Offre d`emploi Cuisinier(Garde-Manger/Traiteur)

Offre d’emploi
Cuisinier (Garde-Manger/Traiteur)
Bistro Garneau est une coopérative en pleine croissance offrant les services alimentaires au CÉGEP
Garneau. Dans le but de répondre à notre clientèle à nos cinq points de vente et au service traiteur, nous
sommes à la recherche d’un cuisinier garde-manger/traiteur, travaille sur une base annuelle.
Sommaire de la fonction
La personne coordonne la production du prêt à manger, sandwich, salade, bar à salade, ainsi
que la production du service traiteur. Il supervise une équipe de travail (5 personnes), et réalise
les achats auprès des fournisseurs.
Tâches à effectuer
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Préparer les plateaux et les accompagnements;
Voit au bon fonctionnement de la production des commandes;
Supervise les employées et s’assure qu’ils comprennent la mission de l’entreprise;
Participe au développement de nouveaux produits avec son supérieur;
Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son supérieur;
Exigences reliées à l’emploi
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Diplôme d’études secondaires complété;
Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissements ou l’équivalent un atout;
Expérience minimum de deux ans dans la cuisine de gros volumes;
Être ponctuelle, avoir l’esprit d’équipe, de l’entregent et le sens de l’organisation.
Date prévue d’entrée en fonction : Octobre 2016
Postes offerts et nombre d’heures :
Horaire variable 40 heures/semaine
Généralement du lundi au vendredi
Salaire : Échelle salariale en vigueur selon le manuel de l’employé
Avantages sociaux concurrentiels.
Tous les postes sont également ouverts aux hommes et aux femmes.
Pour avoir des renseignements supplémentaires communiquer avec Guy Arcand au (418)681-8134
poste 241
Les candidatures doivent parvenir par fax ou courriel au plus tard le 7 octobre 2016 :
Coopsco F.-X.-Garneau
1660, boul. de l’entente,
Québec (Québec) G1S 4S3
Courriel : [email protected]
Fax : 418-681-4943