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337 à 352-Champ. 4 (43-44)/OK_Mise en page 1 10-03-11 17:32 Page344 C · H · A · M · P · A · G · N · E comme le superbe Prestige Grand Cru Blanc de blancs Millésime 2004, puissant et bouqueté, avec des senteurs délicates de pêche et de noix, d’une nervosité en bouche certaine, mêlant structure et finesse, d’une belle finale au palais, à ouvrir sur feuilleté de turbot. Pierre MIGNON Pierre, Yveline, Céline et Jean-Charles Mignon 5, rue des Grappes-d’Or 51210 Le Breuil Tél. 03 26 59 22 03 Fax. 03 26 59 26 74 e-mail : [email protected] www.pierre-mignon.com www.vinsdusiecle.com/champagne-pierre-mignon À la tête des Deuxièmes Grands Vins Classés. Pierre Mignon fait partie des 4% de producteurs qui cultivent plus de 10 ha de vignes (14 ha). La maison a été créée au début du siècle. Leurs deux enfants participent au développement de l’entreprise familiale : Jean-Charles, passionné par la vigne et le vin, et Céline, chargée de l’export. Leurs vignes sont réparties sur plusieurs secteurs : vallée de la Marne, bien sûr, mais aussi Côte des Blancs et région d’Épernay. Grâce à son dynamisme depuis les années 1970, la Maison Pierre Mignon s'est considérablement développée. On se fait donc plaisir avec ce Champagne cuvée de Madame Millésimée 2004, 60% Chardonnay, 30% Pinot meunier et 10% Pinot noir, tout en distinction, parfumé, fin et riche à la fois, avec ces notes subtiles de fruits et de pain grillé, un très beau Champagne de belle couleur jaune ambré. Excellent brut Prestige, qui allie richesse aromatique et persistance, avec UNIQUE SUR INTERNET www.millesimes.fr Groupe DUSSERT-GERBER 190 Sites et Blogs Internet CL ASSEMENT 2011 CHAMPAGNE IMPORTANT VOIR PAGE 26 COMPRENDRE LES CLASSEMENTS © Patrick Dussert-Gerber - Retrouvez ces Classements interactifs sur www.guidedesvins.com Priorité à la PUISSANCE Rémy MASSIN (Prestige)* _____ Henri ABELÉ (Millésimé)* Michel BEAUCHAMPS (Éliane)* BONNET-GILMERT (Millésimé)* DE CARLINI (Grand Cru) FENEUIL-POINTILLART (Premier Cru) FOLLET-RAMILLON (Harmonie) GRASSET-STERN (Millésimé)* HENIN-DELOUVIN (Grand Cru)* Jean-Pierre LEGRET (Millésimé)* MALETREZ (Premier Cru)* Veuve Maurice LEPITRE (Heritage)* _____ BOUCHÉ (Millésimé)* Lionel CARREAU (Préenbulles)* Daniel ÉTIENNE (Cuvée Spéciale) Philippe GAMET (Millésimé)* HUGUENOT-TASSIN (Réserve)* JANISSON et Fils (Grand Cru) Pierre LÉTÉ (Extra) MALLOL-GANTOIS (Grande Réserve)* MOUZON-LEROUX (Millésime) OLIVIER Père & Fils (Millésimé)* PLOYEZ-JACQUEMART (Passion) _____ (AGRAPART) (Millésime) Florent BERGERONNEAU (Prestige) (Franck BONVILLE) (Grand Cru) J. CHARPENTIER (Pierre-Henri)Roger (COULON) (Prestige) CUILLIER (Grande Réserve)* Nicolas FEUILLATTE (Palmes d’Or) Bernard GIRARDIN (Cuvée BG) JACQUART (Nominée) LAVAUR-HUBER (Sélection) Priorité à l’ ÉLÉGANCE LASSALLE-HANIN (Grande Réserve) Léon LAUNOIS (Grand Cru) Lucien LEBLOND (Intuition)* Xavier LORIOT (Élégance)* LE MESNIL (Blanc de blancs)* Gabriel PAGIN (Grande Réserve)* MARGAINE (Spécial club)* PENET-CHARDONNET (Extra Réserve)* PETITJEAN-PIENNE (Millésimé)* _____ Jil ACARIES (Millésimé) BARTHÉLÉMY (Blanc de blancs) BLONDEL (Blanc de blancs) (r)* BONNAIRE (Millésimé) BOUCHÉ (Saphir)* BOUTILLEZ-VIGNON (Premier Cru)* BROCARD (Réserve) BROCHET-HERVIEUX (Millésime) CHAPUY (Grand Cru) COLLIN-GUILLAUME (Millésimé)* MARGUET (Grand Cru) PEHU-SIMONET* PHILIZOT (Millésimé)* Marc RIGOLOT (Blanc de blancs) UVCB (Grande Réserve) _____ (Christian BUSIN) (Uzès) Robert CHARLEMAGNE (Réserve) Julien CHOPIN (Carte)d’Or) COLIN (Grand Cru) René JOLLY (Cuvée Spéciale RJ) (r)* Albert de MILLY (Premier Cru) Samuel PAVEAU (Millésime) RUFFIN (Nobilis) SAINT-GALL (Millésime) (Michel TIXIER) (Suprême) (J.-L. VERGNON) (Millésimé) TROISIÈMES GRANDS VINS CLASSÉS*** BAUDRY (Millésimé) BRISON (Louise Brison) Guy CHARBAUT (Millesime) Guy CHARLEMAGNE (Millésimé) COLLARD-PICARD (Prestige) Louis DUCREY (Brut Premier Cru) (GIMONNET-GONNET) (Prestige) Abel JOBART (Millésime) LANCELOT-PIENNE (Table Ronde) Maurice LASSALLE (Sélection) Paul LAURENT (Fondateur) _____ LÉGUILETTE-ROMELOT (Millésimé) LOCRET-LACHAUD (L’Abbatiale) Paul MICHEL (Grande Réserve)* (Bernard RÉMY) (Millésime) SANCHEZ LE GUÉDARD (Prestige) 344 Brigitte BARONI (Prestige) CALLOT et Fils (Grand Cru Millésimé) DAUBY (Cœur de Cuvée) FRESNET-JUILLET (Spéciale Club) GAUDINAT-BOIVIN (Grande Réserve) Pierre GERBAIS (L’Originale)* (MANDOIS) (Victor Mandois) (r) José MICHEL (Spéciale) (QUATRESOLS-GAUTHIER) (Premier Cru) (SADI-MALOT) (Millésimé) _____ BLIN (Millésimé) (r) CHARDONNET (Réserve) COLLARD-CHARDELLE (Prestige) Paul DÉTHUNE (Princesse des Thunes)* FLUTEAU (Grande Réserve) (Veuve ÉLÉONORE) (Futaille) (r) Le rosé est régulièrement très réussi. * Peut mériter mieux dans certains millésimes. Dans toutes les catégories, le cru peut alors parvenir à la tête de la sienne, voire passer dans une catégorie supérieure. (--) Classement relatif à l'heure actuelle, qui devrait se confirmer, dans un sens comme dans l'autre, en fonction de l’évolution des prochains millésimes. © Copyright Patrick Dussert-Gerber. Tous droits réservés. Reproduction interdite sans l’accord de Patrick Dussert-Gerber. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération