Taux Omega-3

Taux Omega-3
Paramètre nutritionnel de santé
cardiovasculaire et cérébrale
Les acides gras sont les composants structurels de tout
organisme vivant. En fonction de leur structure
moléculaire, ils sont classés en quatre groupes : saturés,
trans, mono-insaturés et polyinsaturés
Les acides gras mono-insaturés et polyinsaturés sont des
graisses saines et nécessaires pour l'organisme. Les
acides gras Omega-3 appartiennent au groupe des
polyinsaturés. Ce type d'acides gras intervient lors du
fonctionnement
correct
de
différents
processus
physiologiques et est considéré comme essentiel puisque
notre organisme ne se trouve pas toujours dans des
conditions optimales pour les synthétiser. Pour cette
raison, ils doivent être apportés grâce au régime
alimentaire ou aux compléments alimentaires.
Un niveau optimal en Omega-3 est la clef pour préserver
la santé et éviter le développement des maladies.
Un taux bas en Omega-3 dans l'organisme est associé à
une augmentation du risque de souffrir de problèmes
cardiovasculaires ou vasculaires cérébrales.
D'autre part, il a été prouvé qu'il existe une relation entre
l'augmentation de la consommation de ces acides gras et
une plus faible prédisposition aux maladies comme la
dépression ou les troubles de déficit d'attention et
hyperactivité (TDAH). Leur consommation est aussi
fondamentale pendant la grossesse et l'allaitement, pour
le bon développement des neurones du bébé.
Interprétation des résultats
Les valeurs du Taux Omega-3 se divisent en 4
catégories :

Indice entre 1 et 4 : Risque très important de souffrir
des accidents cardiovasculaires et vasculairecérébrales, des maladies dégénératives, et très
haute prédisposition à la dépression.

Taux entre 5 et 7 : Risque significativement plus
important
de
connaître
des
accidents
cardiovasculaires et vasculaires cérébraux, des
maladies cérébrales dégénératives et haute
prédisposition à la dépression.

Taux entre 7 et 8 : Faible probabilité de souffrir des
accidents cardiovasculaires et vasculaires cérébraux,
des maladies cérébrales dégénératives et faible
prédisposition à la dépression.

Taux supérieur à 8 : Excellent résultat. Faible
probabilité
de
connaître
des
accidents
cardiovasculaires et vasculaires cérébraux, de
maladies cérébrales dégénératives et faible
prédisposition à la dépression.
Acides gras Omega-3
Au cours des dernières décennies, la population
occidentale a radicalement modifié ses habitudes
alimentaires, en augmentant l'apport en glucides simples
et en graisses saturées et trans, et en réduisant la
consommation de fibres et de graisses saines (monoinsaturées et surtout Omega-3).
Les acides gras Omega-3 sont présents à forte dose dans
le poisson gras (saumon, hareng, sardine, anchois, etc.).
Ces acides gras sont des précurseurs des eicosanoïdes
qui, grâce à différents processus, participent au contrôle
de l'homéostasie vasculaire, de la coagulation sanguine et
des phénomènes anti-inflammatoires.
Ces dernières années, il y a eu un intérêt croissant pour
l'étude de l'implication des acides gras Omega-3 dans le
développement de différentes pathologies. Ces études ont
démontré qu'il y avait un lien important entre les niveaux
de ce type d'acides gras et la santé cardiovasculaire.
Taux Omega-3
Indications
Le Taux Omega-3 est indiqué chez toutes les personnes
qui souhaitent rester en bonne santé de façon active ainsi
que dans les situations suivantes :
Ce taux évalue la présence dans l'organisme de deux des
principaux
acides
gras
Omega-3 :
l'acide
eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaènoïque
docosahexaènoïque (DHA), apportés par l'alimentation et
par synthèse au sein de l'organisme à partir de l'acide
alpha-linolénique (ALA).

Patients avec des maladies cardiovasculaires

Patients avec des maladies chroniques, y compris
l'asthme, altérations du métabolisme, du système
immunitaire ou problèmes inflammatoires

Patients avec un état de fatigue ou dépressifs
Il calcule le pourcentage constitué de l'EPA et du DHA par
rapport à la somme des acides gras présents dans la
membrane des globules rouges. On considère comme
étant acceptable une valeur supérieure à 7,5 %.

Enfants avec suspicion de troubles du déficit de
l'attention avec hyperactivité (TDAH)

Lors de la grossesse, afin d'assurer d'un apport
nutritionnel correct au fœtus
Conditions requises
Date de révision :
08-11-2013
Prélèvement sanguin complet avec un tube K-EDTA
spécial. Inutile d'être à jeun.
Josep Argemí 13
08950 Esplugues de Llobregat, Espagne
T +3493 470 56 56 F +3493 473 28 55
Email [email protected] www.labco.es