000 Siegerrebe et encore 3000 pieds
Kerner.
C’est en 2007 lors de la première récolte que Martin renoue avec la
terre de ses ancêtres. En effet la famille Bacquaert travaillait la terre
dans les Monts de Flandres.
Le vignoble compte à ce jour 4.5 hectare! Le chai du Domaine est
entouré par le vignoble, le vin y est vinifié et élevé! Au dessus du
chai les visiteurs sont acceuillies pour leur faire découvrir les vins du
domaine où ils profiterons d'un panorama magnifique sur la région
ainsi que sur le chai...
Parmi les vins disponibles en petites quantités, celui qui nous a le plus séduit est sans aucun doute le Pinot gris :
3754
Entre-deux-Monts Pinot Gris Heuvelland AOC
Entre-deux-Monts Pinot Gris Heuvelland AOC
Quantité très limitée,,,,
BLANC
BLANC
32
Page 37
2013
2014
75CL
75 cl
13,29
14,95
10,98
12,35
CANADA
ONTARIO - PENINSULE DU NIAGARA
Magnotta Winery (Selection Gustoworld)
Le vin de glace est fait à partir de baies de raisin (au Canada, principalement
de Vidal) gelées, généralement obtenues pendant les hivers rigoureux. Ce
produit fut déjà découvert en Allemagne en 1794 lors d’un hiver
particulièrement froid. Le vin de glace ne peut se faire que si le froid (-8 à 10°) intervient relativement tôt après un automne plus ou moins sec. A
l’encontre de ses cousins européens le Canada fait du vin de glace chaque
hiver car la température atteint toujours suffisamment tôt les niveaux
souhaités. Le jus doit provenir de raisins encore gelés, ce qui tend à réduire
encore plus le raisin de sa composante principale, l’eau (80%) et donne donc
un moult particulièrement concentré et sucré. Ceci justifie en grande partie le
prix élevé payé par bouteille et le fait que l’on ne trouve que des demibouteilles.
3130
Vidal Icewine Limited Edition
BLANC
2008
DEMI
32,36
26,75
3032
Vidal IceCubes 50 ml (boite de 24 unités)
BLANC
2006
5 CL
8,88
7,34
3109
Riesling Icewine // SOLD OUT
BLANC
2003
DEMI
41,26
34,40
3110
Cabernet Franc Icewine
ROUGE
2007
DEMI
49,90
41,24
3111
Vidal Sparkling Icewine (Mousseux)
BLANC
2006
DEMI
59,89
49,50
DEMI
22,99
19,00
Iced Apple (Vin de glace de cidre) // SOLD OUT
Nous avons découvert la maison Magnotta à quelques minutes des chutes du Niagara dans une région vraiment magnifique. Ses
vins de glace sont particulièrement agréables et proposent un excellent équilibre entre acidité et sucre. Un vrai nectar aux
arômes doux de miel, d'abricots et de fruits tropicaux.
33
Page 38
CHILI
SAN ANTONIO VALLEY
Casa Marin (Selection Gustoworld)
Cette récente maison (fondée en 2000) est déjà considérée
par les professionnels comme une des élites aux Chili. Avec
le vignoble le plus proche de l’océan (4km – et donc
fortement influencé par celui-ci) d’une taille de 25 hectares,
Maria Luz Marin s’efforce de produire les meilleurs pinot
noir du Chili. Avec un temps de croissance plus lents que
dans toutes les autres région du Chili, et une moyenne de
rendement de 3.5 tonnes/hectares, une sélection
rigoureuse et un travail extrêmement dévoué et précis, les
vins de cette maison seront une grande découverte pour
tout les amateurs de ce cépage capricieux. La qualité est en
constante augmentation, ce qui nous fait dire que ces vins
peuvent aisément rentrer en compétition avec les grands
Bourgogne (à prix comparable). A vous de décider, nous
sommes convaincus !
