LES MENUS TRADITIONNEL A 21 € Moins de 12 ans 11.50

LES MENUS TRADITIONNEL A 21 €
Moins de 12 ans 11.50 €
Sur réservation pour minimum 15 personnes
MENU TRADITIONNEL
MENU SAINTONGEAIS
MENU TERROIR
1 pineau ou 1 cocktail Cognac
Amuse-bouche
1 pineau ou 1 cocktail Cognac
Amuse-bouche
1 pineau ou 1 cocktail Cognac
Amuse-bouche
Potage de légumes de saison
Ou
Terrine de Veau aux pistaches et crudités
Ou
Galantine de volaille sur fond de salade
Potage de légumes de saison
Ou
Bricks de volaille à la chèvre de Rose
Ou
Gésiers confits sur fond de salade de saison
Potage de légumes de saison
Ou
Salade aux viandes fumées
Ou
Tourte aux légumes de saison
Lardons flambés au cognac
Jambon braisé au pineau
et ses légumes
Ou
Viande du jour et légumes de saison
Veau Foyot et pomme de terre
(cuit au vin blanc avec des oignons
et du fromage)
Ou
Rosbif et haricots
Rôti de Veau aux pruneaux, pommes
Sauce pineau et pommes de terre
Ou
Gîgot de mouton et flageolets
Fromages
Fromages
Fromages
Tarte Tatin
Ou
Tarte citron meringuée
Ou
Crème dessert au chocolat
Gâteaux Saintongeais
Ou
Tarte poire nappée chocolat
Ou
Crème dessert au spéculoos
Petits choux
Ou
Tarte aux cassis
Ou
Crème dessert à la vanille de Tahiti
Vin de pays et café compris
Vin de pays et café compris
Vin de pays et café compris