Observatoire Emploi Formation

Observatoire Emploi Formation
de l’Agriculture
LA PLACE DES FEMMES EN PRODUCTION AGRICOLE
EN BRETAGNE EN 2012
Edition d’octobre 2013
Sources statistiques : OES MSA, Agreste – RA 2010, CRAB – ODASEA
Traitements statistiques : CRAB – Observatoire emploi formation de l'agriculture
LES ACTIFS AGRICOLES PAR STATUT
23 326 femmes travaillent en production agricole
Elles représentent 31 % des actifs agricoles du département
26 % des chefs d’exploitation sont des femmes
Cette part est stable depuis 2000 (26 % en 2000)
Le nombre de femmes chefs d’exploitation a diminué de 9 % entre 2008 et 2012 (contre
-5 % pour les hommes)
Le nombre de femmes conjointes collaboratrices est d’environ 2 668, soit 69 % de
moins qu’en 2000
Les 9 827 salariées représentent 42 % des femmes actives agricoles (cette part est
également de 42 % parmi les hommes)
Actifs agricoles par sexe et par statut – Bretagne 2012
Hommes
Chefs d'exploitation
Conjoints collaborateurs
Aides familiaux
Total actifs familiaux
Salariés
Total actifs agricoles
Femmes
30 086
271
137
30 494
21 841
52 335
10 799
2 668
32
13 499
9 827
23 326
Total
40 885
2 939
169
43 993
31 668
75 661
% femmes
26%
91%
19%
31%
31%
31%
Les valeurs en italique sont des estimations
Source : OESR MSA – Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
1
LES CHEFS D'EXPLOITATION
Pyramide des âges
Les femmes représentent 26 % des chefs d'exploitation
Cette part augmente avec l'âge :
 13 % parmi les agricultrices de moins de 30 ans
 30 % parmi les agricultrices de plus de 50 ans
Ceci s'explique par deux phénomènes :
 des installations en moyenne plus tardives chez les femmes
 les transferts entre époux (femmes qui reprennent l'exploitation familiale quand leur
mari agriculteur part en retraite)
Pyramide des âges des chefs d'exploitation
Bretagne 2012
Pyramide des âges des chefs d'exploitation – Bretagne 2012
%
Homme Femme
Total
femmes
60 ans et plus
18-29 ans
1 341
199
1 540
13%
55-59 ans
30-34 ans
2 189
453
2 642
17%
50-54 ans
35-39 ans
2 980
888
3 868
23%
45-49 ans
40-44 ans
4 480
1 534
6 014
26%
40-44 ans
45-49 ans
6 019
2 091
8 110
26%
35-39 ans
50-54 ans
6 182
2 195
8 377
26%
30-34 ans
55-59 ans
5 073
2 180
7 253
30%
18-29 ans
60 ans et +
1 822
1 259
3 081
41%
8000
Ensemble
30 086
10 799
40 885
26%
Femme
Homme
6000
4000
2000
0
Source : OESR MSA - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
Orientation technico-économique
Selon le RA 2010, les femmes représentent 28 % des chefs d’exploitation permanents
En effectif, les femmes chefs d’exploitation sont surtout nombreuses en lait
En part relative, elles sont bien représentées en aviculture (34 %)…
… et moins bien en porc (24 %)
Bretagne
Nb et % de femmes chefs d'exploitation par production principale
5000
40%
4000
30%
3000
20%
2000
10%
1000
0
0%
Femmes
% de femmes
Source : Agreste – RA 2010 - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
2
2000
4000
Niveau de formation initiale
Parmi l’ensemble des chefs d’exploitation, la part des femmes n’ayant aucun diplôme
ou un niveau primaire (18 %) est supérieure à celle des hommes (8 %)
Mais parmi les chefs d’exploitation de moins de 40 ans, la part des femmes ayant une
formation supérieure longue (10 %) est plus élevée que chez les hommes (4 %)
Bretagne
d'exploitation
moins de 40 ans par niveau de formation
ChefsBretagne
d’exploitation par niveau de formation initialeChefs
par genre
et par de
âge
Chefs d'exploitation par niveau de formation initiale par genre
Ensemble tous âges
initiale par genre
Moins de 40 ans
N
100%
Niveau supérieur
long
90%
80%
100%
90%
N
80%
Niveau supérieur
court
70%
60%
70%
N
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Hommes
Niveau secondaire
long
50%
Niveau secondaire
court
30%
Aucun diplôme ou
niveau primaire
10%
Femmes
40%
N
20%
A
p
0%
Hommes
Femmes
