Carnet de voyage AgroIsrael

Carnet de voyage AgroIsrael
Délégation d’AgroParisTech du 22.02.15 au 01.03.15
17 étudiants – voyage d’étude sur la Gestion de l’Eau en Israël
Jour 3 – 24.02.15
Nous sommes partis très tôt ce matin bien avant le lever du soleil pour nous rendre à Massada, la célèbre
forteresse juive située dans le désert de Judée face à la Mer Morte. Notre chauffeur Youssouf nous a
déposés au pied de la forteresse et nous avons alors entrepris son ascension pour pouvoir apprécier le
lever du soleil sur la Mer Morte et le désert. Une fois arrivés au sommet du plateau par le chemin du
serpent, nous avons découvert un paysage splendide s’étendant jusqu’aux côtes jordaniennes.
Nous avons alors commencé la visite de ce lieu chargé d’histoire. La forteresse était à l’origine un palais
refuge pour le roi juif Hérode le Grand. Celui-ci souhaitait en effet se protéger d’une éventuelle révolte
intérieure ou d’une invasion extérieure. La forteresse serait devenue le refuge de 967 juifs zélotes lors de la
Grande Révolte. La XIIème légion romaine a alors assiégé la citadelle de 72 ap. J.C à 73 ap. J.C en
construisant une rampe d’accès à la forteresse. Pour éviter la mort certaine ou une capture par les
Romains, les zélotes ont alors décidé d’organiser un « suicide » collectif : seuls deux femmes et leurs
enfants ont survécu en se cachant dans une citerne. Depuis, cette place forte est le symbole de la volonté
d’indépendance des juifs. Par exemple, de nombreux soldats de Tsahal sont envoyés à Massada pour
prêter serment à l’Etat d’Israël.
A la suite de cette visite, nous sommes retournés en téléphérique au pied du piton rocheux et nous
sommes partis pour les sources d’Ein Gedi où nous avons suivi le chemin des cascades jusqu’à la cascade
de David ; nous en avons profité pour nous baigner sous le soleil et pour profiter de la douceur des
températures.
Nous sommes ensuite allés au Kibboutz d’Ein Gedi où Dror Cohen, un chercheur d’Ahava, nous a fait
visiter les laboratoires d’expérimentation des produits d’Ahava. Il nous a ainsi présenté les deux modèles
utilisés dans le cadre des expériences sur les produits cosmétiques soit avec des kératinocytes (cellules
constitutives de l’épiderme), soit avec des extraits de peau donnés par des patients après des actes de
chirurgie. De nombreux tests sont réalisés après l’application du cosmétique pour déterminer ces effets sur
les cellules de la peau !
Nous nous sommes rendus après à l’usine d’Ahava dans les territoires où le Pr. Ze’Evi Ma’or un des
responsables de la R&D chez Ahava nous a fait visiter les laboratoires de R&D ainsi que ceux du contrôle
qualité de l’entreprise. Alexis Brodach qui est le directeur de la production nous a alors guidés à travers
l’usine. Nous avons ainsi pu découvrir les entrepôts de stockage des matières premières ou des produits
finis, la salle de production des crèmes ainsi que la chaîne de production d’Ahava.
Peu avant notre départ, dans la boutique de l’usine la Pr. Meital Portugal a souhaité nous présenter le
projet Marie Curie à l’horizon 2020 regroupant 14 étudiants en thèse dont 1 chez Ahava. Nous en
parlerons à AgroParisTech à notre retour en France !
Après être rentrés à Tel-Aviv, la journée s’est terminée par un repas dans un restaurant sur le port de Tel
Aviv en compagnie d’Aély. Cette longue journée a tenu ses promesses et nous sommes impatients de
continuer ce voyage !
Tristan Rose, étudiant ingénieur 2ème année à AgroParisTech
pour la Fondation France Israël