Sauvignon Blanc "Laurel"
BLANC
2004
75cl
24,10
19,92
Sauvignon Blanc "Cypresses"
BLANC
2006
75cl
24,91
20,59
Sauvignon Gris "Estero"
BLANC
2004
75cl
24,10
19,92
Sauvignon Gris "Estero"
BLANC
2006
75cl
35,24
29,13
Gewurztraminer "Casona"
BLANC
2005
75cl
30,97
25,60
Pinot Noir "Lo Abarca"
ROUGE
2006
75cl
46,16
38,13
ALTO CACHAPOAL
NOUVELLE CUVEE DE VALLE SECRETO EN SYRAH , CABERNET SAUVIGNON et VIOGNIER DISPONIBLE EN AVRIL,
34
Page 39
CHILI
Vina El Aromo (Selection Gustoworld)
Cette maison familiale existe depuis 1922 ; de taille
moyenne, elle produit une large gamme de vins
intéressants et accessibles. Nous avons sélectionné deux
vins issus de tous petits vignobles (3.3 ha pour le Petit
Verdot et 5.5 ha pour le Carmenère) représentant
idéalement les cépages par leur fruit et excellente
structure. Nous sommes heureux de vous présenter cette
nouvelle gamme qui fera le plaisir de vos clients pour la
consommation courante.
3007
3073
2586
3830
El Aromo Sauvignon Blanc
El Aromo Chardonnay
El Aromo Private Reserve Carmenere
El Aromo Viognier Varietal
BLANC
BLANC
ROUGE
BLANC
2011
2014
2014
2015
75cl
75cl
75cl
75cl
6,47
6,95
8,89
6,95
5,35
5,75
7,35
5,75
BLANC
ROUGE
2015
2014
75cl
75cl
6,95
6,84
5,75
5,65
Bodega Henriquez Hermanos (Selection Gustoworld)
Situées dans la province de Talca, les 54 hectares de vignes de ce domaine
familial sont plantées sur un sol pierreux, ce qui aide à controler la conduite
du vignoble et apporte une meilleure concentration aux raisins. Les vignes
bénéficient d’un micro climat tempéré qui permet une très bonne maturation
du raisin, ce qui accentue le fruit et la fraicheur de ces quatres nouveaux vins.
D’un rapport/qualité prix exceptionnel, nous sommes heureux de vous les
présenter en exclusivité.
3053
3722
Clos Perdiz Viognier Chardonnay
Clos Perdiz Cabernet Syrah
CASABLANCA VALLEY
35
Page 40
ESPAGNE
CATALOGNE
Le cava c’est le vin des toasts et des cérémonies, de l'intimité des moments magiques … Ce sont des vins mousseux, faits sur
des sols et sous-sols semblables à ceux de Champagne, et selon des méthodes de vinification similaires, en particulier la
deuxième fermentation en bouteille. La différence est due à la fois au climat et aux cépages. L'appellation Cava a été définie en
1986. La Catalogne en est de loin (95%) le principal producteur.
Cellers de L'Arboc
2991
Cava Pupitre- Extra Brut
BRUT
75 CL
8,29
6,85
Les cépages utilisés pour ce Cava sont le Macabeo, le Xarel lo et le
Parrelada. Très net, ce Cava présente un excellent rapport qualité
prix!!!!
3267 Cava Pupitre- Extra Brut ROSE
ROSE
75 CL
8,77
7,25
Bodega ESCAPADA (Selection Gustoworld)
3582
CAVA ESCAPADA - Brut Nature
BLANC
75cl
9,13
7,55
3615
CAVA ESCAPADA - Brut Rosé Nature
ROSE
75cl
9,25
7,65
VALENCIA
Cherubino (Selection Gustoworld)
De taille moyenne, cette maison possède 170 hectares de vignes plantées sur
la région de « La Hoya de Buñol ». Les vins sont produits à base de cépages
autochtones comme le Cencibel ou Tempranillo. Nous avons aimé ce vin pour
ses qualités simples et son fruité. Agréable et rond, il est tout ce que l’on
demande d’un « petit » vin à découvrir lors de multiples occasions.
