Bonjour, Voici notre participation au concours de gâteau

Bonjour,
Voici notre participation au concours de gâteau.
Notre équipe est composée de 5 Jt (Margaux, Amaury, Jarod, Jeanne et Louna, de gauche à
droite sur la photo) et de 2 JK (Chrystel et Jessica). Nous sommes à Millau (en Aveyron ) et
nous nous voyons une fois par semaine au collège.
Pour le concours, nous avons réalisé un gâteau en forme de bougie. Pour cela, nous avons
empilé des petites crèpes sur des tranches de gâteau au chocolat, et nous avons entouré la
bougie de boules de coco
Signé : "Les grignoteurs de la foi"
Recette du gâteau au chocolat :
250 gr de chocolat/3oeufs/50 gr de farine/1c. à café de levure/80 gr de sucre/ 80 gr de
beurre/1 pincée de sel
-Faire fondre le chocolat et le beurre
-Préchauffer le four à 180°C
-Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes, travailler les jaunes avec le sucre à l'aide d'un
fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse
-Ajouter farine, levure et chocolat. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et
les incorporer au mélange
-Verser la pâte dans un moule beurré, faire cuire 20 min.
Recette des crêpes :
2 tasses de farine/2 oeufs/sel/ sucre vanillé/ 3 tasses de alit
-Mélanger farine, oeufs, sucre vanillé et sel.
-Ajouter petit à petit le lait
Recette des boules de coco :
90 gr de farine/levure/80 gr de sucre/110 gr de noix de coco/ un peu de beurre fondu/ une
cuillère à soupe de lait/1oeuf
-Mélanger farine, levure, sucre et 90 gr de noix de coco
-Ajouter le beurre, le lait et l'oeuf préalablement battu
-Pétrissez pour obtenir une pâte
-Former des petites boules et les rouler dans la noix de coco
-Enfourner environ 15 min