Quelques travaux en arboriculture fruitière

Quelques travaux en
arboriculture fruitière
Recherche de la performance , coût écologique
important
Recherche d’une production viable et économe
Maillage paysager absent
Présence de « zones de
compensation écologique » (haies,
bosquets, bandes florales), nichoirs et
gîtes pour attirer insectes et oiseaux
auxiliaires
Variétés en monoculture, trop
sensibles, sélectionnées pour le circuit
conventionnel
Variétés locales/rustiques, alternées
sur le verger
Densités élevées, concentration
des arbres
Espacement des rangs, aération
du verger
Taille sévère, déséquilibrant l’arbre
Conduite douce, exploitant le port naturel
de l’arbre
Porte-greffe performants, peu
rustiques
Plantation « en franc », systèmes
racinaires rustiques pour une
prospection optimale
Enherbement simple à base de
graminées
Enherbement naturel, ou semé
avec des espèces mellifères
diversifiées
15/08/2014
Enherbement broyé régulièrement
Occasionnellement, fauche ou pâturage
par le bétail (moindre tassement, apport
de matière organique)
Verger semi-extensif
Variétés en monoculture, trop
sensibles, sélectionnées pour le circuit
conventionnel
Variétés locales/rustiques, alternées
sur le verger
Évaluation de
variétés anciennes en
AB
Réseau de
sélection alternatif
Maillage paysager absent
Présence de « zones de compensation
écologique » (haies, bosquets, bandes
florales), nichoirs et gîtes pour attirer
insectes et oiseaux auxiliaires
Agroforesterie
Adaptation des PG
au stress hydrique
Porte-greffe performants, peu
rustiques
Plantation « en franc », systèmes
racinaires rustiques pour une
prospection optimale
tolérance des PG au
campagnol provençal
Biodiversité fonctionnelle en
pommiers/oliviers
Enherbement simple à base de
graminées
Enherbement naturel, ou semé
avec des espèces mellifères
diversifiées
15/08/2014
Enherbement sur le
rang
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Projet CTPS « vergers semiextensifs »
Objectif : mettre en évaluation
en production biologique à
faible niveau d’intrants des
anciennes et nouvelles variétés
de pommes et poires
Partenaires : GRAB, INRA,
CIREA, GABNOR
Projet CTPS « sensibilité monilia »
Objectif : mettre en évaluation
une collection variétale
d’abricotiers pour mieux
connaître la sensibilité au
monilia de la fleur
Partenaires : GRAB, INRA,
CENTREX
Projet CTPS « sélection faibles
intrants »
Objectif : proposer un réseau
d’évaluation variétale adaptée
à la production à faible niveau
d’intrants, en valorisant des
dispositifs déjà existants
(pommier, abricotier)
Partenaires : GRAB, INRA,
CIREA, GABNOR, CENTREX
15/08/2014
Plantation d’abricotiers en
2007
Plantation de pommiers et poiriers en
2001
Plantation de pommiers en
2008
CIREA
Centre Inter-Régional
d'Expérimentation Arboricole
Pommiers, Carpocapse
Utilisation d’infra-doses de sucre
SJ Ondet (GRAB)
Infra-doses de sucre
Objectifs 2013 :
Tester le saccharose et le fructose à 100 ppm sur une autre variété
(Gala) pour limiter les dégâts de carpocapse.
Comparer ces infra-doses de sucres au virus de la granulose seul, à
un témoin non traité et à l’association du virus de la granulose et
sucres (saccharose ou fructose).
Observer l’effet de ces traitements sur le développement des
pucerons, de la tavelure et de l’oïdium.
Protocole
6 modalités sont comparées en verger de producteur AB :
- Témoin non traité (TNT)
- Saccharose 100 ppm (Sa)
- Fructose 100 ppm (Fu)
2nde
- Virus de la granulose (VdG) : Evo 2 en 1ère génération et Carpovirusine 2000 en
- Saccharose + VdG
- Fructose + VdG
Résultats 2013 sur les dégâts de carpocapse
A
A
AB
B
B
B
Résultats 2013 sur Gala
13% de dégâts de carpocapse sur le témoin.
Effets très différents entre les deux sucres.
3,5% de piqûres avec le fructose 100ppm.
Pommiers, Carpocapse
Biodiversité fonctionnelle
Gilles Libourel (GRAB)
Drawn
Sucked
out
Drawn
and
durtied
Disappeared
15/08/2014
Egg predation in orchards
Impact of protection practices
Monteiro, Lavigne, Franck, Sauphanor, unpublished
 12 commercial orchards
 30 egg sheets (15-20 eggs) per orchard
 0-14 h old, sterilized (UV)
 Exposed 4 days
 Record of parasitism, of different forms of
predation
 High inter-orchard variability
 No egg parasitism
 « earwig-like » disappeared eggs
in June
 Disappeared + sucked out in August
 Abandoned = organic
15/08/2014
> ipm > conventional
taux de destruction des oeufs "naturels"
100
90
80
70
60
Paras itism e
50
Pré dation
40
30
20
10
0
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/j 11/j 18/j 25/j 02/j 09/j 16/j 23/j 30/j 05/ 13/
avr. avr. m ai m ai m ai m ai uin uin uin uin uil. uil. uil. uil. uil. aou aoû
.
t
t
taux de destruction parcelle INRA
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
parasitisme
prédation
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/j 11/j 18/j 25/j 02/j 09/j 16/j 23/j 30/j 05/ 13/
avr. avr. m ai m ai m ai m ai uin uin uin uin uil. uil. uil. uil. uil. aou aoû
.
t
t
15/08/2014
prédation avec ou sans filet
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
trichogrammes avec ou sans filets
90
80
70
gala Témoin
60
gala filet
50
gala Témoin
40
gala filet
30
20
10
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/ 11/ 18/ 25/ 02/ 09/ 16/ 23/ 30/ 05/ 13/
av av m m m m jui jui jui jui juil juil juil juil juil ao ao
r. r. ai. ai ai ai n n n n . . . . .
ut ût
0
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/j 11/j 18/j 25/j 02/j 09/j 16/j 23/j 30/j 05/ 13/
avr. avr. mai. mai mai mai uin uin uin uin uil. uil. uil. uil. uil. aou aoû
t
t
prédation avec ou sans filet
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
trichogrammes avec ou sans filets
granny Témoin
granny f ilet
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/ 11/ 18/ 25/ 02/ 09/ 16/ 23/ 30/ 05/ 13/
av av m m m m jui jui jui jui juil juil juil juil juil ao ao
r. r. ai. ai ai ai n n n n . . . . .
ut ût
15/08/2014
80
70
60
50
40
30
20
10
0
g
g
23/ 30/ 07/ 14/ 21/ 28/ 04/j 11/j 18/j 25/j 02/j 09/j 16/j 23/j 30/j 05/ 13/
avr. avr. mai. mai mai mai uin uin uin uin uil. uil. uil. uil. uil. aou aoû
t
t
Tavelure : retrait des feuilles
- comparaison en 2012 et 2013 des techniques de broyage de feuilles ou de
retrait des feuilles (Machine Amazone) à l'automne, sur variétés Galaxy et Pink
Gold
- évaluation de la fréquence et intensité sur feuilles et sur fruits
→ meilleure efficacité du retrait des feuilles sur les deux années (signif en 2012)
Tavelure : mélange variétal
lotier, trèfle blanc nain, fétuque ovine
Trèfle porte-fraise