En Belgique, 7 adultes sur 10 ont un taux de cholestérol trop élevé

En Belgique, 7 adultes sur 10 ont un taux de cholestérol trop élevé,
les médicaments anti-cholestérol font partie d'ailleurs des médicaments les
plus vendus en Belgique.
Maladie du métabolisme, explosion du chiffre de jeunes atteints de
cholestérol, médicaments à effets secondaires et espérance de vie en déclin... il est
temps de mieux se soigner !
Notre société actuelle est confrontée à une problématique grandissante de syndromes provenant
d’une alimentation industrielle déséquilibrée.
Cette alimentation fait en effet la part belle aux graisses saturées (graisses animales, huile de
palme,..) et aux graisses transformées, graisses trans ou hydrogénées amplifiées par un apport
conséquent de glucides raffinés.
Cet environnement négatif amène à une amplification du nombre de cas de syndromes
métaboliques d’une part (augmentation du taux de cholestérol , augmentation de la glycémie), et
de syndromes hépatiques d’autre part (syndrome du foie gras) ainsi que de syndromes
inflammatoires (syndromes du côlon irritable, allergies et intolérances).
La mission du laboratoire Normaphar est de répondre à ces problématiques de façon naturelle et
innovante afin d’apporter des solutions évitant le risque d’effets secondaires. Dans cette optique,
le laboratoire Normaphar présente sa première innovation touchant le syndrome métabolique et
le surplus de mauvais cholestérol, Zeltrin®.
Zeltrin® pourrait constituer la nouvelle solution pour gérer son cholestérol en toute sécurité et
sans effet secondaire de type myalgique. Dans le cadre d'une vaste étude menée sur les
champignons, les chercheurs Normaphar ont trouvé dans la Pleurotus ostreatus (pleurote), la
présence de statine « naturelle » réduisant le taux de cholestérol. Effectivement, les pleurotes
élevées en serres sur un substrat particulier produisent de la monacoline K. A la différence de la
levure rouge de riz, c’est un champignon alimentaire qui ne peut en aucun cas produire de
mycotoxine. Son taux de monacoline K à l’état naturel est, quant à lui, plus faible comparé à la
levure rouge de riz (de 0,4 à 0,6% contre 1,5 à 3%). En outre, Zeltrin® combine le pouvoir inhibiteur
sur les enzymes producteurs de mauvais cholestérol de sa statine avec des stanols végétaux et du
beta-glucane contenus dans la pleurote. Les stanols végétaux et le beta-glucane diminuent
l’absorption du cholestérol alimentaire ainsi que l’indice glycémique. Cette action combinée
permet de réduire davantage le taux de statines « naturelles » contenues dans Zeltrin® et donc,
de supprimer les risques de myalgie.
Aujourd’hui, en Belgique, sept adultes sur dix ont un taux de cholestérol total (bon et mauvais
cholestérol confondus) trop élevé ? Ceci est un fait alarmant puisque l'excès de cholestérol est un
des facteurs de risque majeur de maladies cardiovasculaires et la principale cause de mortalité
dans notre pays. Plusieurs patients sont quotidiennement mis au défi d'atteindre les valeurs
cibles de C-LDL (diminution du mauvais cholestérol) sans véritable solution aujourd’hui.
En effet, avec les médicaments anti-cholestérol, qui font partie des médicaments les plus vendus
en Belgique et dont l’efficacité n’est plus à prouver, on estime que 10 à 20 % des utilisateurs
souffrent de douleurs musculaires. En effet, la statine, chez certains patients, augmente le
paramètre inflammatoire du corps et peut causer une myalgie d’intensité forte. La consommation
de levure rouge de riz constituait alors une alternative car elle engendre des effets secondaires
modérés malgré son efficacité effective sur le cholestérol sanguin.
Mais en février dernier, le Conseil Supérieur de la Santé a voulu interdire d’urgence la levure rouge
de riz. Maggie De Block, ministre de la Santé, avait notamment été mise en alerte par une enquête
de Test-Achats sur base d’une triple polémique :
- D’une part, le CSS a souligné une grande variabilité de composition parmi les quelque 180
produits distribués en Belgique. Les experts ont non seulement constaté des différences au
niveau de la teneur des principes actifs (dont la monacoline K) et des contenus non
standardisés, mais en outre, que ces compléments alimentaires à base de levure rouge de riz
sont parfois des mélanges de plusieurs produits dont les effets ne sont que peu, voire
nullement documentés, contrairement à ceux de véritables statines-médicaments.
- D’autre part, ces produits contenant de la statine « naturelle » sont effectivement actifs, et
peuvent entrer en conflit avec des médicaments contre le cholestérol et donc provoquer des
effets secondaires.
- Enfin, le CSS a détecté dans certains de ces compléments la présence de mycotoxines pouvant
apparaitre lors de la fermentation du riz, potentiellement dangereuses pour les reins.
Face à cette vive mise en garde, assortie d’une possible interdiction, sur la levure rouge de riz, et
ses effets secondaires possibles, il est aujourd’hui nécessaire de disposer de nouveaux
traitements anti-cholestérol.
Zeltrin®, combiné à une alimentation moins grasse et équilibrée, pourrait dès lors contribuer à
combler les lacunes actuelles en matière de traitement et offrir une nouvelle option
thérapeutique importante pour la prise en charge de l’hypercholestérolémie faible à modérée.
Le laboratoire Normaphar peut d’ailleurs d’ores et déjà annoncer que dans le domaine des
maladies du métabolisme, d’autres produits innovants suivront la même avancée thérapeutique
que le Zeltrin®.
François Motte, ingénieur chimiste spécialisé en biochimie alimentaire, il a mis au point la
formule du Zeltrin et se tient à votre disposition comme consultant pour vos dossiers en lien
avec l'alimentation et la santé, les conséquences de la malbouffe, les maladies du métabolisme,
l'origine des effets secondaires, ...
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