3674
3717
FAYENZAS BIANCO
FAYENZAS ROSADO
FAYENZAS TINTO
BLANC
ROSE
ROUGE
2013
2013
2013
75cl
75cl
75cl
4,35
4,35
4,35
3,60
3,60
3,60
ROUGE
ROUGE
ROUGE
2011
2009
2009
75 CL
75 CL
75 CL
6,59
8,31
11,72
5,45
6,94
9,69
JUMILIA
3603
3481
3482
Familia PACHECO / BIO ORGANIC
Familia PACHECO / ROBLE
Familia PACHECO / cuvee ELENA
36
Page 41
ESPAGNE
TOLEDO
CATANGA - BIO ORGANIC (Selection Gustoworld)
Sur le fruit frais, ils présentent une agréable souplesse et
une belle amplitude. Gouleyants, ils sont pour vous une
option parfaite en vins du monde premiers prix et sauront
ravir toutes vos tables!!!
CATANGA - Bio Organic - tempranillo
CANTANGA BLANCA
CATANGA ROSADO
ROUGE
BLANC
ROSE
75 CL
75 CL
75 CL
6,35
6,35
6,35
5,25
5,25
5,25
YECLA - MURCIA,
CASA SEL CANTO /Roble (Selection Gustoworld)
la Finca Colorado propose des vins a partir des cepages autochtones de la region de YECLA, dont le Monastrell,
Un vin avec beaucoup de finesse,de fruit et de fraicheur,ceci en raison du vignoble situé à 800 m d'altitude,le plus elévé de l'appelation,
ROUGE
9,07
7,5
RUEDA
Long Wines (Selection Gustoworld)
Ce domaine familial existe depuis quelques années et est à l’origine de la
création de l’appellation Rueda. Situé dans la ville de Pozaldez dans la région
de Valladolid, le domaine est principalement planté en cépage verdejo qui
représente la variété la plus travaillée par la famille. Ici, les méthodes de
productions traditionnelles côtoient une gestion traditionnelle de la vigne.
Nous avons été particulièrement intéressés par le panache et la qualité du
verdejo. Ici, plus que dans de nombreux autres domaines, les vins sont d’une
belle pureté.
3934
Calamar 100% Verdejo
BLANC
2014
75cl
9,43
7,79
ROUGE
2014
75 CL
5,14
4,25
SOMMOS WINE - // NEW Red wine friendly
3927
Glarima de Sommos / tinto joven -tempranillo- merlot ,
37
Page 42
ESPAGNE
RIBERA DEL DUERO
Cepa Alta (Selection Gustoworld)
Cette propriété s'étend sur un vignoble de 60 ha en plein cœur de
l'appellation très prestigieuse Ribera Del Duero. Installations modernes et
politique qualitative en fond un des meilleurs rapports qualité prix, a
découvrir de toute urgence!
3617
3616
Cepa Alta Roble (5 mois en barrique)
Cepa Alta Crianza (14 mois en barrique)
ROUGE
ROUGE
2013
2011
75cl
75cl
10,33
14,88
8,54
12,30
RIOJA
Bodega Valdelana (Selection Gustoworld)
Ce domaine fait partit intégrante d’un terroir particulier de la célèbre
dénomination d’origine, appelé « Rioja Alavesa ». Grâce à un sol, un climat et
à une orientation particulière des vignes, les raisins, une fois à maturité, sont
particulièrement petits et dotés d’une peau épaisse ainsi que d’une très forte
concentration. Ces caractéristiques se retrouvent particulièrement dans les
vins par une couleur profonde et une très bonne concentration.
3406
Eder Roble
ROUGE
2010
75cl
8,09
6,69
3623
COSTALARBOL - RIOJA BIO ORGANIC
ROUGE
2011
75 CL
11,97
9,90
3622
FINCA MONICA
ROUGE
2012
75 CL
6,64
5,49
Lan Crianza
Lan Reserva
ROUGE
ROUGE
2010
2005
75cl
75cl
10,30
14,38
8,50
11,89
Lan Gran Reserva
ROUGE
100% TEMPRANILLO RIOJA DOCA
Bodega Lan
Vignoble de 70 ha situé en plein cœur de la Rioja et installations modernes
pour cette Bodega Lan. Les vins produits sont ronds et sur le fruit et présente
un rapport qualité prix intéressant.
