`Le Vignon` Côtes du Roussillon 2011 Domaine Lafage

'LeVignon'CôtesduRoussillon
2011
DomaineLafage
WasfüreinenAufwandfürsoeinentollenWein:Winzer
JeanMarcLafagekenntalleTricksundKnieseines
Handwerks,die2011erEditionLeVignonwirddavölligzu
Rechtmit94PunktenvonRobertParker'sWineAdvocate
belohnt!
Weintyp
Rotwein
Weingut
DomaineLafage
Region
Roussillon
Syrah
Rebsorte(n)
Grenache
Carignan
GrenacheGris
Geschmack
trocken
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
15%
Reifepotenzial
bis2021
Ausbau
Barrique
Nettofüllmenge(inLiter)
0,75
InternationalePressestimmen
LaRevueduVindeFranceüberdasWeingut
"Cegranddomaineproduittantdesvinsdouxnaturelsquedesvinsd'appellation,maisaussidesvinsdepaysetde
cépage.Avecuneplusgrandeprécisiondanslesvinicationsetunsoinparticuliersurlaqualitédesraisins,lesrouges
ontbienprogressé,etl'ensembledelagammeestaujourd'huid'unbonniveau."
GuideHachetteüberdasWeingut
"ÉlianeetJean-MarcLafageontviniépendantdixansdansl'hémisphèreSud,puisontreprisl'exploitationfamiliale,
établiesurtroisterroirsbiendistinctsduRoussillon:lavalléedel'Agly,versMaury,lesterrassesdegaletsroulés
prochesdelamer,lesAspresetsesterresd'altitude.Aujourd'hui,quelque150hacultivésàpetitsrendements."
RobertParker’sWineAdvocateüberdasWeingut
"Whenitcomestoquality-to-priceratios,noonedoesitbetterthanproprietorJeanMarcLafage.Locatedjustoutside
ofPerpignan,thisestatehasawealthofoldvinesandvineyardstopullfrom,andtheadditionofamassivenewwinery
isonlygoingtogivethemevenmorecontrol.Whileit’seasytowriteothesevalue-pricedreleasesasfruitbombs,
pleasetastethewines!Theyhavebeautifulpurityoffruit,impeccablebalanceandeachreleasehastheirownunique
character.Attheprices,theseareno-brainers."-JebDunnuck
Bettane&DesseauveüberdieDomaineLafage
"Cetrèsgranddomainedisposedevignoblescultivésselonlecahierdeschargesbio,danstroissecteurs,l’Agly
(châteauSaint-Roch),lesAspresetlacôtemaritimedePerpignan.Jean-MarcLafageetsonépouseÉlianeSalinas,
tousdeuxoenologues,ontdépassélaphasetechnologiquepourpasseràl’expressionduterroiretleurdisciplinede
travailfaitmoucheavecdenombreuxvinstoussoignésetsignicatifs.Chaquemillésimemarqueunprogrèset
commenceàservirderéférence."
WineinBlack-Bewertung:95Punkte
DerhochgelegeneWeingartenLeVignonistdasFiletstückunterdenLagenvonDomaineLafage.MitdenCarignan-,
Syrah-undMourvèdre-Reben,diehiergedeihen,erzeugtdiesesTop-HausausdemmediterranenSüdfrankreichseine
absoluteTop-Cuvée.WinzerJeanMarcLafagescheutdabeikeinenAufwand:Handlese,unterschiedliche
Vinikations-MethodenundAusbauinverschiedenenHolz-Fässern-diesesausgeklügelteVerfahrenzeugtvongrosser
Handwerks-Kunst!JebDunnuckvonRobertParker’sWineAdvocatefeiertdenWeinmit94Punkten!
Weingut
DieDomaineLafageliegtvordenTorenvonPerpignan,ganzimSüdenFrankreichs,nurgut50kmvonderspanischen
Grenzeentfernt.MitdemPyrenäenimRückenunddemMittelmeervorderNasendenJean-MarcLafageundseine
EhefrauÉlianeSalinashieridealeBedingungenfürdenmediterranenWeinbau.Gestartetsinddiebeidenstudierten
ÖnologenimJahr1996,undhabenihrprächtigesAnwesenaufmittlerweile150haerweitert.Dabeiliegennichtalle
WeingärtendirektumdasGut,waszueinerFülleverschiedenertrockenerundsüsserWeinedesRoussillonführt,die
wichtigsteAppellationistCôtesduRoussillon,dazukommendiedreiSüssweine-AppellationenMaury,Rivesaltesund
MuscatdeRivesaltes,sowieWeinemitderIGPCôtesCatalanes.DasRebsorten-PortfolioistwiesooftimSüden
umfangreich,esüberwiegenautochthonewieGrenache,Syrah,Mourvèdre,Carignan,GrenacheGris,GrenacheBlanc,
Marsanne,Roussanne,dazukommenChardonnay,Viognier,VermentinoundSauvignonBlanc.
DasBesondereamderDomaineLafagesinddieunterschiedlichenTerroirs,diehiervorzundensind.DasTerroirde
l’AglyimNordendesRoussillonistvonSchiefergeprägt.DasTerroirPerpignan-Méditerranéeistverwitterteralluvialer
Kies,währendbeimTerroirdesAspresehersaurerMarmorschieferdominiert.
WiegutdasEhepaararbeitet,zeigteinganzePhalanxanAuszeichnungen,sowohldiesseitswiejenseitsdesgrossen
Teiches,stellvertretendseihierJebDunnuckvonRobertParker’sWineAdvocatezitiert:"Runbythetalented(andfast
driving)Jean-MarcandÉlianeLafage,fromtheircellarlocatedjustoutsideofPerpignan(whichisbeingcompletely
renovated),thisestateincludesvineyardsspreadthroughouttheRoussillon,allowingthemtomakethemostofthe
diverseterroirsandmicro-climates.Istruggletothinkofanotherportfoliothatencompassesanywhereclosetothis
levelofvalue,andtheaveragequalitytopriceforthesewinesisjusthardtobelieve."
Vinifikation
DomaineLafageLeVignonCôtesduRoussillon2011wurdeaus55%Carignan,15%Mourvèdreund30%Syrah
erzeugt.Die35bis40JahrealtenRebengedeihenauf300mü.d.M.,dieLageLeVignonistmehrheitlichsüdlichund
südöstlichausgelegtundbestehtausSchiefer-Marmor-Terroir.DerErtragliegtimSchnittbeinur18hl/ha.Nachder
Handlesein15kg-KästenwurdendieRebsorteneinzelnbearbeitet.EinTeildesCarignanwurdenachdenMethodender
macerationcarboniquevergoren.DerRestfermentierteinoenenDemi-Muids,währenddessenwurderegelmässigder
MostimPigeages-Verfahrenuntergetaucht.DarauffolgteeinelängereMazeration.DannwandertederSyrahin
BarriquesausamerikanischerEiche,währendderRestderPartieninfranzösischenFässernreifte.Dasdauerteungefähr
22Monate.NurdieWeinederbestenFässerwurdemiteinanderassembliertunddannungeltertaufdieFlasche
gezogen.