Menu traiteur - CuisinExpress

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Menu traiteur
FÉVRIER 2016
SEMAINE 1 (31 janvier au 06 février)
Individuel Familial 2 Familial 4 Familial 6 410 g (≈4 enfants) (≈6 à 8 enfants) (≈9 enfants) 6.25$
5.50$
6.00$
6.25$
6.25$
12.00$
10.50$
11.50$
12.00$
12.00$
VOUS POUVEZ CHOISIR PARMI LES 5 CHOIX SUIVANTS :
Bouillabaisse (Poisson blanc, pomme de terre, tomate, fumet poisson)
Nouilles chinoises au boeuf
Chow mein au porc
Poulet a l’ananas sur riz aux légumes
Manicotti gratiné sauce marinara
SEMAINE 2 (7 au 13 février)
6.25$
6.25$
6.25$
6.25$
6.25$
12.00$
12.00$
12.00$
12.00$
12.00$
22.00$
20.00$
21.00$
22.00$
22.00$
30.00$
28.00$
29.00$
30.00$
30.00$
VOUS POUVEZ CHOISIR PARMI LES 5 CHOIX SUIVANTS :
Pâté des îles (saumon, sauce pomme canneberge, patates douce pilées)
Vol au vent aux œufs (2 feuilletés par repas)
Poulet au beurre (avec linguine et julienne carotte-navet)
Jambon rôti miel et gingembre (servit avec pomme de terre et fève au lard)
Spaghetti a la viande gratiné
SEMAINE 3 (14 au 20 février)
22.00$
22.00$
22.00$
22.00$
22.00$
30.00$
30.00$
30.00$
30.00$
30.00$
VOUS POUVEZ CHOISIR PARMI LES 4 CHOIX SUIVANTS :
Coquille au thon gratiné
Gratin dauphinois au poulet grillé
Soupe repas toute garnie (saucisse italienne, légumes)avec 2 pains à soupe
Étagé de bœuf et de choux
Pâté chinois
SEMAINE 4 (21 au 27 Février)
VOUS POUVEZ CHOISIR PARMI LES 4 CHOIX SUIVANTS :
Émincé de saumon aux lentilles, lime et bacon
Stratta aux saucisses et à la ciboulette
Poulet des anges
Tortellini aux épinards gratiné
Chili cincinnati sur spaghetti au cheddar
6.25$
6.25$
5.00$
6.25$
5.00$
6.25$
6.25$
6.00$
6.25$
6.25$
LÉGENDE :
RECETTE QUI CONTIENT DES ŒUFS 12.00$
12.00$
22.00$
22.00$
30.00$
30.00$
12.00$
9.75$
22.00$
18.00$
30.00$
26.00$
12.00$
12.00$
11.50$
12.00$
12.00$
22.00$
22.00$
21.00$
22.00$
22.00$
30.00$
30.00$
29.00$
30.00$
30.00$
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Menu régulier
DISPONIBLE EN TOUT TEMPS :
(VOUS POUVEZ REMPLACER DES REPAS PARMI
LES 5 CHOIX DE LA SEMAINE PAR UN DE CEUX-CI)
Lasagne
Spaghetti à la viande
Spaghetti gratiné
Poulet Général tao
Macaroni
Macaroni gratiné
Poitrine de poulet
Nouille chinoise
Pâté chinois
Pâté chinois gratiné
Sauté poulet tériyaki
Sauté poulet à la tao
Bœuf bourguignon
Individuel Familial 2 Familial 4 Familial 6 410 g (≈4 enfants) (≈6 à 8 enfants) (≈9 enfants) 10.00 $
9.75 $
10.50 $
11.50 $
9.75 $
10.50 $
11.50 $
9.75 $
9.75 $
10.50 $
11.50 $
11.50 $
11.50 $
19.00 $
18.00 $
20.00 $
19.75 $
18.00 $
20.00 $
19.75 $
18.00 $
18.00 $
20.00 $
19.75 $
19.75 $
19.75 $
5.25 $
5.00 $
5.50 $
6.00 $
5.00 $
5.50 $
6.00 $
5.00 $
5.00 $
5.50 $
6.00 $
6.00 $
6.00 $
28.00 $
26.00 $
28.00 $
29.50 $
26.00 $
28.00 $
29.50 $
26.00 $
26.00 $
28.00 $
29.50 $
29.50 $
29.50 $
Desserts
SEMAINE 1
Gâteau double chocolat SEMAINE 2
8-­‐9 enfants 200 g 400 g 3.00 $
6.00 $
Pouding au Chômeur SEMAINE 3
4 enfants 3.00 $
6.00 $
Gâteau arc-en-ciel
3.00 $
6.00 $
3.00 $
6.00 $
SEMAINE 4 Gâteau aux carottes
LÉGENDE :
RECETTE QUI CONTIENT DES ŒUFS www.cuisinexpress.ca
Ingrédients
FÉVRIER 2016
SEMAINE 1 (31 au 6 février)
Bouillabaisse : Poisson blanc, pomme de terre, tomates , poireaux, œuf, épices
Nouille chinoise au bœuf : coude, céleri, oignon, bœuf haché, sauce soya, échalotte, consomé e boeuf
Chow mein au porc : Porc, céleri, carotte,oignon, poivrons, vermicelle de riz, bouillon de poulet,, champignon, épices
Poulet a l’annanas : Poulet, annanas, riz ,fécule de mais, eau, cassonade, gingembre, légumes Corrine
Manicotti gratiné sauce marinara : Manicotti, épinard, fromage, sauce tomates et épices
SEMAINE 2 (7 au 13 février)
Paté des îles: Poisson, sauce pomme et canneberge, patates douce, patates, lait,légumes
Vol au vent aux oeufs: oeuf, lait, beurre, farine, pois vert et carottes, shell.
Poulet au beurres: poulet, beurre, sauce tomates, épices, fettucine, carotte, tomates, navet
Jambon roti au miel et gingembre: jambon, gingembre,miel, patates,lait,beurre, feve au lard melasse,légumes
Spaghetti sauce a la viande gratiné: pates, sauce a la viande maison, fromage
SEMAINE 3 (14 au 20 février)
Coquilles au thon gratiné: coquilles, thon, céleri, oignon, crème de céleri, fromage, épices
Gratin dauphinois : patates, ail, crème, lait, poulet, mais, pois vert, farine, huile.
Soupe garnie: bouillon de poulet, saucisses italienne un peu forte, légumes, tomates, kale, haricots rouge
Étagé de boeuf et de choux: Boeuf haché, riz, épice, tomates en dés, choux, sauce tomates,patates pilés, légumes
Paté chinois: Boeuf, oignon, mais en crème, patates, laits, beurre, paprika
SEMAINE 4 (21 au 28 février.)
Emincé de saumon: saumon, tomates, zuccini, poireaux, lentilles, jus de lime, bacon.
Stratta aux saucisses et a la ciboulette: Oeuf, pain, saucisses, echalotte francaise, ciboulette,cheddar fort,ciboulette, zeste de citron
Poulet des anges: Cheveux d’ange, lait, crème, fromage, mais en grain , poulet, ciboulette, farine, huile.
Tortellini aux épinards: Tortellini aux épinard, sauce tomates, fromage.
Chili cincinatti sur spaghetti: boeuf, haricots rouge ,crème de tomate, sauce chili, épices, poivrons, oignons, fromage cheddar jaune