3772
3395
38
Page 43
75cl
sur commande
ESPAGNE
CALATAYUD
Cervera de la Canada - Norrel Robertson (Selection Gustoworld)
Quand Norrel Robertson – écossais eu fini le programme du “Master of
Wine », il décida avec son épouse de revendre sa maison et d’investir dans ce
petit domaine au large de Madrid. Norrel était tombé amoureux de ce
magnifique domaine planté en majorité avec de très vieilles vignes de
Grenache. Non filtré – et assemblé avec d’autres parcelles de vieilles vignes
de Syrah, Tempranillo, Mazuelo et Monastrell. Un vrai délice.
3570
La Multa Maccabeo - OLD VINE
BLANC
2014
75cl
5,86
4,85
3544
La Multa VERDEJO Sobre lias RUEDA DO
BLANC
2014
75cl
7,86
6,50
3799
La Multa TEMPRANILLO
ROUGE
2010
75cl
6,17
5,10
3036
La Multa OLD VINE GARNACHA
ROUGE
2013
75cl
6,23
5,15
3909
Papa Luna (Grenache, Syrah, Mazuelo, Monastrell)
ROUGE
2013
75 CL
9,43
7,79
3407
Manga del Brujo (Grenache, Tempranillo, Syrah, Monastrell)
ROUGE
2011
75cl
10,06
8,32
El Puño Viognier/ Quantité limitée
BLANC
2010
75cl
26,00
21,50
El Puño Garnacha /Quantité limitée
ROUGE
2009
75cl
26,00
21,50
2009
75 cl
9,19
7,60
YECLA (Murcia)
Casa del Canto (Selection Gustoworld)
Cette Bodega propose des vins fait à partir des cépages autochtones de la région de
Yecla, dont principalement le Monastrell. Ces vins nous ont de suite séduit car
beaucoup plus fins que ce que nous avions dégustés dans le passé. Ceci en raison de
leur origine – les vignobles sont à 800 m d’altitude les plus élevés de l’appellation), et
les amplitudes de températures entre la nuit et le jour sont donc importantes.
3543
Casa del Canto Roble
ROUGE
TORO
39
Page 44
ETATS-UNIS
Californie - Sonoma Valley
Seghesio Family Estate (Selection Gustoworld)
Quatrième génération à ce succéder à Sonoma County sur
ce domaine, la famille Seghesio (venue d’Italie) tient de
main de maître cette propriété de renom. Installée dans
une des régions les plus prisées et les plus intéressantes au
niveau viticole, cette propriété produit en dehors de
quelques cépages d’origine italienne, un des plus
intéressants Zinfandel sur lesquels nous sommes tombés.
Nous vous le recommandons vivement.
3100
Seghesio Zinfandel Old Vine
ROUGE
2005
75cl
30,64
25,32
NEW - PETER FRANUS -Hills RED Lake County
ROUGE
2009
75 CL
39,86
32,95
BRAZIN "old vine zinfandel 2013"
ROUGE
75 CL
20,75
17,15
BRAZIN "Sonoma Monte Rosso Vineyard 2009"
ROUGE
75 cl
39,74
32,85
DELICATO Family Estate (Selection Gustoworld)
3698
La famille Delicato possede plusieurs domaines sur le terroir de NAPPA, cette famille est dans la 3eme generation
et vinifie en californie depuis 80 ans selon des normes respectueuse de la nature,
Malgré une certaine puissance inhérente au cépage "Zinfandel" et la culture de la vigne dans cette région de Californie,
les vins garde une belle fraicheur et une structure des plus complexe,
40
Page 45
ISRAEL
Domaine Pelter (Selection Gustoworld)
Le domaine Pelter est situé à 750 mètres d’altitude et a été créé récemment par Tal Pelter de retour d’Australie où il a appris le
métier. Initialement située sur la propriété familiale à Moshav Zofit (jusqu’au millésime 2004), les vins sont produits maintenant
sur le Kibbutz Ein Zivan dans un tout nouveau chai avec tous les éléments technologiques modernes de production. L’objectif
est de faire des vins sur le fruit, moderne, relativement novateur pour le marché israélien, sans pour autant dénaturer son
originalité.La plupart des vins sont gardés en barriques dont la très grande majorité sont françaises (quelques barriques
américaines), dans un respect total du fruit.
