Terrine d`agrumes en gelée à la menthe Porter à ébull

TENTEZ CETTE RECETTE DE SAISON
AUSSI SIMPLE QUE DELICIEUSE !
Terrine d’agrumes en gelée à la menthe
Ingrédients pour 8-10 personnes :
50 cl de jus d’oranges - 4 oranges - 1 pomelo
2 clémentines - 6 C de sirop de menthe
4 g d’agar agar.
Porter à ébullition le jus d’orange
avec l’agar agar. Couper les fruits à vif et
retirer les quartiers sans la peau.
Mélanger les fruits, le jus et le sirop
de menthe. Verser dans un moule à cake
ou dans des ramequins. Mettre au frais 2
à 3 heures.
C'est prêt ! Dégustez...