L`association œuvre au profit de la Croix

07/08 NOV 14
Hebdomadaire
OJD : 5249
Surface approx. (cm²) : 328
N° de page : 19
1 RUE LA CHALOTAIS BP 80338
35103 RENNES CEDEX 3 - 02 99 79 39 09
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MAITRES CUISINIERS DE FRANCE
L'association œuvre au profit
de la Croix-Rouge francaise de Rennes
Depuis 2008, l'association des Maîtres Cuisiniers de France et la Croix-Rouge
française s'unissent pour organiser des dîners de gala au profit de la Croix-Rouge
rennaise. Le prochain dîner de gala aura lieu le 27 novembre au Château d'Apigné.
Les chefs accompagnés cles élèves de la faculté cles métiers cle Ker Lann
Tout en proposant aux convives un menu d'exception, les Maîtres Cuisiniers entendent ainsi
témoigner de leur soutien aux actions de solidarité
menées quotidiennement par les bénévoles de
la Croix-Rouge.
Le 27 novembre prochain, de grands chefs
Ces dîners permettent depuis 7 ans de collecter
d'Ille-et-Vilaine s'associeront à la Croix-Rouge des fonds afin de financer un projet ou des actifrançaise pour la 7e édition de ce dîner gastrono- vités destinés à accompagner les personnes framique et solidaire : Rachel Gesbert - La Fontaine gilisées. Cette année, les chefs ont la volonté de
aux Perles, Jacques Faby - le Cours des Lices, s'associer à la mise en place d'un projet innovant
Jean-Marc Chandouineau - le Chandouineau. de dispositif d'action social itinérant : "CroixCette année, les Maîtres Cuisiniers de France re- Rouge sur roues.
cevront le concours des chefs du château d'Apigné
Pour aller au plus près des personnes en diffioù se tiendra le dîner : Nicolas Briand et Anne- culté et apporter une réponse aux problématiques
Laure Le Franger.
de précarité, la Croix-Rouge de Rennes réservera
Une collaboration solidaire
au profit
des personnes fragilisées
CUISINIERS
0133991400501/GMA/OTO/2
Tous droits réservés à l'éditeur
07/08 NOV 14
Hebdomadaire
OJD : 5249
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l'intégralité des bénéfices à la mise en place de
cette action. Ce dispositif mobile place l'accueil
et l'écoute au cœur des actions des bénévoles
du territoire. Il s'agit avant tout d'aller au-devant
des personnes afin de rompre leur isolement et
de favoriser leur insertion sociale. Ce dispositif
itinérant permet également une aide matérielle
qui vient compléter la réponse à apporter aux
besoins fondamentaux des personnes rencontrées.
Fondée en 1951, l'association des Maîtres Cuisiniers de France regroupe plus de 360 grands
chefs en France. L'association entend "maintenir,
diffuser l'art culinaire français, encourager l'apprentissage de la cuisine, aider au développement
professionnel" tout en tirant profit de la richesse
des produits locaux et des spécialités régionales.
Chacun est invité à se joindre à ces dîners
prestigieux en réservant 1,2,3... places et pourquoi pas une table complète ! Pour les informations et réservations : 06 10 36 47 12
CUISINIERS
0133991400501/GMA/OTO/2
Tous droits réservés à l'éditeur
LES FRANÇAIS
ET LA CUISINE :
Selon We Cook, les Françaises
passent 21 jours par an
dans leur cuisine,
et les hommes presqu'autant
Selon une enquête réalisée par We Cook,
les Françaises passent en moyenne 21 jours
par an en cuisine.
Les hommes qui sont de plus en plus
nombreux à mettre la main à la pâte, font
presqu'aussi bien avec, en moyenne, 18jours
passés en cuisine.
L'envie de cuisiner est plus forte chez les
familles nombreuses (22 jours pour un foyer
d'au moins trois personnes) contre 14 jours
et demi pour les célibataires.
L'enquête révèle également que les Français
passent en moyenne 23 minutes par semaine
à "planifier" leurs courses avant de se rendre
dans un commerce alimentaire (soit 20 heures
par an).
Alors qu'un Parisien ne va prendre que
13heures par an pour s'organiser, un Finistérien, et qui plus est un Quimpérois, met en
moyenne 31 heures par an pour préparer ses
listes.
Côté dépenses, le panier moyen des courses
s'élève à 166 euros par mois et par personne.