Le domaine produit actuellement entre 30 et 40'000 bouteilles
3098
Trio (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot)
ROUGE
2013
75cl
28,61
23,65
T SERIES /Cabernet FRANC
ROUGE
2009
75cl
46,82
38,70
Ces vins sont ni filtrés, ni collés, un dépôt peut donc subsister,
41
Page 46
ITALIE
SICILE
Azienda Vinicola FUNARO / Vins BIO
Cela fait déjà 2 ans que nous suivons les progrès de ce petit domaine familiale
situé au centre ouest de la sicile et qui nous a convaincu avec ces vins
fruités,mineraux et d'un excellent raport qualité prix. Ces vins bio sont sur le
fruit, et parfaitement équilibrés, tout en refletant les caracteristiques de ce
terroir magnifique.
3831
Gatto Bianco (inzola-Chardonnay) igt sicilia
BLANC
2013
3832
Gatto Nero ( Nero d'Avola- Syrah) igt sicilia
ROUGE
2012
Verdelicia (inzola-Chardonnay) igt sicilia
BLANC
2012
2009
50cl
75cl
9,38
7,75
75cl
9,00
7,45
75 CL
12,00
9,90
44,59
36,85
Carole Bouquet - Agricola Sererraglio (Selection Gustoworld)
Nous avons le plaisir de vous présenter en exclusivité le vin de Carole Bouquet.
Sangue d’Oro- produit sur la petite ile d’origine volcanique de Pantelleria
située entre la Sicile et la cote tunisienne.
Planté sur des terrasses de sable argileux en hauteur, les parcelles sont
délimitées d’un mur de pierre de lave qui protège le raisin du vent qui souffle
continuellement. Ce muscat d’Alexandrie (aussi appelé Zibbibo) est
vendangé en sur maturité puis passerillé sur clayettes pour une plus grande
concentration des sucres. L’élevage est fait en futs durant 24 mois puis 1 an
en bouteille. La finesse reste le maitre mot de ce vin qui vous surprendra par
sa complexité.
3330 Sangue d'Oro - Passito de Pantelleria
DOUX
Cantine Colosi
Vignoble familial depuis 3 générations, la famille Colosi exploite 7 heactares de vignes produisant des vins sur le fruit et la
fraicheur. Le chai à vu ses installations changés il y a peu et les équipements sont maintenant extremement moderne. Le
rapport qualité prix est très intéressant.
491 Cariddi Rosso (Nero d'Avola)
ROUGE
2013
75cl
365 Cariddi Bianco (Grenache)
BLANC
2012
3649 Nero d'Avola di Sicilia IGT
ROUGE
2012
ROSE
2012
75cl
1344 Cariddi Rosado
42
Page 47
8,60
7,11
75cl
8,60
7,11
75cl
11,60
9,59
7,61
6,29
ITALIE
EMILIE ROMAGNE
Villa Bagnolo (Selection Gustoworld)
Cette propriété familiale dont on trouve des traces jusqu'en 1331 dispose depuis 1997
de 54 hectares de vignobles plantés essentiellement en Sangiovese, Cabernet Franc et
Cabernet Sauvignon. Disposant d'un nouveau chai et d'une cave à barriques étudiée et
mise en place pour la production de vins de hautes qualité, la maison applique des
méthodes de production innovatrices pour la région. Fruité et souplesse sont les
caractéristiques essentielles de ces vins. Très bon rapport qualité prix!
