Bircher muesli

Bircher muesli
#swissweek
Hey coucou! Aujourd’hui on teste LA recette suisse qui a fait le tour du monde ; le bircher müseli. La
vraie recette se compose de pommes, lait condensé, flocons d'avoine, citron, raisins secs et noisettes.
Le Bircher müesli vient du nom d’un docteur zurichois Maximilian Oskar Bircher-Benner. Ce qui est
génial avec cette recette, c’est qu’on peut la réinventer à l’infinis! Voici ma proposition pour un petit
déj ‘ estival de champions !
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
20min
0min
1
Catégorie:
Plat
100 gr de flocons d’avoine si possible Bio
2,5 dl lait
2 c.à.s de raisins sec
1 pomme
Fruits de saisons (myrtilles, fraises, figues,…)
1 yaourt nature, ou celui de ta préférence
Quelques noisettes
1
Mélange les flocons d’avoine et le lait.
Laisse poser 1 heure.
2
Râpe une pomme
3
Mélange la pomme avec les flocons
d’avoine et les raisons secs.
4
Ajoute le yogourt de ton choix.
5
Coupe les fruits de ton choix
6
Hache quelques noisettes.
7
Dépose les fruits sur ton bircher et
déguste-le. Bon appétit !