Source : Agreste – RA 2010 - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
LES CREATIONS ET REPRISES D’ENTREPRISES AGRICOLES
Sur les années 2007/2011, les femmes représentent 31 % des installations de jeunes
agriculteurs
Cette part est moindre parmi les installations aidées : 26 %
En 2012, 131 femmes se sont installées avec les aides (28 % des installations aidées)
Evolution du nombre d’installations de JA femmes : total et dont JA femmes aidées, et part des
femmes parmi le total hommes/femmes – Bretagne
Total installations de JA
Dont installations aidées
Femmes
Femmes
% femmes
% femmes
2007
259
33%
134
24%
2008
258
30%
158
27%
2009
216
31%
126
26%
2010
206
32%
132
28%
2011
223
31%
128
25%
2012
nd
nd
131
28%
Moy. 2007/2011
232
31%
135
26%
nd : non disponible
Sources : OESR MSA (installations de jeunes agriculteurs – JA – de moins de 40 ans) et CRAB – ODASEA
Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
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LE SALARIAT AGRICOLE
31 % des salariés agricoles sont des femmes
Comme pour les chefs d’exploitation, la part des femmes parmi les salariés agricoles
augmente avec l’âge (jusqu’à 54 ans)
Salariés en contrat au 31/12/2012 par classe d'âge et par genre – Bretagne
Homme
Femme
Total
% femmes
1 289
16%
Moins de 18 ans
1 085
204
9 919
21%
18 à 29 ans*
7 807
2 112
3 345
28%
30 à 34 ans
2 409
936
2 976
35%
35 à 39 ans
1 947
1 029
3 509
38%
40 à 44 ans
2 186
1 323
3 626
41%
45 à 49 ans
2 154
1 472
3 259
43%
50 à 54 ans
1 872
1 387
2 390
39%
55 à 59 ans
1 449
941
1 355
31%
60 ans et plus
932
423
Total
21 841
9 827
31 668
31%
* Note : la tranche d’âge 18-29 ans est plus large (12 ans) que les autres entre 30 et 59 ans (tranches de 5 ans)
Source : OESR MSA - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
Pyramide des âges des salariés
Bretagne 2012
Femme
Homme
> 60 ans
55 à 59 ans
50 à 54 ans
45 à 49 ans
40 à 44 ans
35 à 39 ans
30 à 34 ans
24 à 29 ans*
18 à 23 ans*
< 18 ans
4000
3000
2000
1000
0
1000
2000
* Note : Les données sur les salariés par classe d’âge sont fournies par classe de 5 années, sauf celle des « 18-29 ans »
(12 ans). Aussi, pour une meilleure lisibilité du graphique, la classe d’âge « 18-29 ans » est scindée en deux parties égales.
Source : OESR MSA - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture - CRAB
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Les activités où les femmes sont particulièrement représentées sont :
 les activités liées au cheval (59 %)
 les cultures spécialisées (46 %)
 la conchyliculture (43 %)
 l’aviculture (41 %)
Par contre, elles sont très peu représentées dans le machinisme agricole, les travaux
forestiers et le paysage
Salariés en contrat au 31/12/2012 par activité (APE MSA) et par genre – Bretagne
Homme
Femme
Total
7 153
Cultures spéc. (légumes, horticulture ornementale…)
3 878
3 273
4 055
Elevages spéc. de gros animaux (porcs, bovins…)
2 817
1 238
4 145
Elevages spéc. de petits animaux (aviculture…)
2 440
1 704
553
Entraînement, dressage, haras
228
325
1 399
Conchyliculture (hors ENIM)
801
598
6 423
Culture et élevage non spécialisés*
4 619
1 803
481
Travaux forestiers (hors ONF)
429
52
2 301
ETA
2 094
207
4 429
Paysagistes (secteur privé)
3 857
572
735
Jardiniers, gardes (chasse, pêche, forêt)
679
56
Total
21 842
9 828
31 674
% femmes
46%
31%
41%
59%
43%
28%
11%
9%
13%
8%
31%
* Y compris CUMA et services de remplacement
Source : OESR MSA - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture – CRAB
Nombre de femmes et part des femmes par secteur de production
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
0
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Nombre de femmes
% de femmes
Source : OESR MSA - Traitement statistique : Observatoire emploi formation de l'agriculture – CRAB
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