3159 Sassetto Sangiovese di Romagna DOCG
3356 Villa Bagnolo Sangiovese di Rimagna DOCG Riserva
ROUGE
ROUGE
2010
2009
75cl
75cl
10,62
15,91
8,78
13,15
PIEMONT
Claudio Alario (Selection Gustoworld)
Voici une découverte qui fait vraiment plaisir tellement il
est rare de trouver des vins avec autant de caractère,
particulièrement en Dolcetto. Le domaine date du tournant
de 19ème siècle, transmis de génération en génération
jusqu’au fils Claudio et fait 12 hectares pour environ 25'000
bouteilles produites par an dont 50% en Dolcetto et 30% en
Nebbiolo. D’une concentration et souplesse incroyable, ces
vins nous ont immédiatement frappés par leur complexité
et authenticité.
3439
3456
3291
Dolcetto di Diano d'Alba "Casta Fiore"
Nebbiolo d'Alba "Cascinotto"
Barolo Sorano
ROUGE
ROUGE
ROUGE
2011
2011
2008
75cl
75cl
75cl
15,48
25,26
49,79
12,80
20,88
41,15
BLANC
2014
75cl
150cl
10,99
22,38
9,61
18,50
Azienda Agricola Ghione (Selection Gustoworld)
Le vignoble de la famille Ghione s’élève sur une des plus prestigieuses
collines d’Asti. L’histoire de la maison remonte à l’année 1800. Actuellement,
la gestion du vignoble est rigoureusement attachée à la seule utilisation de
ses propres raisins sans aucun ajout extérieur. A la suite de son grand père et
avec l’aide de son père, Anna s’est attachée à remettre en valeur le vignoble
de ses origines, dans le respect de la tradition et de la personnalité d’un vin
de terroir et de dessert, destiné à accompagner toutes les fêtes.
3182
Moscato d'Asti "Picole Gioie"
43
Page 48
ITALIE
TOSCANE
Azienda Casale di Daviddi (Selection Gustoworld)
Petit domaine de 15 hectares sur Montepulciano, en plein centre de
la Toscane tout proche de Sienne. Le domaine familiale existe
depuis plusieurs générations, et gère le domaine de manière
traditionnelle. Avec une production d’un peu plus de 60 000
bouteilles par an, l’Azienda Casale se positionne comme petit
producteur toscan.
3292
3440
3660
3337
3661
Rosso de Montepulciano -sangiovese 95%
Vino Nobile de Montepulciano -sangiovese 36 mois futs
Vino Nobile de Montepulciano Riserva 100%sangiovese
Chianti Colli Fiorentini - LANCIOLA
Chianti Colli Senesi "Cainozza"4 mois en foudres 25hl
Chianti MASSE DE GREVE -LANCIOLA
ROUGE
ROUGE
ROUGE
ROUGE
ROUGE
2013
2011
2009
2009
2011
75cl
75cl
75cl
75 CL
75cl
10,35
14,80
26,44
11,42
10,07
8,55
12,23
21,85
9,44
8,32
ROUGE
2008
75 CL
17,42
14,40
Les cépages utilisés pour ces vins sont le Sangiovese entre 90 et 95% et le Canaialo Nero entre 5 et 10%
PIEMONT,
MAURO GAUDIO,
BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE / Gaudio
ROUGE
2013
75 CL
13,07
10,80
BARBERA D'ASTI / IL BERGANTINO / Gaudio
ROUGE
2010
75 CL
20,75
17,15
CAMPANIE
Villa Matilde
Cette vieille et magnifique propriété dans la région de
Campanie produit des vins dans la plus pure tradition
Italienne tout en gardant un profond respect pour
l'environnement. Les vins sont charpentés et très bien
équilibré.
184 Falanghina
3690 Falerno del Massico Rosso
3693 Aglianico
BLANC
ROUGE
2014
2009
75cl
75cl
12,75
18,61
10,54
15,37
ROUGE
2010
75cl
11,42
9,44
ABBRUZES
Abruzzes- VALLE REALE - VIN Bio.
