Déjeuner // Bar
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Déjeuner // Bar
Déjeuner // Bar Formules Plat du jour + dessert à la carte* 10€ Burger de votre choix + dessert à la carte* 14€ Burger enfant + boisson sans alcool 8€ Starters Assiette de charcuterie ibérique Saumon mariné au balsamique, crème au basilic Camembert rôti et son pain toasté 8E 9E 9E Côté chaud Plat du jour Brochettes de gambas, risotto aux tomates confites et crème de poivrons Magret de canard (France), pommes de terre grenaille, sauce miel gingembre Filet de bœuf 180g (VBF) à la fleur de sel, pommes de terre grenaille, sauce béarnaise 9E 15E 16E 19E Desserts et FROMAGES Ardoise de fromages Dessert du jour* Mousse au chocolat* Crème brûlée* Salade de fruits* Gourmandise aux pommes* Coulant chocolat pistache (cuisson minute) Café gourmand Thé Dammann gourmand 7E 5E 5E 5E 5E 5E 7E 6E 7E Accompagnements : pommes de terre grenaille, caponata, Mention « fait maison » relative au Carpaccio (VBF) Classique (bœuf, huile d’olive, basilic, ciboulette, échalotes, mesclun) Parmesan (Le Classique et ses copeaux de parmesan) Salades 7€/13€ 8€/15€ Salade César 12€ Salade de la mer 12€ Salade de chèvre chaud 12€ Salade Veggy 12€ (mesclun, crudités, émincé de poulet grillé, œufs, parmesan, croûtons, sauce César) (mesclun, crudités, saumon mariné au balsamique, crème au basilic et tortillas) (mesclun, crudités, tartine de pain d’épices au chèvre chaud, jambon Serrano) (mesclun, crudités, légumes variés sur sa tartine de pain toasté) Tartares de Boeuf (VBF) Charolais au couteau Classique (mayonnaise, ketchup, cornichons, câpres, persil, oignons, sauce anglaise, tabasco, œuf à part) Italien (mayonnaise, ketchup, cornichons, câpres, persil, oignons, sauce anglaise, tabasco, tomates confites, parmesan) Thaï (gingembre confit, ketchup, huile de sésame, citron vert, coriandre, curry rouge, graines de sésame, sauce soja) 13€ 14€ 14€ Burgers (VBF) Bacon Cheese burger 10€ Naoned burger 12€ Italien burger 12€ César burger 12€ Veggy burger 12€ (boeuf, bacon, cheddar, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce de l’Adresse) (boeuf, curé Nantais, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce de l’Adresse) (boeuf, mozza di buffala, tomates confites, pickles, sauce pesto) (blanc de poulet, parmesan, tomates, pickles, confit d’oignons rouges, sauce miel moutarde à l’ancienne) (légumes, chèvre pané, tomates, pickles, confit d’oignons rouges) salade verte - Sauces roquefort, miel gingembre, béarnaise u décret n°2015-505 du 6 mai 2015 sélection de vinS 15cl 50cl 75cl 4E14E19E Saumur Champigny 2014 - Val de Loire Domaine La Bonnelière 4.5E15E22E Les Darons 2013 - Languedoc by Jeff Carrel 4.5E Castillon 2010 - Bordeaux Château la Brande 5.5E18.5E27E 15E22E Saint-Emilion Grand Cru 2010 - Bordeaux Château Mangot - - Piétra Bianca 2012 Figari - Corse Agriculture Bio - -29E Vins rosés Corse (IGP) 2013 Casa Rossa Côte de Gascogne (IGP) 2014 Domaine de Caude Vins blancs Sauvignon 2013 - Val de Loire Domaine Les Demoiselles 38E 3E10E15E 3.5E11.5E17.5E 3.5E11.5E17.5E Chardonnay 2013 (IGP) - Val de Loire Domaine de Chaintre 3E10E15E Quincy 2013 - Val de Loire Domaine Trotereau 5E16.5E25E Côteaux du Layon 2014 - Val de Loire Château de Passavant 5E16.5E25E Chablis 2014 - Bourgogne Domaine Vrignaud - 18.5E27E Graves 2013 - Bordeaux Château Vénus - 16.5E25E VINS DU MONDE Tamari La Bodega 2012 - Argentine 5E Bukettnanbe 2014 - Afrique du Sud 4.5E 17E25E 15E 22.5E EAUX Vittel/San Pellegrino - 50cl 3E Apéritifs Coupe de champagne (12cl) Kir Nantais (12cl) Kir Royal (12cl) (crème de pêche, fraise des bois, mûre, cassis) Martini blanc, rouge, dry (6cl) Campari/Porto rouge (5cl) Ricard (3cl) 100cl 5E 9E 3.5E 10E 3.8E 4E 3E Bières pressions 25cl50cl Carlsberg 3E 5.8E Grimbergen3.7E 6.5E Bière du mois 3.7E 6.5E Bières bouteilles Bière du moment Bière sans alcool 33cl 4.5E 3E Boissons Fraîches Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina 3E Schweppes Agrum, Perrier, Nestea 3E Limonade 2.5E Sirop à l’eau 1.5E Diabolo2.8E Jus de fruits 2.9E (orange, passion, cranberry, ananas, pomme, fraise framboise, tomate, pamplemousse, abricot…) Boissons chaudes Café/ Déca Noisette Double Café/Déca Café crème Cappuccino Chocolat Sélection de thés et infusions Dammann 1.5E 1.6E 2.9E 1.8E 2.9E 2.5E 2.9E Digestifs Get 27 Menthe Pastille EDV Poire Williamine Cognac aux amandes 5cl 6E 6E 6E 6E ARTWORK : SOLUTIONCOM Vins rouges Anjou 2011 - Val de Loire Domaine des Bleuces