LE profil du terroir est completement différent de celui
typique des abruzzes et de la majorité des regions viticoles
du centre de l'Italie. Leurs vignes sont sur des sols très
minces,très riches argileux et légerement sablonneuse. Un
terroir et une approche unique pour des vins résolument
différents et tournés vers le futur. Deux vins bio hors du
commun pour cette appelation trés connue.
3624
3625
Montepulciano d'Abruzzo "LUPI REALI"
Trebbiano d'Abbruzzo 'LUPI REALI"
44
Page 49
ROUGE
BLANC
2012
2012
75cl
75 CL
7,18
7,13
5,94
5,89
ITALIE
GRAPPA
Distelleria Marolo (Selection Gustoworld)
Nous sommes fiers et heureux de pouvoir représenter la Distelleria Marolo,
qui est une des plus prestigieuses en Italie. Monsieur Paolo Marolo a été un
des premiers Italiens à faire de ce produit, souvent rustique, une boisson fine
et recherchée par les amateurs dans le monde
Grappa di Moscato "Après" (5 ans en barriques)
70cl
49,19
40,65
Grappa di Nebbiolo
70cl
33,82
27,95
3124
Grappa di Barbaresco
70cl
41,84
34,59
3125
Grappa di Barolo
70cl
42,17
34,85
3338
Grappa di Arneis (50cl)
50cl
30,93
33,61
3186
Grappa di Arneis (70cl)
70cl
41,84
35,28
3248
Grappa di Barbera "Moriondo"
70cl
37,01
30,59
3247
Grappa di Brunello
70cl
41,84
38,00
Grappa di Brachetto "Fiore"
50cl
37,01
30,59
3783
Grappa di Barolo 9 ans
70cl
49,61
41,00
3571
Grappa di Barolo 15 ans
70cl
65,70
54,30
Grappa di Barolo 15 ans
70cl
64,37
53,20
Grappa di Barolo 20 ans
70cl
88,51
73,15
3092
45
Page 51
JAPON
SAKE
Myazaki Honten (Selection Gustoworld)
Cette maison créée en 1846 est la référence en matière de
Saké Japonais et c’est un privilège de pouvoir vous faire
découvrir leurs produits. L’élaboration du Saké demande
beaucoup de patience et de minutie. En effet, les deux
phases principales de l’élaboration sont le polissage des
grains de riz et le rinçage de ceci dans une eau aussi pure
que possible. Les « Sake maker », aussi appelé « Toji » sont
considérés comme de véritables artistes au même niveau
que nos wine-maker habituels et la notion de terroir entre
particulièrement dans l’élaboration de ces vins puisque
climat, sol, variété de riz et équipement sont des variables
très importantes dans la recherche de la qualité.
Gokujou Miyanozuki (15%vol)
75cl
11,49
9,50
Daiguinjou Miyanozuki (15%vol)
75cl
29,26
24,19
Junmaisyu Miyanozuki (14.5%vol)
75cl
60,25
49,80
46
Page 52
LIBAN
VALLEE DE LA BEKAA
Même si le commerce du vin date d’une période très ancienne (plus de 8'000
ans) et a été amplifié de manière importante par les Phéniciens, la viticulture
‘moderne’ du pays est relativement jeune, il y a 50 ans, seulement 3
producteurs existaient. Aujourd’hui on compte une quinzaine de viticulteurs
qui produisent entre 6 et 8 millions de bouteilles par an, dont seulement 2
millions sont exportées…les difficultés, tout comme le producteur voisin
Israël sont nombreuses (difficulté à l’exportation, conflits géopolitiques…).
On peut sans aucun doute affirmé qu’il y a un renouveau dans la viticulture
de ce pays avec pour la plupart des idées et initiatives intéressantes en terme
de style de vin. La grande majorité des vignobles se situent dans la très fertile
vallée de la Bekaa à environ 900 mètres d’altitude au pied du Mont Liban. La
vigne profite des variations importantes de la température.
Belle propriété typiquement Libanaise. On utilise ici,
comme dans le reste du pays de nombreux cépages: Syrah,
Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Ugni Blanc,
Grenache, Cinsault, Clairette, Chardonnay…
3750 CHÂTEAU KSARA -Reserve du Couvent,
ROUGE
2012
75cl
9,31
7,69
CHÂTEAU KSARA -Reserve du Couvent,
ROUGE
2010
demi
5,32
4,40
CHÂTEAU KEFRAYA - LES BRETECHES
ROUGE
2010
75cl
7,56
6,25
CHÂTEAU KEFRAYA - LES BRETECHES
ROUGE
2010
demi
5,32
4,40
3802 CHÂTEAU QANAFAR - SYRAH MERLOT
ROUGE
2010
75 CL
17,66
14,60
47
Page 53
LUXEMBOURG
SCHENGEN
Domaine RUPPERT
Encore peu connue, la viticulture luxembourgeoise se développe et nous
offre des vins très intéressants. Le Domaine Henri Rupprt se distingue
comme l'un des meilleurs du pays. Attention, les volumes sont restreints et
sous allocation chaque année. A déguster avec sagesse pour leur excellente
finesse!
75cl
3467
RIESLING - COTEAUX DE SCHENGEN
Domaine RUPPERT
BLANC
48
Page 54
2012
75 CL
16,40
13,55
NOUVELLE ZELANDE
MARLBOROUGH
MOHUA - VIN BIO,(Selection Gustoworld)
3895
MOHUA " MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC"
BLANC
2014
75 CL
14,21
11,75
3233
MOHUA " MARLBOROUGH "PINOT NOIR"
ROUGE
2013
75cl
17,90
14,80
ROUGE
BLANC
2011
2014
75cl
75cl
35,60
19,78
29,43
16,35
CENTRAL OTAGO
Peregrine Estate (Selection Gustoworld)
Imaginez une région où le ciel est bleu, les vallées forgées par des rivières à
gros torrent, ou la roche côtois les parcelles d’herbes dorées, ainsi que des
petites parcelles de vignes éparpillées sur les collines abruptes et plaines.
Une région exceptionnelle aussi de par ses parfums dans l’air (thym…).
Peregrine Estate est le meilleur domaine de cette région encore peut connue.
Le domaine se concentre principalement sur la production de Pinot Noir,
avec quelques vins blancs. Le style est plutôt moderne et naturel (peut de
souffre, vendanges main…), et sans interventions particulières ce qui ne
s’avère pas particulièrement facile pour chaque millésime vu les conditions
climatiques. A découvrir, surtout le Pinot Noir!
3234
Pinot Noir (A découvrir!!!)
Sauvignon Blanc
49
Page 55
PORTUGAL
DOURO
Gambozinos (Selection Gustoworld)
La région du Douro est sans nul doute la plus recherchée pour ses vins. Il fait
plus frais que dans le reste du pays et des pluies parfois torrentielles
apportent l'eau nécessaire à la vigne. C'est là que, désormais, sont élaborés
les vins rouges secs de l'appellation Douro. Hier simples vins de table, ils
prennent aujourd'hui de l'assurance et s'affirment pour accéder demain au
statut de grands vins.
Gambozinos Reserva TINTO
ROUGE
2011
75cl
12,64
10,45
Gambozinos Reserva BRANCO
BLANC
2014
75cl
12,64
10,45
50
Page 56
SUISSE
CANTON DE VAUD
Domaine Maison Blanche - Yves de Mestral
(Selection Gustoworld)
Cette propriété de tradition fondée en 1526 nous a séduit par son dynamisme
et sa philosophie. Yves de Mestral a apporté beaucoup de changements
durant les dernières années pour moderniser la petite exploitation et
nombres d’essais ont été faits sur des cépages connus et moins connus dans
la région.
3203
Mont Sur Rolle AOC
BLANC
2013
75cl
17,06
14,10
3204
Mont sur Rolle Mondeuse Noire et Pinot Noir
ROUGE
2008
75cl
23,47
19,40
51
Page 57